鹹肉絲炒大蒜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大蒜 ：400
鹹肉 ：150

輔料

生薑 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把鹹肉切成條放入熱鍋內，放入生薑

2.煸炒出油，放入適量醬油

3.放入大蒜

4.翻炒至8成熟準備裝盤

5.裝盤食用

烹飪技巧

炒菜中途可以放一點點水，防止蒜葉炒的乾巴