![醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法]( "醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法")
- “今天在超市看到鮑魚搞活動，兩塊錢一個，個個新鮮的還在動着，就挑了幾個回來，在超市讓工作人員幫忙處理內臟，回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚（10個）輔料蒜蓉（適量）葱花（2根）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗淨...
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![醬汁杏鮑菇怎麼做-醬汁杏鮑菇的做法]( "醬汁杏鮑菇怎麼做-醬汁杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料葱（少量）蒜（少量）小米辣（少量）調料食用油（適量）生抽（少量）老抽（少量）蠔油（少量）白糖（少量）澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁杏鮑菇的做法步驟1、第一步：準備食材洗淨。2、第二步：調汁，用小碗加入清水、生抽、老抽、白糖、澱粉、蠔油，調勻。3、第三步：將...
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![鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法]( "鮑魚汁撈飯怎麼做-鮑魚汁撈飯的做法")
- “沒事在家可以自己做，小資一下，犯不上去飯店挨宰了~~”食材明細主料鮑魚（10個）輔料西蘭花（適量）配料糖（一勺）鮑魚汁（三勺）料酒（兩勺）葱（一段）姜（幾片）蒜（兩瓣）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚汁撈飯的做法步驟1、新鮮鮑魚刷洗乾淨，去殼去內臟，需要注意鮑魚裙邊黑色粒狀要衝洗...
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![醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法]( "醬燜鮑魚怎麼做-醬燜鮑魚的做法")
- “想了解老貓更多的動態，敬請搜索和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料甜麪醬（（大醬）適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（適量）味精（少許）澱粉（（生粉）少許）香油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬燜鮑魚的做法步驟1、製作方法：首先，姜切末。2、...
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![鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法]( "鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法")
- “漲發關鍵詳細揭祕：幹鮑魚質地堅硬，用於烹製前需事先進行漲發，這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種，但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨，鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞，其鮮美度也會降低，成菜口感不佳，故上等鮑一般不採用鹼發...
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![煎鮑魚仔配自調醬汁的做法 香煎鮑魚仔配自調醬汁 煎鮑魚仔配自調醬汁怎麼做]( "煎鮑魚仔配自調醬汁的做法 香煎鮑魚仔配自調醬汁 煎鮑魚仔配自調醬汁怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚仔（10只）輔料葱（切絲切末）姜（切末）蒜（切末）紅椒（切絲切末）葱白（切絲）配料XO醬料（適量）薄鹽醬油（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鮑魚仔配自調醬汁的做法步驟1、活鮑魚仔洗淨備用。2、鮑魚取肉，把頭部切掉。3、鮑魚切花刀。4、備好配料。5...
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![蠔汁鮑魚怎麼做-蠔汁鮑魚的做法]( "蠔汁鮑魚怎麼做-蠔汁鮑魚的做法")
- “以前在酒店吃過這道菜，特別喜歡，回家自己也試着做，做出來和酒店差不多，味道很贊。”食材明細主料鮑魚（13只）輔料上海青（7棵）澱粉（10g）生抽（20g）蠔油（10g）雞精（3g）白糖（少許）熟油（1勺）鹽（適量）食用油（適量）涼開水（一大碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔汁鮑魚的做法步驟1、上海青去掉外面的老...
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![茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做]( "茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做")
- “中醫認為鮑魚具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，但尿酸高和痛風患者請謹慎食用，另外感冒發燒者也不宜食用鮑魚”食材明細主料鮑魚（6只）油菜心（150g）輔料油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）番茄沙司（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）...
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![澆汁鮑魚怎麼做-澆汁鮑魚的做法]( "澆汁鮑魚怎麼做-澆汁鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（10個）輔料蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁鮑魚的做法步驟1、準備好的鮑魚。2、洗刷乾淨。3、去殼。4、切花刀。5、焯水。6、準備好的汁料。水澱粉。7、鍋中加油加入料汁。8、澆汁即可。...
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![鮑魚醬拌麪怎麼做-鮑魚醬拌麪的做法]( "鮑魚醬拌麪怎麼做-鮑魚醬拌麪的做法")
- “我挺喜歡吃這種拌麪的有醬料有菜還有面，放入辣醬更是開胃，我一口氣就吃了一大碗。”食材明細主料麪條（100g）胡蘿蔔（50g）白蘿蔔（50g）黃瓜（50g）鮑魚辣醬（60g）輔料油（10ml）豆瓣醬（30g）小葱（5g）香菜（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚醬拌麪的做法步驟1、白蘿蔔，紅蘿蔔，黃瓜切丁。2、豬肉...
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![香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚（素食） 香汁鮑魚怎麼做]( "香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚（素食） 香汁鮑魚怎麼做")
- “是時候改變一下“家常小菜”了昨天在網上買的【炸鮑魚】到貨了，就突發奇想弄了個“黑暗料理”，由我個人對芥末的鐘愛，我打算在新菜里加入芥和微甜的雞尾酒末作為調味劑，抱着試試看的態度，卻得出了奇效——芥末濃郁香汁加上炸鮑魚的清新的豆香（此款炸鮑魚屬於素食）再加上果酒的...
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![祕製醬汁杏鮑菇怎麼做-祕製醬汁杏鮑菇的做法]( "祕製醬汁杏鮑菇怎麼做-祕製醬汁杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料葱（少許）調料糖（少許）醋（少許）生抽（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醬汁杏鮑菇的做法步驟1、先洗乾淨，切成圓形，厚一些。2、切花刀，放個筷子，不容易切斷。3、都切好了。4、放少許的油，把杏鮑菇兩面金黃。5、煎成這樣就可...
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![茄汁鮑魚的做法 心花怒放-（茄汁鮑魚） 茄汁鮑魚怎麼做]( "茄汁鮑魚的做法 心花怒放-（茄汁鮑魚） 茄汁鮑魚怎麼做")
- “爸爸、媽媽自家小院種的番茄生態無污染，酸味醇正，配上鮑魚仔，打花刀，精心調配，酸甜口味。媳婦起了個名叫“心花怒放””食材明細主料鮑魚仔（10個）生態熟番茄（5個）輔料蠔油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁鮑魚的做法步驟1、備料2、處理鮑魚仔：1.清理內臟（用小勺...
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![鮑魚牛肉醬怎麼做-鮑魚牛肉醬的做法]( "鮑魚牛肉醬怎麼做-鮑魚牛肉醬的做法")
- “最近網購了好多食材，今天準備做點牛肉醬，正好買了小鮑魚，所以就放在牛肉醬裏了一起熬煮了！用這個醬拌麪、拌飯、捲餅，夾饅頭都是絕配！”食材明細主料牛肉（250克）小鮑魚（10個）輔料色拉油（適量）雞粉（少許）薑末（少許）蒜末（少許）生抽（2勺）高湯（3勺）郫縣豆瓣醬（1勺）豆瓣醬（1勺）鹽（少許）砂糖（2小勺）料酒（1勺）...
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![撈汁鮑魚怎麼做-撈汁鮑魚的做法]( "撈汁鮑魚怎麼做-撈汁鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（適量）輔料辣椒油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鮮雞汁（適量）醋（適量）蒜油（適量）麻油（適量）香油（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁鮑魚的做法步驟1、成品圖。2、鮑魚適量，洗乾淨備用。3、冷水下鍋，焯熟撈出，過冷水沖涼。4、控幹水分，擺入容器中。5...
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![XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法]( "XO醬焗鮑魚怎麼做-XO醬焗鮑魚的做法")
- “平時煮菜都是比較清淡的，今天來個濃油赤醬的。鮑魚焗後很入味爽口，板栗外表濃香，中心鬆粉清甜。做完這道菜後鮑魚殼不要扔掉還可以煮湯。”食材明細主料鮑魚（5個）小香菇（適量）板栗（適量）輔料葱白（1棵）辣椒圈（適量）芫荽（1棵）XO醬（1勺）鮑汁（適量）生抽（適量）糖（三分之一勺）雞粉（適量）原味（口味）燜（工藝...
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![鮑魚汁排骨怎麼做-鮑魚汁排骨的做法]( "鮑魚汁排骨怎麼做-鮑魚汁排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（3條）輔料生粉（2匙）醬油（4匙）蒜頭（4個）葱（1條）辣椒（1支）鮑魚汁（6匙）香菜（2條）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚汁排骨的做法步驟1、先把生粉（適量），醬油（鮮甜的那種），蒜頭（剁碎），然後醃製，差不多大半個小時，時間沒有特別限制，只要入味就好了。然後準備好葱（切成小段），姜（切成絲），辣椒（...
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![鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做]( "鮑汁杏鮑菇的做法 素鮑魚——鮑汁杏鮑菇花樣做 鮑汁杏鮑菇怎麼做")
- “杏鮑菇又名刺芹側耳，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味和鮑魚的質感，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。玉食貝...
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![醬汁手撕杏鮑菇怎麼做-醬汁手撕杏鮑菇的做法]( "醬汁手撕杏鮑菇怎麼做-醬汁手撕杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）原味（口味）未知（難度）醬汁手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇去兩頭，對半切手撕，記得不要刀切哦。2、蒜切末。3、熱油下蒜爆香。4、放入杏鮑菇炒軟會自帶一點水分，加入一勺豆瓣醬翻炒，不用放鹽。5、一分鐘後裝盤，超級下飯哦。小竅門杏鮑菇用手...
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![XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法]( "XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法")
- 食材明細主料小鮑魚（6只）XO醬（1小勺）粉絲（1把）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（1大勺）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬蒸鮑魚的做法步驟1、準備好原料。2、小鮑魚處理乾淨切上十字刀。3、加鹽，料酒，葱，姜，味精抓勻醃製10分鐘。4、XO醬加生抽，一點白糖，味精，鹽調成...
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![茄汁鮑魚怎麼做-茄汁鮑魚的做法]( "茄汁鮑魚怎麼做-茄汁鮑魚的做法")
- “據説有不少人對西紅柿還有些微詞，過於豐富的汁水加上更多時候是泛酸的口味，實在有些微妙。就像鮑叔始終在思考番茄與牛肉做成麪食後怎麼就還能風靡全國，直到親口嘗試後不得不讚歎，“茄汁”真是個萬能的調劑，讓多數看似違和的搭配在入口後變得順理成章。就像下面這道茄汁鮑魚...
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![燜汁素鮑魚怎麼做-燜汁素鮑魚的做法]( "燜汁素鮑魚怎麼做-燜汁素鮑魚的做法")
- “把香菇做成鮑魚的樣子，好看又美味。這道菜的材料調料都很簡單。營養豐富，顏值也很高。”食材明細主料新鮮香菇（10個）小葱（一根）輔料生抽（二匙）蠔油（一匙）色拉油（一勺）幹澱粉（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁素鮑魚的做法步驟1、新鮮的香菇洗淨。用剪刀剪去...
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![醬燒素鮑魚怎麼做-醬燒素鮑魚的做法]( "醬燒素鮑魚怎麼做-醬燒素鮑魚的做法")
- “我和喵喵的家在武漢，距離大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各種貝殼牡蠣海螺鮑魚，覺得超好吃。就問我，爸爸，能把這些帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐麼。我説，這些貝殼海螺離開大海就沒辦法保存，所以我們帶不回去。不過，我們可以一起研究一下，能不能換一種辦法把這種味道...
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![醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法]( "醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青紅椒（適量）配料味精（適量）白糖（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麪醬。5、鍋中加入適量水燒開後，將魚放入略煮備用。6、過濾後的魚。7...
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![醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法]( "醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法")
- “醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系，主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮，做法簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆小鮑魚的...
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味味甜
