色香味濃的春捲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：100

輔料

韭菜 ：適量
黑木耳 ：適量
雞蛋 ：適量
豆芽 ：適量
小餅 ：適量

具體步驟

1.需要的材料有：肉餡 豆芽 韭菜 木耳 小餅 雞蛋 澱粉

2.肉餡加料酒、蛋清、加澱粉、一點點鹽調勻

3.放鍋內滑炒 ！翻炒出鍋備用！

4.再把豆芽、韭菜、木耳依次放鍋內炒一下！也就幾秒鐘！

5.稱出來放肉餡調勻

6.雞蛋放澱粉調勻 調成糊

7.材料基本就都準備好了

8.小餅包上菜！

9.包成這樣

10.放雞蛋糊裏裹上蛋液

11.放油鍋裏炸

12.炸成金黃色

13.切好成盤！

14.酥脆可口！並且不油膩！

烹飪技巧

炸的時候不要炸的太久！吃的時候可以配上醋！很可口哦！