蜘蛛精杏仁可可小餅乾怎麼做-蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜘蛛精杏仁可可小餅乾的做法步驟

• 1、黃油常温放置軟化，加白砂糖

• 2、分兩次加入蛋液打發

• 3、打發到絮狀

• 4、除可可粉之外的粉類過篩到黃油裏

• 5、刮刀翻扮成麪糰

• 6、取三分之一的麪糰加入可可粉拌勻，放入冷藏靜置半小時

• 7、原味麪糰分為十克一份，搓成圓形

• 8、大拇指按壓，凹陷處刷上薄薄一層清水

• 9、可可麪糰分為五克一份，搓圓放置在刷了清水的原味麪糰上，稍微壓一點點

• 10、放入預熱後的烤箱，上下火180℃20分鐘，烤好取出放涼

• 11、烤餅乾的時候隔水加熱巧克力，將巧克力液倒入裱花袋或者裱花筆進行裝飾，白色巧克力畫眼睛後趁熱放上裝飾糖粒，黑巧克力畫蜘蛛腳

• 12、完成