蜘蛛餅乾的做法 蜘蛛餅乾-你值得擁有 蜘蛛餅乾怎麼做

“蜘蛛的造型可愛，活潑是萬聖節中必不可少的裝飾。蜘蛛餅乾同樣也是人們喜愛的一款餅乾，特別受到小朋友們的喜愛。在家動手也不是很難哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

蜘蛛餅乾的做法步驟

• 1、低筋麪粉稱重。

• 2、玉米澱粉、巧克力粉稱重。

• 3、糖粉稱重。

• 4、準備一顆全蛋。

• 5、50克黃油備用，軟化。

• 6、加入糖粉軟化。

• 7、加入20克蛋液繼續攪拌。

• 8、加入低筋麪粉、澱粉，一定要過篩。

• 9、揉勻。

• 10、麪糰冷凍20-30分鐘後取出。

• 11、軟化白巧克力。

• 12、軟化黑巧克力，趁熱，分別裝入裱花袋，備用。

• 13、冷凍麪糰取出後，揉成小團。

• 14、按壓成型，烤箱200度預熱5分鐘，175度烤30-35分鐘。

• 15、餅乾冷卻後，擠少許的巧克力作為粘連。

• 16、粘上巧克力豆。

• 17、畫上造型，就可以吃啦。

小竅門

1.巧克力一定要隔水軟化，趁熱擠在餅乾上，尤其是冬天巧克力容易凝固。
2.餅乾繪畫完成後，可以放冰箱裏冷藏15分鐘，定型。定型後取出不要時間太長，否則餅乾就不酥脆啦。