豆芽如何清洗
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挑選後多次用清水沖洗即可。挑選時前面的豆瓣部分,若有發黑、發黃爛了的,也要去除,去除好後用清水清洗乾淨,不要過於揉捏,防止弄斷。清洗完畢後放在籃子中晾乾,根據口味烹飪食用即可。豆芽爽脆鮮嫩,可以直接炒制,煮制,也可以將其入湯食用。
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挑選後多次用清水沖洗即可。挑選時前面的豆瓣部分,若有發黑、發黃爛了的,也要去除,去除好後用清水清洗乾淨,不要過於揉捏,防止弄斷。清洗完畢後放在籃子中晾乾,根據口味烹飪食用即可。豆芽爽脆鮮嫩,可以直接炒制,煮制,也可以將其入湯食用。