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關於無水炒青菜的做法的餐飲百科

無水炒青菜的做法 健康烹飪、創意廚房--無水炒青菜 無水炒青菜怎麼做
  • 無水炒青菜的做法 健康烹飪、創意廚房--無水炒青菜 無水炒青菜怎麼做

  • “1、青菜自然烹熟,除本身爽脆和蒜頭清香之外毫無雜味干擾,純粹宜人。習慣在外頭大魚大肉的你,不妨在家來碟簡單卻讓人停不了嘴的炒青菜吧!2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,不用加水也能炒出一盤嫩綠驕人的的青菜,無塗層不粘可使其保持鮮嫩營養不焦糊,營養升級,見...
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素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法
  • 素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法

  • “簡簡單單又美美味味的素炒青菜,清香可口。”食材明細主料青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分,備用。2、鍋燒熱放適量油,倒入青菜加少許鹽和雞精調味,翻炒幾下即可。3、出鍋裝盤。4、清香可...
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水磨年糕青菜怎麼做-水磨年糕青菜的做法
  • 水磨年糕青菜怎麼做-水磨年糕青菜的做法

  • “要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的運用。除此,糯米粉是否純也很重要,一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉,故吃起來不夠軟糯。所以年糕應直接用糯米做的,浙江的年糕以寧波的為普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕一般在家裏做不好,因為沒有專用工具.所以我用的水磨年...
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鹽水青菜絲怎麼做-鹽水青菜絲的做法
  • 鹽水青菜絲怎麼做-鹽水青菜絲的做法

  • “過新年,大家走親戚,串門。主人總是以最好的菜招待。可是大魚大肉吃多了,也會油膩。今天花幾分鐘做個爽口小菜,解解膩吧!”食材明細主料青菜杆(1條)輔料蒜(2個)香菜(適量)小辣椒(適量)泡菜水(適量)味精(適量)花椒麪(適量)芝麻油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鹽水青菜絲的做...
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炒青菜怎麼做-炒青菜的做法
  • 炒青菜怎麼做-炒青菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜蓉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青菜的做法步驟1、鍋中熱油煸蒜蓉。2、倒入小白菜翻炒。3、斷生加鹽調味。4、起鍋裝盤。...
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素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
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炒小青菜怎麼做-炒小青菜的做法
  • 炒小青菜怎麼做-炒小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小青菜的做法步驟1、小青菜清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒斷生加入鹽調味即可。5、家常小炒青菜。...
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滷水熗青菜怎麼做-滷水熗青菜的做法
  • 滷水熗青菜怎麼做-滷水熗青菜的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)西蘭花(適量)輔料滷汁(適量)精鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷水熗青菜的做法步驟1、備好食材,西蘭花清冼剝成花瓣,上海青清冼乾淨。2、鍋裏放清水燒開,放點精,滴幾沒植物油,分別放進西蘭花,焯水抄熟。3、鍋裏放清水燒開,放點精,...
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炒青菜的做法 好吃不胖炒青菜 炒青菜怎麼做
  • 炒青菜的做法 好吃不胖炒青菜 炒青菜怎麼做

  • “我有個女同事,又高又瘦身材絕了!關鍵是人家吃的多還不長胖!真的是太羨慕嫉妒這種體質了!看着鏡子裏圓潤的自己不禁感歎人與人之前的差距咋這麼大咩?廢話了一大堆是為了解釋今天做這道炒青菜的理由,【偷笑】(其實是雙十一剁手太狠生活質量急劇下降,哈哈😂)4塊錢一盤健康減脂又省...
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水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做
  • 水煮青菜的做法 水煮青菜——無油煙 水煮青菜怎麼做

  • “據報道,在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升,眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手煙等,還有要命的是此病無性別歧視,男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。説到中式炒菜,最基本的金玉良主就是“旺火快炒,油多不壞菜“。雖然藉助科技發明,大家的廚房都會安裝抽油...
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無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法
  • 無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法

  • “不放水,用白菜自身的水,燉出來的菜味濃郁。閥門是要注意控制火候,要不容易糊鍋。”食材明細主料白菜(適量)豬五花(適量)豆腐(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水燉白菜的做法步驟1、4片白菜2、手撕成塊,把菜幫鋪鍋底3、豆腐切...
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無油杏鮑菇炒青椒怎麼做-無油杏鮑菇炒青椒的做法
  • 無油杏鮑菇炒青椒怎麼做-無油杏鮑菇炒青椒的做法

  • “特別適合減肥!”食材明細主料杏鮑菇(1個)青椒(2個)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油杏鮑菇炒青椒的做法步驟1、杏鮑菇用刨皮刀刨成長片狀,青椒切絲。2、平底鍋內不放油下杏鮑菇翻炒。3、炒軟後蓋蓋子燜2分鐘。4、加入青椒絲,鹽炒勻。我還額外加了點蠔...
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水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法
  • 水煮青菜怎麼做-水煮青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、起油鍋,下青菜3、快熟時倒入蒸魚豉油4、出鍋...
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無頭鮮蝦油麪筋青菜怎麼做-無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法
  • 無頭鮮蝦油麪筋青菜怎麼做-無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)油麪筋(5個)鮮蝦(180克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法步驟1、食材:青菜。2、油麪筋。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭去蝦線清洗一下,撈出待用。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法
  • 青椒炒水煮蛋怎麼做-青椒炒水煮蛋的做法

  • “水煮蛋直接吃營養比較好,我是為了下飯,也為了給雞蛋換個花樣吃,於是便有了這道青椒炒水煮蛋。這道菜調料簡單,下飯之精髓就在於加了老乾媽,味道非常不錯呢!”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)輔料老乾媽(半湯匙)食用油(1湯匙)鹽(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒水煮蛋的做...
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青菜水餃雞怎麼做-青菜水餃雞的做法
  • 青菜水餃雞怎麼做-青菜水餃雞的做法

  • “最近愛上上海菜,因為上海菜的家常菜簡單有好做,這道菜源自上海的餛燉砂鍋雞。家裏剛好有水餃,所以晚餐就煮了類似的菜😄一鍋湯🈶️菜🈶️肉🈶️主食,也可以成為接待客人的菜。”食材明細主料雞(半隻)水餃(適量)輔料金華火腿(適量)紹菜(適量)清雞湯(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝(海虹) 無水煮青口貝怎麼做
  • 無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝(海虹) 無水煮青口貝怎麼做

  • 食材明細主料海虹(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透,肉質還不老,鮮嫩可口。...
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青欖無花果胡蘿蔔水怎麼做-青欖無花果胡蘿蔔水的做法
  • 青欖無花果胡蘿蔔水怎麼做-青欖無花果胡蘿蔔水的做法

  • 食材明細主料青欖(適量)無花果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青欖無花果胡蘿蔔水的做法步驟1、青欖洗淨。2、無花果洗淨。3、胡蘿蔔切厚片。4、放入壺裏。5、放入無花果。6、放入胡蘿蔔。7、加入適量純淨水煮20分鐘。8、開動啦。...
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青菜豬肉水餃怎麼做-青菜豬肉水餃的做法
  • 青菜豬肉水餃怎麼做-青菜豬肉水餃的做法

  • “餃子是中國的傳統麪食,用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸着作料,回味無窮。全家最喜歡吃的就是青菜豬肉餡了,這幾天青菜便宜,中午就吃它吧。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉糜(300g)青菜(600g)輔料油(適量)鹽(適量)小葱(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝...
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爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做
  • 爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做

  • “清爽解膩麻辣香,纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜,以前是小青菜,現在近幾年流行青菜薹,油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜台,甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精...
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青菜水蒸蛋怎麼做-青菜水蒸蛋的做法
  • 青菜水蒸蛋怎麼做-青菜水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料青菜(適量)調料香油(適量)蒸魚豉油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜水蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中打散。2、青菜洗淨控水後切碎。3、雞蛋液中加入適量水。4、攪拌均勻撇去浮沫,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小孔。5、上開水鍋蒸六七分...
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青汁白菜水餃怎麼做-青汁白菜水餃的做法
  • 青汁白菜水餃怎麼做-青汁白菜水餃的做法

  • “叫它白菜大餃子,不是因為裏面的餡是白菜,更因為它的外形。白綠相稱,像一棵胖白菜一樣的可愛。白色的菜杆,綠色的菜葉。”食材明細主料豬肉(適量)青汁(3-4包)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青汁白菜水餃的做法步驟1、青汁一個麪糰,麪粉一個...
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無碳水炒飯怎麼做-無碳水炒飯的做法
  • 無碳水炒飯怎麼做-無碳水炒飯的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)蝦(十隻)輔料西藍花(一小朵)火腿腸(半截)香菇(三隻)黃瓜(半截)西紅柿(半個)調料芝麻(兩勺)海苔碎(兩勺)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無碳水炒飯的做法步驟1、豆腐焯水四分鐘,過涼水。2、把豆腐用叉子碾碎。3、打入一個雞蛋和三分之一勺的白胡椒粉,攪拌均勻蝦。4、...
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無水包菜怎麼做-無水包菜的做法
  • 無水包菜怎麼做-無水包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(一個包菜)輔料蠔油(適量)腐乳(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水包菜的做法步驟1、將包菜洗淨,一片片剝下,在不粘平底鍋中碼好,記得要將外面最大片的包菜葉放最底部(因為有時候會有點焦,下面1-2片就可以不用了。開中火煮1分鐘後換小火...
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碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法
  • 碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法

  • “菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麪壓制麪條、或面片,做為家人的早餐,不僅方便,而且營養豐富,爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食材明細主料菠菜(300g)麪粉(300g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碧綠(無水)菠菜面的做法步...
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