青菜水餃雞怎麼做-青菜水餃雞的做法

“最近愛上上海菜，因為上海菜的家常菜簡單有好做，這道菜源自上海的餛燉砂鍋雞。家裏剛好有水餃，所以晚餐就煮了類似的菜😄
一鍋湯🈶️菜🈶️肉🈶️主食，也可以成為接待客人的菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜水餃雞的做法步驟

• 1、金華火腿切片放進碗里加滿水，上火蒸10分鐘，到掉水，火腿備用。

• 2、雞在滾水中汆燙1分鐘，備用。

• 3、這道湯的食材：清雞湯250毫升，雞半隻，金華火腿50g，紹菜一顆。

• 4、鍋裏倒入250毫升清雞湯，煮開。

• 5、放雞和火腿片。

• 6、加水蓋過雞。

• 7、大火煮開1分鐘，中小火煮10分鐘。

• 8、放水餃和紹菜煮熟，最後放鹽就可以吃了。