油菜苗水餃怎麼做-油菜苗水餃的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
油菜苗水餃的做法步驟
1、和成軟麪糰醒發10分鐘。
2、鍋中燒油將粉條碎炸至蓬鬆,這是油菜苗水餃好吃的靈魂。
3、油菜苗剪去根部清洗乾淨,放入鍋中燒水焯燙。
4、盆中加入油炸粉條碎,雞蛋碎,擠幹水分並切碎的油菜苗,加入葱花。
5、加入食鹽。
6、加入雞精。
7、加入燒烤料。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、加入豬油。
11、攪拌均勻。
12、下面劑擀成餃子皮包上餡料。
13、包成自己熟悉的餃子形狀,鍋中水燒開下入餃子。
14、餃子出鍋了。
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