青椒雞肉餡餃子怎麼做-青椒雞肉餡餃子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒雞肉餡餃子的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、餃子粉、菜汁。

• 2、將雞胸肉和青椒放在案板上分別切開。

• 3、放入絞肉機裏。

• 4、絞成泥。

• 5、放入大碗裏。

• 6、隨後，加適量的料酒。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味拌勻成餃子餡。

• 10、接着，在大盆裏倒入450克餃子粉。

• 11、逐步倒入菜汁。

• 12、和成麪糰。

• 13、蓋上蓋醒上20分鐘。

• 14、然後，在硅膠墊上撒上適量的乾麪粉，放上和好的麪糰搓成長條。

• 15、下劑子。

• 16、擀成餃子皮。

• 17、取擀好的皮子放上餡料包好。

• 18、包好的餃子。

• 19、最後，將包好的餃子下入沸水中煮開煮上5分鐘即可。