雙色豬肉餡餃子怎麼做-雙色豬肉餡餃子的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雙色豬肉餡餃子的做法步驟
1、肉餡適量,加入蠔油,雞精,鹽,生抽攪拌均勻。
2、加適量的葱花攪拌均勻備用。
3、200克的麪粉,1克鹽,100克水和成麪糰。
4、蝶豆花温水泡開。
5、200克麪粉,1克鹽,100克蝶豆花水和麪。
6、白色,藍色麪糰分別和好。
7、取適量麪糰各揉成條,和一起繼續揉搓成一條。
8、切劑子。
9、切口朝上。
10、按扁,擀麪皮。
11、放上適量的餡。
12、收口。
13、包自己想要的造型即可,完成後可根據喜歡蒸或者煮。
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