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小熊餅乾怎麼做-小熊餅乾的做法

小熊餅乾怎麼做-小熊餅乾的做法

小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做

給孩子做了一盤小熊餅乾,可愛萌萌噠小熊,孩子都爭搶着吃

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (120g)
輔料
  • 黃油 (100g)
  • 玉米澱粉 (120g)
  • 蛋黃 (3個)
  • 綿白糖 (60g)
  • (1.5g)
  • 可可粉 (10g)
  • 巧克力 (少量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小熊餅乾的做法步驟

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油室温軟化手指能按出小坑就行了,放入糖和鹽。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第3張

    2、用打蛋器把黃油打發至蓬鬆發白。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第4張

    3、把煮熟的蛋黃用篩子過篩到黃油盆裏,把蛋黃攪拌融合。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第5張

    4、把玉米澱粉和低筋麪粉過篩到盆裏,用手糅合到一起。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第6張

    5、分出一半面團放入十克可可粉。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第7張

    6、把麪糰揉成同等大小的球,放在烤盤上然後用拇指輕輕按壓,餅乾就會出現漂亮的裂紋,這時候烤箱160度預熱十分鐘。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第8張

    7、再揉出小球做耳朵和鼻子放在餅乾上,放入烤箱160度30分鐘,餅乾烤至發黃就好了。

  • 小熊餅乾的做法 小熊餅乾怎麼做 第9張

    8、等餅乾晾涼,把融化好的巧克力用牙籤沾上畫出眼睛和鼻子,這樣可愛的小熊餅乾就可以了。

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