美味的奶香濃郁的小熊餅乾如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :18
巧克力麪糰 :份量
可可粉 :4
糖粉 :12
全蛋液 :10
原色麪糰 :份量
相信你每次去超市都會被這道美味吸引過,它獨特的造型和豐富的口感,一定能在第一時間內征服你的味蕾。美味且奶香濃鬱的小熊餅乾,值得擁有。它造型調皮可愛,讓你愛不釋手。可可濃郁的香氣和奶香混合,讓你吃完還想吃。這道簡單快手的家庭自制零食,快來試試吧。
主料
低粉 :33黃油 :18
巧克力麪糰 :份量
可可粉 :4
糖粉 :12
全蛋液 :10
原色麪糰 :份量
輔料
無 :無具體步驟
1.所有原料準備齊。
2.黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。不要打發。只是攪拌均勻即可。
3.加入蛋液。攪拌均勻。
4.分次篩入麪粉。每次都攪拌均勻。
5.很好攪拌的,是不是?不要打圈,還是一貫的翻拌法。不然影響口感。
6.做好的原色麪糰。保鮮膜包住放冰箱冷藏30分鐘。變硬後造型更容易。
7.製作巧克力麪糰。程序一樣一樣的。黃油軟化加入糖粉。
8.攪拌均勻後加入蛋液。
9.分次篩入低粉與可可粉混合粉。翻拌均勻後做成麪糰。包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
10.變硬的麪糰擀成薄薄的麪皮。準備模具。巧克力麪糰做身體,原色麪糰做頭和身體。疊好即可。
11.烤盤刷稍許油,鋪上油紙。看做好的小熊。好可愛!
12.烤箱上下140度,預熱10分鐘。放入中下層。温度不要太高。
13.烤15分鐘後換到中層,原色麪餅不要過度上色。我的圖片是燈光原因。其實,原色麪餅基本還是白色的。
14.小朋友搶着吃,一會就沒了。我都沒有份。明天是不是再要多做些?
1、黃油軟化慢的,可以先隔水稍融化,再攪拌。如果融化了就放冰箱冷藏室稍冷一下。沒有失敗哦。
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