香氣濃郁的奶油奶酪布丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
淡奶油 :100
牛奶 :140
雞蛋 :50
白糖 :30
主料
奶油奶油 :40淡奶油 :100
牛奶 :140
雞蛋 :50
輔料
檸檬汁 :2.5g白糖 :30
具體步驟
1.奶油奶酪隔熱水軟化
2.加入白糖
3.攪拌成蛋黃醬的形狀。
4.加入檸檬汁攪拌均勻後,加入淡奶油,攪拌均勻
5.加入牛奶,攪拌均勻
6.加入打散的蛋液,攪拌均勻
7.所有材料攪拌均勻後,過篩,使之更加潤滑
8.倒入布丁杯中
9.放入預熱好的烤箱中下層,150度,水浴法(烤盤倒入熱水),35-40分鐘
10.烤好的布丁晾涼後放入冰箱冷藏一夜再吃
1.做好的布丁液一定要過濾一下,口感更好。2.做好的布丁要在冰箱冷藏過夜。
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