- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料豬排骨:適量輔料具體步驟1.仔排切小件,沸水汆燙後,沖洗乾淨備用。2.將李錦記紅燒汁水,按説明兑水後倒入鑄鐵鍋,加入仔排,薑片。3.大火煮開,轉小火燜燒,仔排熟爛後,依口味加入冰花酸梅醬,湯汁濃稠,停火即可。烹飪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄兩:2只蝦:1斤輔料冰花酸梅醬:2勺鹽:少許具體步驟1.番茄去皮切塊,放入加了底油的鍋中炒制一會。2.加入適量水,熬成番茄醬。3.倒入洗好的蝦煮制一會。4.至蝦紅身時,加入兩勺冰花酸梅醬,再調入少許鹽碼味即可。...
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- “酸梅冰棒。”食材明細主料酸梅粉(適量)輔料温水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅冰棒的做法步驟1、酸梅粉。2、温水。3、加入適量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人適量奶粉。6、攪拌融化。7、倒入磨具中。8、放冰箱冷凍。小竅門冷凍後取出時用水...
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- “看着全國温度紅澄澄的顏色,感受着迎面而來的熱浪,夏天真的真的真的來了。現在每天只想泡在空調房裏,吃着冰鎮西瓜,喝着冰鎮奶茶。但是長期以往我們的腸胃可能就會不堪重負了……為了能度過一個美好的晚年,CUCU把眾多冰鎮冷飲換成了話梅小番茄,做法類似罐頭,既是點心又是飲品,經...
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- “夏日裏,冰鎮的飲料最受大家喜愛。最最流行的是冰鎮西瓜露。可是一不小心給全喝了。早上買菜,看到番茄,熟透的番茄紅燦燦水淋淋地擺在攤位上,那麼地乖巧,那麼地招人喜愛。挑了兩個紅透的帶回了家。看着這兩番茄,不吃對不起它,吃了就沒了。想起看到別人用番茄皮做的玫瑰花。紅豔...
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- “鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。2.蝦和魚肉禽肉相比,脂肪...
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- “用“冰花酸梅醬”煮鵝,對廣東人來説一點也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅醬”包着煮得軟綿的鵝腋,挺美味、開胃的,又下飯!”食材明細主料鵝腋(5個)輔料冰花酸梅醬(5湯匙)配料薑片(適量)葱(適量)蒜粒(適量)油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰花酸梅鵝腋的做法步驟1、鵝腋洗淨,...
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- “甜甜的酸酸的味道加上氣泡水讓你一口涼透心🍹”食材明細主料小蕃茄(適量)小黃瓜(適量)話梅(適量)輔料薄荷葉(適量)氣泡水(適量)水(500ml)調料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜梅番茄氣泡水的做法步驟1、材料準備好小蕃茄洗乾淨。2、500ml水加入冰糖和話梅煮至冰糖溶化關...
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- 食材明細主料番茄(適量)輔料烏梅(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄烏梅的做法步驟1、準備材料2、小番茄洗乾淨待用3、番茄頂上切小口4、把烏梅肉切下來5、取烏梅肉夾到番茄裏,就好了...
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- “獨處的夏日裏,你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅(25g)陳皮(2片)桑葚(10g)洛神花(5朵)冰糖(150g)迷迭香(1支)輔料山楂(25g)甘草(2片)薄荷葉(2片)清水(1200ml)冰塊(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、先將以上食材清洗,把食材放在碗內重新加水沒過食材,浸泡半小時左...
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- 食材明細主料梅子(4斤)輔料冰糖(5斤)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰花酸梅醬的做法步驟1、梅子買回來洗乾淨後,裝入一個高腰鍋內,注入清水。2、加入冰糖大火煮開10分鐘後轉小火煲至水份收幹3、這是煲了2個小時的樣子,如果水分已經沒多少,只剩下稠稠的醬就可以了,如果還有水分...
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- “涼拌番茄是家家户户夏天必備的涼菜,但是你家的涼拌番茄是不是有風味的就難説了,看看我家的這款桂花冰鎮番茄吧,除了冰爽之外還能聞到陣陣桂花的香氣!”食材明細主料番茄(2個)輔料白糖(2大勺、)蜂蜜(1大勺)幹桂花(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰鎮番茄的做法步驟1、將...
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- “酸酸甜甜的番茄醬,大學的時候每次去肯德基,總是要很多包番茄醬!但是自己做了之後才知道!番茄醬是做不出那麼稠的!所以健康最重要!步驟很簡單,喜歡就趕快動手吧!”食材明細主料番茄(500)輔料檸檬(小半個)冰糖(30g)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜番茄醬的做法步驟1、選大個...
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- “從昨天到今天西安整整下了兩天的雨預報今天是大到暴雨,雖然沒有那麼誇張,但是也是足足下來有48小時一下子就感覺到了秋天的涼意下午老爸回來本來是準備熬粥拌個涼菜的,這麼冷的天來碗熱乎乎的西紅柿湯吧幾暖身有營養開胃”食材明細主料西紅柿(一個)蝦皮(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量...
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- “每個女人都應該是傲嬌的女神,不一定要有絕世的容顏,但要學會打點自己,不一定要才華橫溢,但要學會自力更新,不一定要完美無瑕,但要學會懂得如何生活。“三八”女神節當然要做好吃的犒勞自己,酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常簡單,食材也是最普通易買的。獻給最愛的...
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- “鮮美的大蝦,去殼去頭取蝦仁,大大的蝦仁用番茄醬炒制,酸酸甜甜的非常美味。快手的一道健康菜。”食材明細主料大蝦(400g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜番茄蝦仁的做法步驟1、大蝦去殼去頭去腸。2、大蝦入鍋焯水後撈出瀝乾水。3...
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- 食材明細主料小番茄(200g)輔料梅乾(1勺)調料白糖(50g)水(300g)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅漬小番茄的做法步驟1、小番茄去蒂洗乾淨。2、放開水鍋裏燙10秒撈出過涼水。3、鍋里加水,梅乾,白糖煮開煮5分鐘,晾涼。4、小番茄剝去外皮放碗裏。5、倒入煮好的梅乾糖水放冰箱冷藏半天...
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- “最近天氣的温度真的不是一般的高呀,昨天晚上快八點居然還是30度走出去感覺空氣都是燙的我是特別容易出汗那種所以夏天能讓我出門的那都是過命的交情每次和朋友在樓下運動她才開始出汗我已經汗如雨下了不過這樣排毒呀所以皮膚一直都還挺好的今天這道菜就很適合這個季節,很...
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- “小番茄的營養價值與功效1.延緩衰老功效:小番茄含有豐富的維生素C,有利於促進細胞抗氧化,清除自由基,從而減少皺紋以及色斑的形成,達到美白肌膚,延緩衰老的作用。2.防癌功效:小番茄中含有番茄紅素,有利於清除自由基,阻斷亞硝胺的形成,還可抑制癌細胞的增殖分化,從而達到預防癌症的...
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- “酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中的有機酸含量非常豐富,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到...
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- “非常適合懶人的一款又營養又美味的簡單美食。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)鮮蝦(10尾)蒸麪(1包)輔料色拉油(2大匙)鹽(1勺)乾燥菜粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蛋蝦面的做法步驟1、準備好食材。2、將雞蛋打散,加少許鹽調味。3、將雞蛋打散,加少許鹽調味。4、平底鍋...
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- “番茄蛋湯大致分兩類,一類是餐館常做的原味酸鹹版番茄蛋湯,一類是餐館少有做,但家庭多做的一類酸甜版番茄蛋花湯。酸甜口味的清湯,低油脂,清爽解膩。更適合飯後清口湯。”食材明細主料番茄(半個)雞蛋(一個)輔料豬油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)小葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料番茄(適量)菜花(適量)青蝦(250克)輔料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄菜花炒蝦球的做法步驟1、做這道菜的材料。2、菜花洗淨分成小朵。3、青蝦去掉頭和表皮,開背去除沙線,加入少許料酒和少許澱粉拌勻。4、菜花放到開水中焯燙一下。5、...
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- 食材明細主料小番茄(10個左右(看自己做的量))話梅(6、7個)雪碧(一小瓶)檸檬(2片)輔料冰糖(7、8顆)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅番茄的做法步驟1、小番茄劃一字刀。2、水開放小番茄焯水30秒,撈出。3、剝掉皮。4、檸檬切片去籽。5、鍋中倒雪碧,我這個是一罐的量。6、加話梅。7...
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- 食材明細主料鴨(半邊)輔料薑片(3片)配料冰花酸梅醬(4匙)冰糖(15粒)生抽(2大勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰花酸梅鴨的做法步驟1、鴨半邊洗淨2、放入鍋裏,加上清水,薑片,料酒,大火煮10分鐘3、撈出去掉水份4、鍋里加入較多的油,放入煮過的鴨,大火炸至兩面金黃5、撈出...
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