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關於魚肉湯飯的餐飲百科

營養健康魚肉湯飯如何做簡單又好吃
  • 營養健康魚肉湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉湯飯,真的超級好吃啊。剔掉魚刺後撕成小塊的魚肉和剩米飯一起煮,使得魚肉的美味在這份飯食裏體現的淋漓盡致,還有細細的香葱和鮮香的湯,一切都搭配的剛剛好。如果你想來一份獨特的飯食,順便也想嚐嚐魚肉的...
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意式魚肉濃湯如何做簡單又好吃
  • 意式魚肉濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海鱸魚:3塊洋葱:一個胡蘿蔔:一根芹菜:一根橙子:一個輔料藏紅花:適量番茄醬:適量胡椒:適量鹽:適量蒔蘿:適量橄欖油:適量魚湯:適量乾白:適量橙汁:適量水:適量具體步驟1.洋葱切丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切丁2.橙子去掉頂和底,切成塊,...
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義式漁夫湯飯如何做簡單又好吃
  • 義式漁夫湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米:150公克蝦仁:8個淡菜:8個烏賊:150公克白葡萄酒:3大匙蕃茄碎:150公克蕃茄煳:少許黑橄欖片:少許巴西里:少許輔料橄欖油:4大匙蒜頭:少許九層塔:少許具體步驟1.將材料2的所有海鮮洗淨,加入少許白葡萄酒,加蓋蒸熟取出後備...
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鮮香魚肉湯飯如何做簡單又好吃
  • 鮮香魚肉湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡喝湯的朋友們可以學做這道鮮香可口的魚肉湯飯,不僅好吃而且能飽腹。魚湯非常滋補,常喝湯也有利於身體健康,而魚肉的蛋白質含量非常豐富,魚肉和米飯相結合,補充營養的同時也能補充人體活動所需的能量,真是一...
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美味的魚肉湯飯如何做簡單又好吃
  • 美味的魚肉湯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘這道美味的魚肉湯飯取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪製作。到了夏季,社麼大魚大肉也吃不下,但是,夏季容易流汗,特別是對於我這種熱愛運動的人來説,每天汗流浹背是家常便飯,衣服似的透心涼也是正常...
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鯽魚西洋菜湯泡飯的做法 暖乎乎的鯽魚西洋菜湯泡飯 鯽魚西洋菜湯泡飯怎麼做
  • 鯽魚西洋菜湯泡飯的做法 暖乎乎的鯽魚西洋菜湯泡飯 鯽魚西洋菜湯泡飯怎麼做

  • “當看到不粘湯鍋時,就想着這鍋做魚湯太方便了,先把魚煎了直接加水就可以熬上,適合象我這種懶人,特別是冬天,還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷,但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯。濃濃的魚湯,再加上時令的西洋菜,泡着米飯,拌上黃櫻椒,舒服極了。”食材明細主料鯽魚(二條...
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新疆羊肉湯飯怎麼做-新疆羊肉湯飯的做法
  • 新疆羊肉湯飯怎麼做-新疆羊肉湯飯的做法

  • “叫飯但又不是飯,而面的做法又有些似西安的褲帶面,其實今天的這款是炎媽剛學的新疆羊肉湯飯。正宗的新疆羊肉湯飯是辣味的,我家吃不來辣所以就改成清淡口味的了。”食材明細主料麪粉(300g)羊肉(100g)土豆(50g)胡蘿蔔(一小塊)菠菜(5根)小西紅柿(4個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)生薑(兩片)大葱(...
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魚香肉絲飯怎麼做-魚香肉絲飯的做法
  • 魚香肉絲飯怎麼做-魚香肉絲飯的做法

  • “簡單的家常菜,才最美味,酸甜微辣的魚香肉絲家常的做法,不是正宗的,但是味道還不錯”食材明細主料裏脊肉(150g)胡蘿蔔(50g)木耳(50g)輔料郫縣豆瓣醬(1匙)白糖(1勺)醋(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蒜(2g)葱(2g)姜(2g)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉絲飯的做法步驟1、魚香肉絲飯,我就先去煮飯2、...
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鮑魚鴿肉絲瓜湯的做法 “湯羹”鮑魚鴿肉絲瓜湯 鮑魚鴿肉絲瓜湯怎麼做
  • 鮑魚鴿肉絲瓜湯的做法 “湯羹”鮑魚鴿肉絲瓜湯 鮑魚鴿肉絲瓜湯怎麼做

  • “給我媽媽做的,老太太牙不行,所以,鮑魚和鴿肉都切成細末了。牙口好的人,鮑魚和鴿肉用塊狀的就可以。”食材明細主料鮑魚(1只)鴿子(1只)絲瓜(3個)輔料純淨水(1000克)調料食鹽(0.5克)味精(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚鴿肉絲瓜湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、冷水下鍋焯...
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魷魚鮮肉湯餃的做法 【温州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做
  • 魷魚鮮肉湯餃的做法 【温州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做

  • “在我們温州有吃湯餃子的習慣,這樣子的吃法在我到外地之後大家都覺得好奇怪。不是撈餃蘸醬,或是蒸餃子或是煎餃子。對於這樣子的湯餃好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能沒有大年夜迎年吃湯餃,但對於我們這樣子異地結合的家庭,這樣子的習俗我們還是有得,其實有時候也不是...
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鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
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肉湯蒸飯怎麼做-肉湯蒸飯的做法
  • 肉湯蒸飯怎麼做-肉湯蒸飯的做法

  • “今天又犯懶了,看看冰箱裏也沒什麼菜了,也懶得出去買,本來想讓小義出去買,後來看看他在忙,也沒好意思説,嘿嘿。看看昨天燉排骨剩的肉湯,簡單點,做個肉湯蒸飯吧,也不用開火做菜了,嘿嘿。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)大米(適量)輔料肉湯(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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羊肉湯飯怎麼做-羊肉湯飯的做法
  • 羊肉湯飯怎麼做-羊肉湯飯的做法

  • “新疆人做湯飯少不了羊肉,各種食材組合在一起讓一鍋湯飯即營養又色香味俱全”食材明細主料羊肉(400g)麪粉(600g)輔料胡蘿蔔(2個)口蘑(4個)土豆(1個)木耳(適量)凍豆腐(2小塊)西紅柿(3個)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)一品鮮醬油(1湯匙)料酒(2湯匙)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯飯的做...
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大頭魚魚肉湯怎麼做-大頭魚魚肉湯的做法
  • 大頭魚魚肉湯怎麼做-大頭魚魚肉湯的做法

  • “因為每天都不能找起,所以每次都搶不到大頭魚魚頭,只好買魚肉煮湯了”食材明細主料大頭魚肉(3段)歸身片(3塊)紅棗(12個)枸杞(30個)鹽(15克)黑胡椒粉(1勺)薑片(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大頭魚魚肉湯的做法步驟1、魚肉洗去血水,抖抖水,加入2勺鹽,少量油,(鹽要多放,下水煮的)2、加入...
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電飯煲豆腐魚頭湯怎麼做-電飯煲豆腐魚頭湯的做法
  • 電飯煲豆腐魚頭湯怎麼做-電飯煲豆腐魚頭湯的做法

  • “在宿舍用電飯煲煲魚頭可以挺不錯的,就是活夠不好控制,冬天皮膚乾燥,豆腐魚頭湯可以滋潤一下噢”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹽(適量)魚香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲豆腐魚頭湯的做法步驟1、薑切片,放油+鹽+薑片炸香,把魚頭煎至金...
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墨魚肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯 墨魚肉餅湯怎麼做
  • 墨魚肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——墨魚肉餅湯 墨魚肉餅湯怎麼做

  • “貧血的朋友們注意了,由其是自己女朋友貧血的,一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯,她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦,鮮美的墨魚肉餅湯一定會成為貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯,學了可一定要去做做哦,練練廚藝也好啊!!!”食材明細主料瘦肉(30克)墨...
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酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做
  • 酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)酥帶魚(適量)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥魚肉鬆飯卷的做法步驟1、買了很久的小袋真空包裝的酥帶魚。2、這是裏面的帶魚肉,特別酥香。3、米飯適量,我用的是黑白二米飯。4、取一張油紙。5、盛上適量米飯。6、蓋上一張保鮮...
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魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做
  • 魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)胡蘿蔔(2根)細筍(4根)肉豬肉(1小塊兒)輔料韓國蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)味精(1小勺)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒澱粉抓勻3、鍋熱油先煸炒一下青椒胡蘿蔔絲盛出來待用,...
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正宗酸菜魚,魚肉嫩滑香辣,湯汁酸爽下飯圖解
  • 正宗酸菜魚,魚肉嫩滑香辣,湯汁酸爽下飯圖解

  • 酸菜魚是川菜當中的一道經典菜餚,酸酸辣辣非常開胃的一道菜。煮魚片是一定要注意火候,保持嫩滑的口感,魚片先醃製後下鍋,剛下鍋的時候魚片會粘在一起,用筷子劃拉一下就會分開,喜歡吃辣的朋友可以多放一些辣椒醬,用這個魚湯泡飯相當的好吃哦!主料黑魚:1500克酸菜:500克輔料黃酒:兩勺...
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魚鬆湯飯怎麼做-魚鬆湯飯的做法
  • 魚鬆湯飯怎麼做-魚鬆湯飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)火腿片(1片)蝦皮(適量)娃娃菜(適量)雞蛋(1個)魚鬆(20g)輔料芝麻(適量(黑,白))炒海苔(2匙)小葱(1勺)鹽(少量)料酒(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚鬆湯飯的做法步驟1、在煮沸的水中加入切好的娃娃菜,米飯,火腿片煮開2分鐘。2、加入少量鹽,煎炒熟的雞蛋和煎烤的蝦皮,小葱...
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幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法
  • 幹墨魚飯豆湯怎麼做-幹墨魚飯豆湯的做法

  • “這個也是外婆的拿手菜,從小吃到大也吃不膩。現在也是小寶的大愛,一次能喝一大碗湯!營養、補而不膩。”食材明細主料幹墨魚(2個)瘦肉(200克)飯豆(150克)輔料紅棗(8個)枸杞(1勺)冰糖(5個)白酒(2勺)生薑(3段)乾貝(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)幹墨魚飯豆湯的做法步驟1、準備好原料2、...
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鮑魚牛肉飯怎麼做-鮑魚牛肉飯的做法
  • 鮑魚牛肉飯怎麼做-鮑魚牛肉飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)鮑魚(10個)大米(1杯)輔料植物油(1勺)八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(1片)乾紅辣椒(3個)小葱(3根)姜(1塊)蒜(3顆)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)老抽(1/2勺)花椒粉(1匙)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚牛肉飯的做法步驟1、牛肉切塊,焯出血水。2、鮑魚放在微微燙手的熱水...
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牛肉麪片湯飯怎麼做-牛肉麪片湯飯的做法
  • 牛肉麪片湯飯怎麼做-牛肉麪片湯飯的做法

  • “揪面片的回憶小時候,晚飯一般就是饅頭加土豆絲或炒白菜或者面片湯飯,湯飯裏很少有肉,也很好吃,一不小心就會吃兩碗,尤其是秋天,吃個幾天就胖了,心裏那個後悔啊,媽安慰説長身體的時候胖點好,有一次照了張大頭照,拿給媽看,媽順嘴説“瞧這臉!跟盆一樣大!”心裏那個委屈啊,回嘴説“哪有媽...
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羊肉魚湯怎麼做-羊肉魚湯的做法
  • 羊肉魚湯怎麼做-羊肉魚湯的做法

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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