![濃郁臘腸茄子怎麼做-濃郁臘腸茄子的做法]( "濃郁臘腸茄子怎麼做-濃郁臘腸茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，吃時建議不要去皮。”食材明細主料臘腸（適量）茄子（一個）輔料花椒（適量）紅糖（適量）芝麻油（5ml）蒜（適量）幹辣椒（5個）醬油（5ml）葱頭（適量）香醋（5ml）鹹甜（口味）炒（工藝）一...
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![香氣濃郁的風味茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：450小白菜：100輔料甜麪醬：1湯匙生抽醬油：1湯匙雞精：少許香油：少許橄欖油：適量香菜：少許小葱：3根具體步驟1.準備好食材2.茄子放入鍋中蒸20分鐘3.小白菜、葱、香菜洗淨切段4.茄子蒸好後，晾一晾撕成長條5.放入小...
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![濃香味的臘腸粽怎麼做-濃香味的臘腸粽的做法]( "濃香味的臘腸粽怎麼做-濃香味的臘腸粽的做法")
- “在記憶裏，爸爸和我們最愛吃的就是媽媽包的臘腸粽子，每年端午，媽媽都會包上好多粽子，然後煮出來放在涼水裏冰一冰，取出來吃的時候蘸着香香的花生碎，那個滿嘴香噴噴的味道至今記憶尤深。現在媽媽老了，很少包粽子了，估計爸爸早就饞那一口了，包好粽子回家看看去。本菜譜裏的這款粽子...
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![茄子臘腸糙米燜飯怎麼做-茄子臘腸糙米燜飯的做法]( "茄子臘腸糙米燜飯怎麼做-茄子臘腸糙米燜飯的做法")
- “糙米，是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較...
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![臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法]( "臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）辣椒（1個）粉絲（1個）臘腸（2個）香菜（3棵）輔料大料（1個）蒜（3個）食用油（3匙）鹽（1勺）醬油（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸茄子粉絲煲的做法步驟1、準備好材料2、所有食材切好備用3、粉絲泡軟備用4、油熱炒香大料和蒜，下臘腸翻炒5、放茄子翻炒片刻，加調...
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![臘腸甜薯濃湯怎麼做-臘腸甜薯濃湯的做法]( "臘腸甜薯濃湯怎麼做-臘腸甜薯濃湯的做法")
- “隨着氣温驟降，熱氣騰騰的濃湯又再次煥發活力。雖然平時很少有嘗試，家常濃湯確是有着不需要費腦筋去琢磨的好味道。或許先前被無數不知所云的奶油蘑菇濃湯傷了感情，但請再給自己和濃湯一個機會，來嚐嚐濃湯本應有的樸實、温暖的好味道。”食材明細主料廣式臘（200g）甜薯（1只）紅洋...
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![香氣濃郁的茄子豆角如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的茄子豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個長豆角：200輔料水：50ml鹽：適量大蒜瓣：2瓣醬油：適量生薑：1小塊油：適量辣椒醬：1勺具體步驟1.茄子切長條，鍋內放油，多放點，把茄子放下去煎。2.等茄子變軟變黃色，這樣茄子吸收了很多油，盛出備用。3.豆角摘段，焯...
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![香氣濃郁的茄子餡餃子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的茄子餡餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：2碗茄子：3個豬肉：400香菜：2棵輔料鹽：適量味極鮮醬油：1勺雞精：適量油：適量具體步驟1.麪粉加入水用筷子攪成絮狀，揉成麪糰醒一會。豬肉切丁加點醬油醃一會。2.茄子洗淨切成條放入鍋中蒸至八分熟。取出晾涼...
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![臘腸燉茄子怎麼做-臘腸燉茄子的做法]( "臘腸燉茄子怎麼做-臘腸燉茄子的做法")
- “茄子不僅能紅燒還可以醬香燉茄子，加適量臘腸味更香，好下飯。”食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）臘腸（3根）輔料葱（適量）蒜末（適量）花椒（1匙）調料豆豉醬（2匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸燉茄子的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切滾刀，臘腸也切塊。3、熱油爆香蒜末...
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![香氣濃郁的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250茄子：500輔料油：100青椒：1個生薑：適量雞精：1勺生抽：適量鹽：3勺十三香：1勺具體步驟1.茄子洗乾淨2.去蒂切成塊3.辣椒切絲4.豬肉去皮，肥瘦分開，洗乾淨5.剁成肉末6.生薑切末7.把肉末放入碗裏，加鹽，雞精，十三香，...
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![香氣濃郁的醬茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300豬肉泥：100輔料生粉：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量洋葱：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量豆瓣醬：適量料酒：適量具體步驟1.首先將茄子切條，加一勺鹽，拌勻，醃製十分鐘、洋葱切碎。2.鍋中準備小半鍋油，燒至七成熱，在...
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![臘腸玉米濃湯怎麼做-臘腸玉米濃湯的做法]( "臘腸玉米濃湯怎麼做-臘腸玉米濃湯的做法")
- “看到一道西式玉米濃湯，感覺不錯，卻不太喜歡黃油炒麪粉的做法。索性去黃油麪粉，做一道自己的濃湯。火腿腸沒了，只好用尚存的廣味臘腸頂上。削下玉米粒的玉米棒子，放到鍋裏煮一煮，讓棒子裏的玉米香融入水中。只取2/3玉米粒打漿，保留1/3的顆粒，可以讓湯的口感更豐富。淡奶油變成了...
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![香氣濃郁的燉茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個柿子椒：1個西紅柿：1個輔料葱：段蒜：顆生抽：1勺醋：1勺香油：3滴糖：3匙老抽：1勺鹽：3匙香葉：1片具體步驟1.茄子切塊兒用鹽醃製幾分鐘即可2.西紅柿柿子椒還有粉條備好，粉條先用温水泡開，燉菜是還要煮，泡開就好3.葱切...
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![香氣濃郁的紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：一個番茄：適量青紅椒：輔料雞蛋：一個鹽：適量麪粉，：適量雞精：適量具體步驟1.1、茄子削皮切滾刀塊放入碗中打入一個雞蛋均勻裹上乾麪粉，番茄切塊，青紅椒切成塊備用2.2、鍋中放油燒熱加入拌好的茄子炸至兩面金黃（油...
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![臘腸茄子煲怎麼做-臘腸茄子煲的做法]( "臘腸茄子煲怎麼做-臘腸茄子煲的做法")
- “想吃茄子煲，想吃茄子煲，想吃茄子煲，重要的話講三遍，為什麼呢？因為下飯呀！”食材明細主料茄子（一個）臘腸（一條）魚仔（一條）輔料香菜（適量）豆醬（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘腸茄子煲的做法步驟1、煎好臘腸跟小魚(稍微剁碎)，一起放入砂鍋備用。2、茄子洗淨，切塊後泡水。放...
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![香氣濃郁的茄子炒肉如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的茄子炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個雞胸肉：1塊輔料醬油：1勺醋：2勺香油：5滴蒜：5粒具體步驟1.茄子切成塊2.雞胸肉切丁，蒜切成片3.熱鍋倒入食用油4.倒入蒜瓣爆香，一不留神給糊了5.倒入雞丁6.加入鹽,醬油，醋7.加入茄子翻炒均勻，悶七八分鐘8....
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![香氣濃郁的煎茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的煎茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：一個麪粉：適量輔料油：適量具體步驟1.茄子洗淨切片2.麪粉加水攪拌成糊狀3.平底鍋倒入鍋，擺入茄子片，倒入麪糊4.煎至兩面金黃色即可啦！...
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![臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法]( "臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗乾淨,切成小丁.3、臘腸洗乾淨,切成小丁.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入茄丁,加半勺鹽.7、翻炒三,四分鐘.8、加入半勺雞精翻炒均...
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![臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法]( "臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法")
- “吃到好吃的菜，每個人是不一樣的，做出好吃的菜，每個人也是不一樣的。食物圈是無是非的，沒有絕對的做法，也沒有絕對的好吃，只有因人而異。冰箱裏剩最後一根臘腸和三根茄子，搭個伴炒炒起來。”食材明細主料臘腸（1根）細茄子（3根）輔料青蒜（1根）蒜米（8瓣）小米紅椒（3個）薑絲（少許）配料生抽（適量）白...
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![香氣濃郁的糖醋茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的糖醋茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料白醋：胡蘿蔔：番茄醬：白糖：具體步驟1.茄子去皮2.切成條狀3.放在盆裏，放入一勺鹽4.麪粉，雞蛋，水，弄成麪糊5.鍋裏放油，燒熱6.把茄子裹上面糊，放入油鍋炸7.把番茄醬，白糖，白醋，清水調成糖醋汁8.胡蘿蔔切成丁9....
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![茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做]( "茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做")
- “這次的米飯用了2種米，大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利於預防心血管疾病和貧血症。...
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![茄丁炒臘腸怎麼做-茄丁炒臘腸的做法]( "茄丁炒臘腸怎麼做-茄丁炒臘腸的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）臘腸（半根）輔料油（適量）鹽（一小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄丁炒臘腸的做法步驟1、臘腸蒸熟切片2、茄子洗淨切丁3、熱油翻炒臘腸4、加入切丁翻炒5、期間加入鹽，蠔油，一點點水翻炒五分鐘左右即可...
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![香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法]( "香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）臘腸（1根）幹香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣醬（適量）植物油（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁，臘腸切丁、大蒜切碎2、鍋中放油，油熱後放入一半的蒜，將蒜炒黃炒出香味3、放入香菇和臘腸，翻炒一會...
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![鹹香濃郁的鹹蛋黃茄子圖解]( "鹹香濃郁的鹹蛋黃茄子圖解")
- 在以前我也就只知道鹹蛋黃可以配稀飯，做點心。後來無意中發現，鹹蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃豆腐、鹹蛋黃茄子等多種花樣做法。茄子很吸油，但是和鹹蛋黃一起做以後一點都不會油，吃起來又肥又香，對茄子有了一種新的認識，原來可以這麼好吃。主料茄子：2個鹹蛋黃：4個輔料生薑：2片大蒜：2瓣生抽：2...
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![香氣濃郁的醬燒茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的醬燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量生薑：1片紅椒：適量茄子：2個辣醬：2勺葱：適量輔料鹽：適量生抽：適量味精：適量料酒：1勺具體步驟1.茄子切段，鹽水中泡一下撈出2.葱，姜，青紅椒切好備用3.熱油下薑片4.下茄子翻炒，加一勺鹽，兩勺辣醬5.加一勺料酒，生...
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味味甜
