抹茶拿鐵布丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

抹茶粉 ：適量
牛奶 ：適量
魚膠片/吉利丁 ：適量（記得要泡哦）

輔料

水 ：一小杯
糖/糖漿 ：自己喜歡
可可粉 ：適量

具體步驟

1. 用冷水泡魚膠片和吉利丁泡軟了

2. 抹茶粉倒到杯子裏用一點點温水衝開（抹茶粉不要有顆粒要全部溶水裏哦~還有濃點沒關係要不衝到奶中就沒顏色了）

3. 牛奶倒鍋中~小火煮到60度左右~（把手放牛奶面上温温的）

4. 抹茶底倒到鍋中充分攪拌

5. 把魚膠片/吉利丁放到鍋裏不斷攪拌知道魚膠片/吉利丁溶解然後加入糖漿/糖（糖要煮溶）

6. 裝到喜歡的容器放涼~

7. 用篩子篩點可可粉做裝飾

烹飪技巧

1抹茶粉要全部融在水中變成抹茶底2魚膠片/吉利丁要記得用冷水泡軟記得不要用熱水←_←因為會融掉3糖漿就是水和糖1：1開鍋中火煮不想煮就直接加糖不過煮的時候要記住不斷攪拌哦~4可可粉裝飾那個用篩抖一點在布丁面上~可以不加~