香甜抹茶南瓜子布丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這款抹茶南瓜子布丁，抹茶的香味，牛奶濃郁的奶香味，白糖的香甜，吉利丁粉淡淡的海洋氣息，完美的融合在一起。香甜可口，造型精緻小巧，，奶黃色的外表，加上南瓜子的點綴，是一款休閒必備的小零食。口感細膩順滑，孩子們一定會非常喜歡。還等什麼呢？快去試試吧

主料

牛奶 ：100

輔料

吉利丁粉 ：5
白糖 ：10
南瓜子 ：適量
抹茶粉 ：5

具體步驟

1.純牛奶倒入小碗中

2.白糖倒入碗中

3.隔水加熱攪拌至白糖融化

4.取出晾涼，篩入抹茶粉，手動打蛋器攪勻

5.吉利丁粉倒入涼開水攪勻，倒入抹茶粉混合液攪勻，再次隔水加熱

6.取出撒上南瓜子，涼後放入冰箱冷藏3小時

7.是不是看着就垂涎欲滴呢

烹飪技巧

抹茶粉過篩會更細膩，隔水加熱用小火，冷藏時間要夠。