卡布奇洛和拿鐵的區別在哪裏呢？

在眾多的飲品中，除了果汁、牛奶和碳酸飲料外，還比較受歡迎的要當屬咖啡了。當然，咖啡的種類也是非常多，有純黑咖啡、卡布奇洛和拿鐵等等。黑咖啡明顯和後面兩種的口味區別還是非常大的，但是卡布奇洛和拿鐵的區別在哪裏呢?大家是否真的搞得清楚呢?

一、卡布奇洛和拿鐵的區別在哪裏

1. 從製作上講，兩種咖啡的調配比例不同。

卡布奇洛和拿鐵兩種咖啡的製作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區別就是比例的不同了。卡布奇諾比拿鐵，有更多更厚實的奶泡，而拿鐵的奶泡相對就單薄許多。可能你喝完半杯卡布奇諾咖啡，還會看到有密密麻麻的奶泡小泡沫，掛在杯壁上。

(1) 拿鐵的製作上一份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶，也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1：3，拿鐵上面會有少量的奶泡。

(2) 卡布奇洛，卡布奇洛在製作上比拿鐵要求高很多，卡布奇洛製作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，練習把奶泡打好，製作一杯卡布奇洛就簡單很多了。

2.從口感上講，兩種主要口感區別也是比較明顯的。

(1)拿鐵咖啡的奶味更重，主要是體現牛奶與咖啡的融合口感。

(2) 卡布奇洛更重奶泡的細膩口感，與咖啡交融後咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡複合口味，層次感較好。

3.拉花的藝術

拿鐵還有一個重要的特徵就是拉花，拉花的英文LatteArt，直譯就是拿鐵藝術，所以你在咖啡館點的有拉花的一般就是拿鐵。卡布奇洛則一般不會直接拉花，因為做拉花要求打發的牛奶流動性要好，裏面更多的是牛奶。通常對於卡布奇洛，咖啡師則會選擇在上面蓋一層厚奶泡，然後用雕花針雕畫一些可愛的圖案。

以上這些內容就是小編為大家所整理出的相關卡布奇洛和拿鐵的區別了。下次如果大家再去咖啡店選購咖啡的時候，可以不用再糾結如何選擇卡布奇洛和拿鐵了。若你喜歡奶味足一些的就選拿鐵，但如果喜歡奶泡多一些的，那就果斷選擇卡布奇洛吧，這樣就不怕以後選擇的時候再出錯啦。