![小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做]( "小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做")
- “小四卷，蛋糕卷不用我普及，大家也知道好吃，做法簡單，全蛋法依然做的漂亮，好吃，做起來吧，毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液（200克）砂糖（95克）牛奶（適量）低筋麪粉（適量）輔料淡奶油（適量）水果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小四卷蛋糕卷的做法步驟1、稱量所有材料2、將細砂糖放入蛋...
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![美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做]( "美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）細砂糖（蛋白中）（30克）細砂糖（蛋黃中）（10克）雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻。3、加入色拉油拌勻。4、加入牛奶拌勻。5、蛋黃攪拌至乳化狀態，油、奶完全融合就可以了...
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![小四奶油蛋糕卷怎麼做-小四奶油蛋糕卷的做法]( "小四奶油蛋糕卷怎麼做-小四奶油蛋糕卷的做法")
- “這款小四蛋糕卷，光滑宣軟的蛋糕搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能！小四卷：顧名思義所用的食材都跟4有關啦！第一次嘗試了小四蛋糕卷；其實做蛋糕問題不大，難就難在，蛋糕做好後即要卷好看，又要不脱皮才算成功；半個晚上搞下來還算幸運搞定了；好吃是肯定了，好看：個人感覺還算過得去了~...
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![小四蛋糕卷怎麼做-小四蛋糕卷的做法]( "小四蛋糕卷怎麼做-小四蛋糕卷的做法")
- “小四卷所有的材料都是“4”超級好記，最主要的是烤出來不回縮不開裂，嘗試連續做了幾個無論正卷反捲都沒有裂，喜歡的親可以試試哦！”食材明細主料雞蛋（4個（60克以上））低粉（40克）色拉油（40克）輔料牛奶（或水40克）白砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小四蛋糕卷的做法步驟1、準備...
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![零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做]( "零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做")
- “一款零失敗的蛋糕卷，做法簡單，口感卻一點也不含糊！配方材料如其名，每項含量都是40克，簡單好記，製作時無需對着配方表反覆拿捏；因其含水量較大，捲起時更是無需擔心開裂等問題；關鍵是口感哈，有脆皮蛋糕那種純粹的蛋糕香味，但又比之多了一些細膩與潤滑，配上香甜的奶油，真的是入口即化，欲...
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![小山卷蛋糕的做法 擁有棕紅色皮膚的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎麼做]( "小山卷蛋糕的做法 擁有棕紅色皮膚的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎麼做")
- “是山寨版的。蛋糕體是嚴格按照配方做的，這個配方的來源無從考究，從幾個帖子裏看到的就是這樣。如果您是真正知道小山卷配方的前輩，還望前來指點一下了哈。有説夾餡是栗子蓉，有説用淡奶油和果醬的，手頭有現成的打發好的淡奶油為省事直接用上了。我也是玩烘焙後才知道小山進的...
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![蛋糕卷的做法 教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】 蛋糕卷怎麼做")
- “之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷，這次總算是成功做出來了。原來我的成功一直被自己的不敢相信而阻擋着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度，中層烤20分鐘，蛋糕做出來皮很嫩，蛋糕也濕潤，卷的時候是不會斷，但是會掉皮，所以一直都是用底部當外表的。為了做出不掉皮的蛋糕卷，一定要衝...
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![小四卷怎麼做-小四卷的做法]( "小四卷怎麼做-小四卷的做法")
- “人生真正的幸福，不過就是燈火闌珊的温暖和柴米油鹽的充實，生活中留不住的東西太多，盡力就好，美食給生活帶來甜美，使它像玫瑰園中的花兒一樣芬芳。我想，喜歡甜的是這世界贈予我們的一絲温柔吧！#小四卷蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（4個）牛奶（40克）油（40克）糖（40克）輔料檸檬汁（少...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）葱花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做]( "橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做")
- “最近臍橙大量上市，冬天最開森的莫過於就是可以吃到各種柑橘類的水果，每每聞到橙子的清香，心情總會大好！今天的這款蛋糕卷因為橙皮和檸檬汁的加入，口感特別清新，彷彿冬日陽光下迎面吹來的一陣小微風，怡然又愜意……”食材明細主料蛋白（4個）蛋黃（4個）低筋麪粉（40G）白砂糖（40G）水（40G）色拉...
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![小蛋糕卷怎麼做-小蛋糕卷的做法]( "小蛋糕卷怎麼做-小蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）低筋麪粉（適量）淡奶油（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白分三次加白砂糖打發。3、蛋黃中加入牛奶攪拌。4、篩入低筋麪粉。5、攪拌成麪糊。6、打發好的蛋白分三次加入到蛋糊中，上下攪拌均勻...
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![小熊蛋糕卷的做法 可愛小熊蛋糕卷 小熊蛋糕卷怎麼做]( "小熊蛋糕卷的做法 可愛小熊蛋糕卷 小熊蛋糕卷怎麼做")
- “六一兒童節快到了，準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的，今天做款可愛的小熊蛋糕卷，兒子看着很喜歡，都不捨得下口了，哈哈！”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋白（4個）雞蛋黃（3個）細砂糖（35g（蛋黃糊））色拉油（40ml）水（60ml）玉米澱粉（1小勺）白醋（幾滴）可可粉（10g）輔料動物淡奶油（180g）細砂糖（20g）糖水黃桃（適量）...
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![小熊蛋糕卷怎麼做-小熊蛋糕卷的做法]( "小熊蛋糕卷怎麼做-小熊蛋糕卷的做法")
- “拔草了~拔草了~早就想做這款小熊蛋糕捲了，在蛋糕上直接作畫，額(⊙o⊙)…對我來説有點兒難/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上畫畫，樣子也很可愛呢~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（60g）可可粉（5g）巧克力筆（3支）輔料香草精（1g）白醋（2ml）白砂糖（40g）清水（15ml）玉米油（15ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分...
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![小四卷蛋糕怎麼做-小四卷蛋糕的做法]( "小四卷蛋糕怎麼做-小四卷蛋糕的做法")
- “外孫子時常拎點什麼到我家，女兒説，有時候他自已想吃的，也要説“給姥姥買點”，並親自送到，耒姥爺家也能玩一陣子。這二天做了回蛋撻，撻皮和撻水都自已做的，味道不錯只是感賞撻皮不夠酥。棒硬的皮讓孩子們吃的有點失望。看來烘焙還真是大有學問呢，搜了一個原味小四卷蛋糕，據説是最...
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![蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（60g）白糖（100g）牛奶（30g）黃油（15g）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離好，低筋麪粉過篩！2、將70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打發到有個小彎鈎就可以了！3、蛋黃加入30g白糖打發到顏色明顯變淺體質變大！4、將3/1...
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![愛上小四卷蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "愛上小四卷蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個純牛奶：40玉米油：40低筋麪粉：40可可粉：2輔料白糖：40具體步驟1.準備好材料，蛋黃，蛋白分離，蛋黃里加入純牛奶，10g白糖，玉米油。2.蛋白用電動打蛋器打至粗泡時加入10g白糖。3.打至細膩狀態時再加10g白糖。4...
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![蛋糕卷的做法 蛋糕卷（小四卷） 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 蛋糕卷（小四卷） 蛋糕卷怎麼做")
- “這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的，鬆軟的蛋糕，搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能，連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕，啃的鼻子上呀，嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50g）玉米油（40g）低筋麪粉（50g）細砂糖（60g）輔料細砂糖（15...
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![小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法]( "小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影，看完這部電影，小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去，然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷，蛋糕卷出來後，被一搶而空，小黃人的造型實在是太可愛，大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油（30g）糖粉（30g）低筋麪粉（60g）牛奶（60g）雞蛋（4個）玉米油（10g）室温蛋白（30g）色素（適...
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![小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--動靜之間，只為感受 小山蛋糕卷怎麼做]( "小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--動靜之間，只為感受 小山蛋糕卷怎麼做")
- “對小山卷真是傾慕已久，許久不操練烘焙的話，可以藉着這個卷卷過把癮，海綿的醇香，戚風的細膩，在此完美結合。話説這蛋糕卷，是不是還透着一絲小資情懷，哈哈哈！”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（40g）蜂蜜（20g）低粉（48g）蛋白（107g）黃油（10g）牛奶（24g）輔料淡奶油（120g）細砂糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（小四卷） 戚風蛋糕卷怎麼做]( "戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（小四卷） 戚風蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（40g）低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白中打發至7分發3、用打蛋器將蛋黃混合物攪拌均勻4、篩...
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![肉鬆蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉鬆蛋糕小卷 肉鬆蛋糕小卷怎麼做]( "肉鬆蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉鬆蛋糕小卷 肉鬆蛋糕小卷怎麼做")
- “烘焙是無止境的，即使是同一品種，只要多加修飾就可以華麗變身另一道美食。鬆軟的外層包裹着人見人愛的肉鬆，真令人無法抗拒，泡杯熱茶或者是香濃的咖啡就可以享受啦！”食材明細主料雞蛋（1只）低粉（17克）色拉油（8克）牛奶（8克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）加入蛋白細砂糖（12克）加入蛋黃細砂糖（6克...
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![小四蛋卷怎麼做-小四蛋卷的做法]( "小四蛋卷怎麼做-小四蛋卷的做法")
- “烘焙羣裏的親們常常説起小四蛋卷......呵呵！聽多了，不用找方子也能記住。蛋卷的材料跟做法與戚風相同，不同的是材料用量。相比戚風，這個更簡單易做，而且所有材料量都有個獨特的數字"4"，很容易記住方子量，親們忍不住好奇就趕緊出手了。”食材明細主料雞蛋（４個）低筋麪粉（40g）牛奶（40...
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![小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做]( "小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做")
- “生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過，一件一件地去完成；當把全部事情搞定後，身心也就全部放鬆了；趕緊給自己安慰下，做了愛吃的“...
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![小山蛋糕卷怎麼做-小山蛋糕卷的做法]( "小山蛋糕卷怎麼做-小山蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（84g）細砂糖（56g（蛋黃和蛋白的糖我合在一起了））蜂蜜（21g）低粉（49g）蛋白（112g）輔料無鹽黃油（11g）牛奶（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小山蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃稱重2、蛋白稱重3、牛奶和黃油放入同一個碗中4、準備細砂糖5、準備蜂蜜6、準備低粉7、烘焙紙四個...
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![蛋糕卷的做法 蛋糕卷（波點蛋糕卷方子） 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 蛋糕卷（波點蛋糕卷方子） 蛋糕卷怎麼做")
- “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（4個）牛奶（53克）玉米油（53克）可可粉（10克）白砂糖（50克）淡奶油（100ml）輔料香草精（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
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味味甜
