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關於羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯的最正宗做法的餐飲百科

羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯怎麼做-羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯的做法
  • 羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯怎麼做-羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯的做法

  • “李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。羔羊肉肉質細嫩,味道鮮美,易熟,蒸制能最大限度地保證其營養成分,配以胡蘿蔔和泡發好的菌菇,湯清如水,鮮香撲面。”食材明細主料新鮮羔羊肉(200克)輔料胡蘿蔔(1根)菌菇(適量)調料鹽(少...
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蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法
  • 蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法

  • “蘿蔔清甜軟糯,搭配菌菇,湯品鮮美,喝上一碗簡直美味極了!”食材明細主料鴨湯(適量)蘿蔔(一根)菌菇(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切成塊備用。2、鴨湯適量。3、菌菇加適量鹽泡十分鐘後,洗淨備用。4、準備湯鍋,放入鴨湯及蘿蔔...
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胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法

  • “湯色清澈,金黃,營養豐富。”食材明細主料大雞腿(3個)胡蘿蔔(2個)杏鮑菇芽(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法步驟1、雞腿塊洗淨血水。2、雞塊放清水中。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫。5、煮鍋內適量清水,焯過...
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羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200g)香菇((泡發))胡蘿蔔(1個)土豆(1只)大米(600g)輔料蠔油(16ml)家樂麻辣鮮露(10ml)鹽(適量)花椒油(適量)花生油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法步驟1、羊腿肉切成小粒用蠔油,麻辣鮮露,花椒油,黃酒拌勻醃製片刻。2、泡發好的香菇洗幹...
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羊肉山藥胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉山藥胡蘿蔔湯的做法
  • 羊肉山藥胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉山藥胡蘿蔔湯的做法

  • “民間有句諺語“冬季進補,來年打虎”。因為冬季人體生理活動處於抑制狀態,新陳代謝減慢,冬季進補會使營養物質最大限度地轉化為能量貯存於人體內,滋養五臟,藴育元氣,增強免疫力,為來年的健康打下基礎,因此冬季是向健康投資、進補的最佳季節。羊肉一向是冬天最佳的食補佳品,用它燉...
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羊肉胡蘿蔔金針菇飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔金針菇飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法

  • “簡單的飯,熱量低,方便。”食材明細主料羊肉卷(適量)大米(適量)輔料金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)植物油(少量)食鹽(少許)生抽(少許。)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔金針菇飯的做法步驟1、少許植物油鋪鍋底,淘米。2、底層放大米,第二層金針菇,最上面碼好胡蘿蔔,加入適量食...
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山藥胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-山藥胡蘿蔔羊肉湯的做法
  • 山藥胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-山藥胡蘿蔔羊肉湯的做法

  • “【胡蘿蔔山藥羊肉湯】冬日滋補湯水愛喝羊肉,愛做羊肉湯,常常是這種原味的湯,加上蘿蔔山藥或者板栗香菇什麼的,香香的煮一鍋,大塊吃肉,香啊!”食材明細主料羊肉(適量)羊尾巴(適量)輔料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、...
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羊肉胡蘿蔔火鍋的做法 羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋 羊肉胡蘿蔔火鍋怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔火鍋的做法 羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋 羊肉胡蘿蔔火鍋怎麼做

  • “很愛喝的一個冬日温補祛寒湯——羊肉胡蘿蔔絲糊湯火鍋。”食材明細主料羊後腿肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1個)配料大蒜(三根)生薑(適量)幹辣椒(3顆)微辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔火鍋的做法步驟1、材料:羊後腿肉1塊胡蘿蔔1個大蒜三根生薑少許幹辣椒3顆。2、羊肉順紋路切成...
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菌菇胡蘿蔔面怎麼做-菌菇胡蘿蔔面的做法
  • 菌菇胡蘿蔔面怎麼做-菌菇胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)胡蘿蔔(150克)木耳(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)大葱(適量)輔料調和油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇胡蘿蔔面的做法步驟1、胡羅卜蒸熟蒸爛,胡羅卜用筷子輕鬆扎洞就説明蒸透了。2、蒸透的胡羅卜用紗網擦泥並過濾,過濾的胡羅卜泥加入到...
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胡蘿蔔羊肉湯的做法 滿屋飄香-胡蘿蔔羊肉湯 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉湯的做法 滿屋飄香-胡蘿蔔羊肉湯 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “屋外飄雪,屋內飄香,冬日裏一碗温暖的湯,送給大家~!羊肉味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;温補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少,是冬季防寒温補的美味之一;既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,...
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胡蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料淮山(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄羊肉湯的做法步驟1、羊腿肉飛水。2、材料如下。3、胡蘿蔔切滾刀,馬蹄一分二。4、淮山去皮浸水。5、鍋子燒熱爆香羊肉。6、加入適量清水,撇...
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羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法
  • 羊肉胡蘿蔔怎麼做-羊肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉胡蘿蔔的做法步驟1、羊肉切小塊洗淨。2、羊肉下鍋加料酒,薑片焯水。3、焯水後的羊肉沖洗淨備...
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羊羔肉燉紅蘿蔔怎麼做-羊羔肉燉紅蘿蔔的做法
  • 羊羔肉燉紅蘿蔔怎麼做-羊羔肉燉紅蘿蔔的做法

  • “想想明天就開啟假期模式,真的好開心呀!雖然過年很累,但還是很期待!今先來燉一鍋羊羔肉嗨皮嗨皮,提前預熱一下!加了點紅蘿蔔一起燉了,口感別提多美了!”食材明細主料羊羔肉(適量)紅蘿蔔(兩根)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)開水(適...
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香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法
  • 香菇胡蘿蔔羊肉燜飯怎麼做-香菇胡蘿蔔羊肉燜飯的做法

  • “羊肉湯吃到厭倦,終於想到要解鎖羊肉的各種吃法。先來個羊肉燜飯吧,即使失敗也不要緊,自己對自己總是無限制的寬容。選了一個有孜然粉的羊肉燜飯,手中食材居然還比較齊全。羊肉和配菜都按自己的喜好切成小丁,因為顆粒太大,米粒就會被掩蓋。醃製好的羊肉一入鍋,就開始信馬由韁。...
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胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
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碗蒸羊羔肉怎麼做-碗蒸羊羔肉的做法
  • 碗蒸羊羔肉怎麼做-碗蒸羊羔肉的做法

  • 食材明細主料羊羔肉(二斤)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)香葉(三片)小茴香(適量)幹辣椒段(適量)輔料鹽(5克)花椒麪(5克)胡涼粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)老抽(一點點)胡麻油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碗蒸羊羔肉的做法步驟1、羊糕肉剁小塊,用清水泡兩三個小時後撈出來控水!香葉,小茴香,...
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淮山胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法
  • 淮山胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁葱切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6、放入羊肉7、放入淮山8、湯色差不多濃白9、放入葱花...
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羊肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔蒸餃的做法
  • 羊肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔蒸餃的做法

  • “在單位值守期間,和同事一起包了頓羊肉蒸餃,好吃至極!那是薄皮吹彈可破卻筋性十足,然又餡大肉團緊緻且油潤滑嫩,一口下去,湯汁充盈香溢滿口,輕啜湯水慢嚼皮餡,真真是鮮香味美!”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(1個)麪粉(200g)輔料葱(1個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(鹽)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬...
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玉米胡蘿蔔菌菇湯怎麼做-玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法
  • 玉米胡蘿蔔菌菇湯怎麼做-玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法

  • “今天用破壁機做一道湯,很適合秋季喝。食材選擇了蔬菜和菌菇,湯很鮮,也健康,特別是老人和小孩子。”食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)紅菇(適量)茶樹菇(適量)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備:玉米粒,胡蘿蔔,紅菇...
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胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法

  • “孩子吃飯問題,一直是媽媽們的心病,據兒科醫生介紹:孩子的脾胃問題多半是吃出來的,即飲食不當,如跑着吃、追着喂、吃了太多高熱量食物、吃的過撐等等,久而久之,孩子的脾胃功能受到嚴重傷害,甚至嚴重挑食、厭食等~因此,解決孩子的脾胃問題除了要注意飲食習慣之外,還要保證健脾食材...
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正宗蘿蔔羊肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗蘿蔔羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔:適量羊腿肉:適量輔料姜:適量香葱:適量香菜:適量青蒜:適量鹽:適量具體步驟羊肉切塊,焯水洗淨。白蘿蔔分兩份,一份切大塊,一份切和羊肉同等大小的滾刀塊;姜拍鬆,葱挽結,香菜與青蒜洗淨切碎。取砂鍋,放入羊肉、...
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羊肉胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉胡蘿蔔湯的做法
  • 羊肉胡蘿蔔湯怎麼做-羊肉胡蘿蔔湯的做法

  • “冬天就要喝羊肉湯(暖補)。”食材明細主料羊肉(一斤)胡蘿蔔(一個)香菇(適量)輔料香葱(三顆)紅棗(幾顆)黨蔘(適量)枸杞(適量)姜(適量)料酒(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉(買帶骨頭的羊肉)冷水下鍋放料酒和薑片焯水洗淨,胡蘿蔔滾刀...
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胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法
  • 胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-胡蘿蔔羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊棒骨羊肉(200g)胡蘿蔔(一根)黨蔘(一根)芡實(10顆)輔料姜(一塊)葱(一節)白酒(一瓶蓋)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊骨和羊肉泡清水裏半個小時以上,將血水泡出來。泡後將羊骨和羊肉清水下鍋,飛水後洗淨。2、砂鍋內放足量水,胡蘿蔔切滾刀塊放入...
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碗蒸羊羔肉的做法 【寧夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎麼做
  • 碗蒸羊羔肉的做法 【寧夏】碗蒸羊羔肉 碗蒸羊羔肉怎麼做

  • “寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有羶味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位,剁成長方形條,用清涼水洗淨,擺在碗內,放上生薑、大葱、大蒜;再放上幾粒生花椒,上籠蒸30分鐘左右即可。我用的是羊腿肉,因為有孩子就沒有選帶骨頭的。羊肉是一種煽情的肉,既不像豬肉那般直白淺薄,也不似牛肉那樣厚...
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蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做
  • 蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做

  • “蟹味菇、火腿、白蘿蔔不煮進火鍋也能美味的不像話生薑、枸杞一罐好湯怎能少的了”食材明細主料蟹味菇(80g)白蘿蔔(120g)枸杞(適量)輔料火腿(50g)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備食材:蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞2、蘿蔔去皮切絲3、...
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