- 食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料川秀菌粉(1g)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)川秀酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入容器,牛奶一共4盒。2、加入菌粉一小袋1g(如果牛奶少只弄兩盒,菌粉就減量)一直攪拌均勻,5分鐘樣子3、把弄好的成品放入酸奶機,最後等待發酵8h左右,如果想要稀一點,發酵時...
- 21932
- “杭州人的叫法吧,按我這裏的叫法,這湯麪應該叫雪菜肉片面了,片兒川的原料很平凡,就是豬肉片,冬筍片,雪菜和潮面,我用茭白片代替了筍片,據説片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後,直接是生面下入鍋中的,這樣才是正宗的片兒川做法,還得用上高湯,不過我家裏做的湯麪能簡化的就簡化掉了...
- 15110
- 食材明細主料老豆腐(500g)豬肉糜(50g)輔料青椒(1個)紅椒(半個)青蒜(2顆)水澱粉(10g)大蒜(1瓣)洋葱(30g)豆瓣醬(10g)生抽(10ml)鹽(10g)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川味家常豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,用廚房紙吸去水分,下鍋煎至兩面金黃2、青紅椒、洋葱切塊,大蒜切片,青蒜切段。3、熱鍋起油,下...
- 23295
- “在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些;而前者的工藝比較簡單,對製作環境和場地沒有限制,適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
- 28149
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘其實家裏有一台酸奶機真的是特別的方便,自己在家做酸奶不僅可以體會組酸奶的樂趣,而且還比外面的安全放心,並且自己想喝什麼樣的酸奶就可以做上什麼樣的酸奶,方便簡單。這杯川秀酸奶也是這樣,倒好牛奶,再加入川...
- 16618
- 食材明細主料純牛奶(適量)輔料川秀菌粉(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制川秀菌酸奶的做法步驟1、酸奶機消毒備用2、準備1000毫升純牛奶3、容器內加入少量純牛奶後倒入菌粉充分攪拌均勻4、再慢慢倒入全部牛奶,攪拌均勻5、把容器放入酸奶機插上電源6、過六到八小時...
- 11503
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時酸奶裏面含有豐富的益生菌,有清腸道助消化的功效,而且味道也是比較讓人能夠接受,比純奶的香味更加濃郁,比一般的果奶更加香醇。酸奶的營養價值也是特別高的,是由純牛奶發酵而成,今天我要做的就是自制川秀原味酸...
- 28472
- “要説女生愛什麼水果,那當然是非木瓜莫屬啦~~~~木瓜具有美白、豐胸、潤膚等美容功效,還能解暑,生津止渴,常吃木瓜還可以達到防癌的功效~~所以不管是女同志還是男同志,木瓜吃起來吧,木瓜酸奶喝起來吧~~~當然,如果你時間比較充裕,也可以用鮮木瓜燉湯喝,味道也是不錯的~~”食材明細...
- 12993
- “一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀即可)。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
- 24972
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘沒事的時候,小嘴巴總喜歡吃些零食。我愛在家裏自己做一些零食。今天就在家裏做了自制川秀原味酸奶。自己做的酸奶,總感覺比外面賣的更好吃一些。就是每次不能做太多的酸奶。真的很感謝有酸奶機,這個發明。想...
- 12248
- 食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小葱(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大葱(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切片,用水澱粉、蛋清、鹽、黑胡椒粉抓勻醃製15分鐘2、魚...
- 27642
- “口腔潰瘍不敢吃辛辣,但又想吃點有味的菜,在超市裏看見耗兒魚,正好配家裏的泡菜做個鹹鮮口味的,超級下飯。”食材明細主料耗兒魚(500g)四川泡菜(200g)魔芋豆腐(300g)輔料植物油(1勺)料酒(2匙)泡椒(2根)鹽(少許)泡姜(1塊)葱(1顆)水澱粉(3匙)乾紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川式家常...
- 19542
- “週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐,多半都匆匆忙忙~~因此,來個簡單的【麪包酸奶條】,不費多少時間,一樣有美味~~但前提是,麪包得提前做好哦~給麪包刷老酸奶的時候,可以當做奶油...
- 14536
- 食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,葱切段,薑切片,蒜頭剝皮,胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油,將瀝乾水的鴨肉放入稍...
- 9662
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸奶作為一道最為常見的飲品之一,由於在味美色香的同時具有調節胃液、平衡酸鹼度等功效受到廣大寶寶們的喜愛。此次這道同樣誘人的川秀酸奶則遵循了自產原則,將美味發酵劑添入鮮甜嫩滑的純奶中進行酸奶製作...
- 6925
- “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好,如果醃製的時間不久的話,在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
- 8309
- “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後,加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
- 22769
- “自制酸奶最放心了,不吃添加劑也不吃老皮鞋~過年容易吃多,飯後半小時來杯酸奶哇!很早就買了酸奶機,還幫家人朋友買.......喜歡酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必備哇。”食材明細主料純牛奶(500ml)川秀菌粉(1g)輔料白砂糖(40g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶的做法步驟...
- 5766
- “記得第一次喝了市場上賣的那種酸奶以後,就不想再喝牛奶了。愛上酸奶以後就學着自己製作酸奶,自己做的酸奶更加濃稠,好喝,口感更好,而且營養健康,最主要的是看的見放心。用川秀兒童菌粉發酵出來的酸奶老少皆宜,不用擔心寶寶不適合呀或者什麼的。”食材明細主料純牛奶(1升)川秀兒...
- 24628
- “一直喜歡吃這個口味的魚,但每次做都油太多,覺得不好,偶爾試了一下這個做法,超極簡單,又不費鍋不費油,想什麼味就什麼味,所以現在每週都吃一回魚了。特別想推薦給大家。這是媽媽做的,特別好吃啊。”食材明細主料草魚(1000g)輔料豆瓣醬(適量)大蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)香菜(適量)香葱(適...
- 4765
- “在家自制美味又好喝的酸奶,送親戚,送友人,健康與我們常在。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(50g)輔料酸奶發酵菌(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家制酸奶的做法步驟1、準備材料,純牛奶和酸奶發酵菌;2、將牛奶倒入內膽裏,然後倒入菌粉和白糖;3、攪拌均勻直至完全消化;4、定...
- 31224
- 食材明細主料純牛奶(1升)輔料川秀菌粉(1g)白糖(4勺)奧利奧(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)川秀酸奶盆栽的做法步驟1、1準備1升的純牛奶2、加入川秀的酸奶發酵劑1g3、加入白糖4勺4、放入酸奶機裏8到10個小時即可5、做好的酸奶可以做成各種造型的美食,酸奶盆栽,準備奧利奧一...
- 18861
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘川秀酸奶做起來很是方便,用金典的純牛奶就可以,再加一些菌粉,簡直是美味的不得了。這酸奶喝起來感覺很香甜,可能和外面賣的不太一樣,但是味道卻好極了。吃這個清涼的酸奶時,可以吃一些餅乾之類的乾貨,這樣夾雜着...
- 30089
- “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜(適量多)大葱(1根)料酒(適量)草果(1個)八角(5顆)香葉(3片)三奈(3顆)...
- 20756
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸奶對於很多學生和女性朋友來説,是每天必不可少的一種必需品。酸奶中含有多種乳酸菌,可促進人體腸胃的消化以及女性雌性激素的增加,可幫助女性身體發育。今天小編就要教大家做一道自制川秀原味酸奶,簡單的幾...
- 8455