當前位置:味味甜 >

關於圓葱尖椒炒牛肉的最正宗做法的餐飲百科

圓葱尖椒炒牛肉怎麼做-圓葱尖椒炒牛肉的做法
  • 圓葱尖椒炒牛肉怎麼做-圓葱尖椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)圓葱(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱尖椒炒牛肉的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉。2、切成薄片備用。3、尖椒圓葱改刀所有食材放在一起。4、鍋中熱油加入輔料翻炒。5、在加牛肉。6、加...
  • 13546
牛肉炒尖椒怎麼做-牛肉炒尖椒的做法
  • 牛肉炒尖椒怎麼做-牛肉炒尖椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨切斷備用。2、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,玉米澱粉醃製一會。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4、大火快速翻炒...
  • 25324
尖椒炒圓白菜怎麼做-尖椒炒圓白菜的做法
  • 尖椒炒圓白菜怎麼做-尖椒炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(1個)圓白菜(半個)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料鹽(2勺)味精(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒圓白菜的做法步驟1、尖椒洗淨去蒂切成絲圓,白菜洗淨切成絲。2、鍋中放葱薑蒜,花椒油,炒圓白菜和尖椒絲至斷生,然後撒鹽和味精炒勻。3、盛入盆中。...
  • 13757
圓白菜炒尖椒怎麼做-圓白菜炒尖椒的做法
  • 圓白菜炒尖椒怎麼做-圓白菜炒尖椒的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)青尖椒(1個)輔料葱(30ml)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)白糖(1勺)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒尖椒的做法步驟1、圓白菜,青椒洗淨。2、圓白菜切小塊,尖椒切塊。3、鍋中放葱薑蒜花椒油,燒熱放圓白菜炒斷生,然後放尖椒煸炒1分鐘。4...
  • 22907
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
尖椒炒牛肉怎麼做-尖椒炒牛肉的做法
  • 尖椒炒牛肉怎麼做-尖椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料尖椒(2個)紅椒(1勺)胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)姜(3片)蒜(3瓣)調料油(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉的做法步驟1、青紅椒,洋葱,胡蘿蔔切小塊。2、牛肉清洗乾淨,逆着紋路切薄片。3、牛肉加...
  • 12885
尖椒炒牛肉庚怎麼做-尖椒炒牛肉庚的做法
  • 尖椒炒牛肉庚怎麼做-尖椒炒牛肉庚的做法

  • “家常小炒尖椒炒牛肉庚,簡單,快手好吃,營養好。”食材明細主料牛肉庚(200克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料葱(1棵)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉庚的做法步驟1、牛肉庚200克,紅尖椒1個,綠尖椒1個,葱1棵。2、牛肉庚切片,尖椒切片,葱切滾刀。3、準備好所有...
  • 15661
圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法
  • 圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(1塊)圓白菜(半個)青尖椒(半個)紅尖椒(1半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、圓白菜青紅尖椒泡洗乾淨。2、青紅椒去蒂切塊,圓白菜撕小塊。3、鍋中放油燒熱,放臘肉...
  • 4614
洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎麼做
  • 洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎麼做

  • “北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋葱。雖然現在的蔬菜品種多了起來,但很久以前,冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱。因此這洋葱對於北京人來説有種特殊的感情,也由此被人們鼓搗出很好的洋葱美食。洋葱生吃甜脆微辣,熟吃噴香入味,不管怎麼吃都有利身體健康。...
  • 9220
爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法
  • 爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一大塊)小尖椒(8個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(4個)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(1小勺)生抽(2勺)白酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料,小尖椒切段,葱切段,姜切絲,大蒜切末2、2.牛肉切成小條,或者小片,放小勺生粉拌勻。3、2.鍋裏倒油,放入葱...
  • 7030
尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法
  • 尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(105克)洋葱(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋葱炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋葱(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着,合入...
  • 26140
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
圓椒炒牛肉怎麼做-圓椒炒牛肉的做法
  • 圓椒炒牛肉怎麼做-圓椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)圓椒(1個)輔料花生油(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓椒炒牛肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,姜蒜放入鍋中炒香。2、圓椒切絲,倒入鍋中翻炒。3、倒入牛肉一起翻炒。4、淋上適量生抽炒勻。5、圓椒炒牛肉。...
  • 20414
尖椒炒洋葱怎麼做-尖椒炒洋葱的做法
  • 尖椒炒洋葱怎麼做-尖椒炒洋葱的做法

  • 食材明細主料洋葱(205克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的洋葱放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒一下。4、接着,合入切好的尖椒翻炒翻炒至斷...
  • 19260
尖椒洋葱炒牛肉怎麼做-尖椒洋葱炒牛肉的做法
  • 尖椒洋葱炒牛肉怎麼做-尖椒洋葱炒牛肉的做法

  • “許多人都容易把牛肉炒老,我也不例外,在廚房操作了多次,我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題,雖説剁碎的牛肉外形不好看,但更入味了,而且拌飯吃很美味,吃剩的肉還能作為臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉(250克)美人椒(50克)洋葱(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)味精(...
  • 11141
牛肉炒圓椒怎麼做-牛肉炒圓椒的做法
  • 牛肉炒圓椒怎麼做-牛肉炒圓椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(150克)圓椒(1只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(1O克)姜(1克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒圓椒的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、圓椒切塊用油、鹽、水、小蘇打煮熟入夠味。3、打起過涼備用。4、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。5、下牛肉炒熟。6、下圓椒一同翻...
  • 7584
牛肉醬尖椒炒飯怎麼做-牛肉醬尖椒炒飯的做法
  • 牛肉醬尖椒炒飯怎麼做-牛肉醬尖椒炒飯的做法

  • 食材明細主料尖椒(60克)米飯(1碗)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬尖椒炒飯的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、米飯、牛肉醬2、將已清洗好的尖椒放在案板上切碎。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4、接着,合入米飯翻炒翻炒。5、然後...
  • 19838
松蘑牛肉炒尖椒怎麼做-松蘑牛肉炒尖椒的做法
  • 松蘑牛肉炒尖椒怎麼做-松蘑牛肉炒尖椒的做法

  • “尖椒多指青辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,營養價值較高,含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱,味辛,歸心、脾經,具有解熱鎮痛、開胃消食、温中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,具有較強的解熱鎮痛作用。2、開胃消食尖椒強烈的香...
  • 27385
尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法
  • 尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法

  • “辣乎乎的尖椒牛肉,用吃剩的滷牛肉,照樣能做出美味來。”食材明細主料滷牛肉(220克)尖椒(2個)輔料葱(1棵)幹辣椒(10個)生抽(2匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料。2、葱段和幹辣椒爆鍋。3、加入尖椒一起翻炒,加入生抽。4、加入滷牛肉,加鹽,...
  • 23817
尖椒牛肉炒鞭筍怎麼做-尖椒牛肉炒鞭筍的做法
  • 尖椒牛肉炒鞭筍怎麼做-尖椒牛肉炒鞭筍的做法

  • “夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裏有熟牛肉片,搭上一個青椒炒着吃,我老公説:味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍(5根)熟牛肉片(70克)青椒(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛肉炒鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍(已剝殼清洗)、熟牛肉片、青椒(已...
  • 19099
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
洋葱尖椒炒肉怎麼做-洋葱尖椒炒肉的做法
  • 洋葱尖椒炒肉怎麼做-洋葱尖椒炒肉的做法

  • “家常易做,簡單快捷”食材明細主料洋葱(一個)青尖椒(3個)胡蘿蔔(一點點)輔料豬五花(適量)葱末葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)配料食用油(少許)甜麪醬(適量)郫縣豆掰醬(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱尖椒炒肉的做法步驟1、帶皮豬五花,要肥瘦相間的2、這個是個失誤,應整塊,先下水煮...
  • 18615
尖椒洋葱肉怎麼做-尖椒洋葱肉的做法
  • 尖椒洋葱肉怎麼做-尖椒洋葱肉的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋葱肉的做法步驟1、備尖椒,洋葱,豬肉。2、洋葱去外皮切絲,肉和尖椒也切絲。3、先將肥肉扁出油放進切好的瘦肉炒勻,。4、再放進尖椒提辣。5、再放進洋葱。6、將洋葱炒...
  • 29676
圓葱炒牛肉怎麼做-圓葱炒牛肉的做法
  • 圓葱炒牛肉怎麼做-圓葱炒牛肉的做法

  • 食材明細主料圓葱(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)從(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱炒牛肉的做法步驟1、圓葱改刀切成小塊。2、提前醬好的牛肉切厚片。3、鍋中熱油倒入圓葱翻炒。4、加適量適量生抽調色。5、然後加入牛肉。6、...
  • 31508
專題