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關於別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞的餐飲百科

砂鍋茴香燜雞的做法 別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞 砂鍋茴香燜雞怎麼做
  • 砂鍋茴香燜雞的做法 別樣吃法燒雞@@砂鍋茴香燜雞 砂鍋茴香燜雞怎麼做

  • 食材明細主料燒雞(半隻)輔料大葱(適量)辣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)葱(一棵)姜(適量)花椒粒(適量)辣椒幹(適量)茴香(適量)肉桂皮(適量)八角(適量)孜然(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋茴香燜雞的做法步驟1、材料:燒雞-半隻大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣醬花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒幹2、把所有材料切好備用...
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砂鍋燉雞怎麼做-砂鍋燉雞的做法
  • 砂鍋燉雞怎麼做-砂鍋燉雞的做法

  • “新的一年來到了,今天做一個砂鍋燉雞。討個好彩頭,大吉大利。祝各位朋友身體健康、生活愉快、萬事如意!”食材明細主料烏雞(半隻)輔料香菇(1斤)大葱(2個)生薑(2塊)小葱(2個)香菜(2個)調料油(少許)鹽(一小勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂鍋燉雞的做法步驟1、準備食材,烏雞洗幹...
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茴香炒雞蛋怎麼做-茴香炒雞蛋的做法
  • 茴香炒雞蛋怎麼做-茴香炒雞蛋的做法

  • “最近喜歡上茴香,茴香餡包子呀,茴香餡餃子呀都特別愛吃,吃茴香治胃病聽説過嗎?吃茴香對慢性胃炎,十二指腸潰瘍都有很好的治療作用,反正就是愛吃,今天做了茴香炒雞蛋,挺簡單,還好吃,想做快手菜的可以試試。”食材明細主料茴香(100g)雞蛋(3個)輔料精鹽(適量)大葱(一段)大蒜(2瓣)調料雞精(適量)鹹...
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砂鍋香菇雞塊怎麼做-砂鍋香菇雞塊的做法
  • 砂鍋香菇雞塊怎麼做-砂鍋香菇雞塊的做法

  • “用砂鍋慢燉的香菇雞塊,湯汁味道鮮美,雞肉軟爛入味,香菇味美可口,有湯、有肉、有菜,配上一碗米飯就是黃燜雞米飯了~”食材明細主料香菇(適量)雞腿(3個)輔料姜(適量)花椒(少許)生抽(少許)八角(少許)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋香菇雞塊的做法步驟1、雞腿冼淨2、香...
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八角茴香居然還可以這樣燜雞爪
  • 八角茴香居然還可以這樣燜雞爪

  • 那八角茴香很多人都認識八角,但是不知道茴香是什麼?其實大茴香他是大料,它的科學名字就叫八角茴香,是它的全名,而小茴香是一種小料,一般用來做調製品,調味品,大茴香和小茴香都有獨特的香氣,就像香葉一樣具有獨特的香氣,一般用來製作滷水滷製食品,它們還可以用來除去狗肉雞肉的腥味,...
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茴香雞蛋餅怎麼做-茴香雞蛋餅的做法
  • 茴香雞蛋餅怎麼做-茴香雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料茴香(90g)雞蛋(2個)麪粉(160g)清水(160g)調料鹽(2g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香雞蛋餅的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾切碎。2、雞蛋攪散。3、加入麪粉和清水,攪勻。4、加入茴香碎。5、攪勻,靜置十分鐘。6、鍋預熱,倒油,中火。7、倒入麪糊,用刮刀刮勻。8、表面凝固再翻...
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蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法
  • 蒜香砂鍋土雞湯怎麼做-蒜香砂鍋土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)幹香菇(適量)蒜頭(3-4瓣)輔料鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香砂鍋土雞湯的做法步驟1、幹香菇洗淨泡水,最後一次乾淨的水要留着2、把雞切成塊3、燒開一鍋熱水汆湯雞肉,然後撈出4、把雞肉放入裝着香菇的砂鍋里加入熱水和大蒜5、煮大概半個小時...
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茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅,好吃健體,鮮嫩可口!!!! 茴香雞蛋餅怎麼做
黃燜雞地鍋雞大盤雞區別是什麼
  • 黃燜雞地鍋雞大盤雞區別是什麼

  • 做法不同,用料不同。1、黃燜雞是燜出來的,加上少許的青菜,土豆,湯汁較多,用黃燜雞的湯汁來泡米飯味道十分的美味。2、地鍋雞是一道非常常見的家常菜,在一個大鍋裏四周貼上饃片,中間則是噴香的雞肉。3、大盤雞則是用很大的盤子來當作容器。它顏色清亮,配菜鮮豔,但湯汁較少。...
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香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法
  • 香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法

  • “在連綿細雨的天氣裏,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴裏,暖在心裏。”食材明細主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)雞腿(兩只)輔料蒜頭(三粒)鹽(適量)糖(適量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋雞腿砂鍋飯的做法步驟1、雞肉用適量醬青,鹽,糖醃漬。雞腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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砂鍋黃燜雞怎麼做-砂鍋黃燜雞的做法
  • 砂鍋黃燜雞怎麼做-砂鍋黃燜雞的做法

  • “好吃!”食材明細主料雞子(半隻)土豆(一個)輔料大蒜(5顆)調料鹽(半勺)白砂糖(2勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋黃燜雞的做法步驟1、雞子清洗一下後與水一起放入鍋中,煮一會。撈出洗淨。2、炒鍋預熱後加入少許的油,放入適量白砂糖,炒出糖色。3、...
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砂鍋筍燜雞怎麼做-砂鍋筍燜雞的做法
  • 砂鍋筍燜雞怎麼做-砂鍋筍燜雞的做法

  • “年前買了一個特別小的砂鍋,最小號的,用過幾次,很好用,一直想要一個大一號的,廚具太多,忍着沒有買。昨天朋友來了,問我知道哪兒有小砂鍋買,我説知道,要買我帶你去買吧。我們兩個去了我老是買廚房用具的那個商店裏,本來是朋友買,可我一看又忍不住了,也買了一個。今天用這個小砂鍋燉了...
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砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法
  • 砂鍋燜雞翅怎麼做-砂鍋燜雞翅的做法

  • “孩子喜歡的菜,很下飯的美味。裏面的土豆尤其好吃。”食材明細主料雞翅(5個)雞腿(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)草菇(200克)小葱(一把)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋燜雞翅的做法步驟1、食材如圖。本來全用雞翅就很好,為了多吃到...
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雞蛋茴子白燜餅絲怎麼做-雞蛋茴子白燜餅絲的做法
  • 雞蛋茴子白燜餅絲怎麼做-雞蛋茴子白燜餅絲的做法

  • 食材明細主料捲餅(3張)雞蛋(2個)茴子白(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋茴子白燜餅絲的做法步驟1、茴子白適量,把葉子和中間的硬梗分開切放。2、取三張自制春餅切成粗絲。3、薑切片,葱蒜切碎,辣椒切細。4、雞蛋兩個,加一...
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木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法
  • 木耳茴香雞蛋餡鍋貼怎麼做-木耳茴香雞蛋餡鍋貼的做法

  • “愛吃麪食,更愛吃帶餡的麪食,包子、餃子都喜歡,鍋貼也喜歡。這款木耳茴香雞蛋餡鍋貼餡料很普通,卻是好吃又營養健康。”食材明細主料黑木耳(50g)雞蛋(130g)茴香(200g)小麥粉(400g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳茴...
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茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法
  • 茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法

  • “茴香是一種藥食同源的食材,氣味芳香,有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡,也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃,也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)雞蛋(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋醬的...
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香辣砂鍋雞翅煲怎麼做-香辣砂鍋雞翅煲的做法
  • 香辣砂鍋雞翅煲怎麼做-香辣砂鍋雞翅煲的做法

  • “用砂鍋煲的雞翅肉質細嫩,味道鮮美。”食材明細主料雞翅(1個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)大蒜(5顆)姜(3塊)輔料植物油(5g)鹽(3g)澱粉(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)香菜(1顆)中辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣砂鍋雞翅煲的做法步驟1、香噴噴的。2、肉質細嫩。3、食材準備好。4、雞翅剁成塊。5...
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茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
  • 茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨待用5、鍋中放油開始炒雞蛋6、煸炒時用筷子將雞蛋打碎7...
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砂鍋紅燒雞肉怎麼做-砂鍋紅燒雞肉的做法
  • 砂鍋紅燒雞肉怎麼做-砂鍋紅燒雞肉的做法

  • “婆婆給拿來兩隻農家的土雞,味道是真的好,雖然個頭小點,但是和飼料催起來的雞肉比起來,完全兩種味道,連雞皮的顏色都是黃黃的,這樣天然的食材對於我們來説非常珍貴。第一次嘗試用砂鍋做紅燒,味道保留的非常好。”食材明細主料土雞(一隻)輔料植物油(適量)葱段(3根)八角(3個)桂皮(2根)鹽(適...
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茴香雞蛋湯怎麼做-茴香雞蛋湯的做法
  • 茴香雞蛋湯怎麼做-茴香雞蛋湯的做法

  • “小茴香具有祛寒止痛的功效,對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效;並且又能理氣和胃。現正是茴香大量上市的時節,不妨來碗簡單的茴香雞蛋湯來祛寒。”食材明細主料茴香(180g)雞蛋(兩個)生薑(一片)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分...
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砂鍋黃燜雞的做法 【砂鍋黃燜雞】美味易做 砂鍋黃燜雞怎麼做
  • 砂鍋黃燜雞的做法 【砂鍋黃燜雞】美味易做 砂鍋黃燜雞怎麼做

  • “雞肉的營養價值:1.雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多...
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砂鍋雞怎麼做-砂鍋雞的做法
  • 砂鍋雞怎麼做-砂鍋雞的做法

  • 食材明細主料公雞(一個)輔料葱姜(適量)大料(適量)生抽(適量)十三香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雞的做法步驟1、公雞洗淨,剁塊。2、鍋中燒水先把雞塊綽一下。撈出控水。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。4、把綽好的雞塊放炒鍋炒一下。5、把炒好的雞塊倒...
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砂鍋燜雞怎麼做-砂鍋燜雞的做法
  • 砂鍋燜雞怎麼做-砂鍋燜雞的做法

  • “超市裏的“洋雞”燉着不香,總覺得像是嚼木頭渣子,用來炒雞丁或者做黃燜雞倒是合適。於是,網購了一隻土雞,這雞着實不賴,光看這黃油就知道很“土”,剁小塊時更感到那骨頭硬得能把刀刃崩了。趕緊着用小砂鍋燉上了,果真是好雞,沒一會兒就香氣四溢,就盼着趕緊把它燉熟,大快朵頤!”食材...
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茴香雞蛋煎怎麼做-茴香雞蛋煎的做法
  • 茴香雞蛋煎怎麼做-茴香雞蛋煎的做法

  • “茴香長得非常秀氣,由於氣味特別,往往一兩張葉子就能改變一道菜!陽台上茴香長得茂盛時,這就是我家的家常菜了。”食材明細主料茴香(2棵)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋煎的做法步驟1、備:茴香,雞蛋2、雞蛋加水加鹽打散,加碎茴香葉攪勻3、熱油4、入蛋...
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砂鍋香辣雞煲怎麼做-砂鍋香辣雞煲的做法
  • 砂鍋香辣雞煲怎麼做-砂鍋香辣雞煲的做法

  • “《香辣雞煲》這道菜簡單快捷,老少皆宜。用黑樂砂鍋來燒製,可以直接在砂鍋裏面爆香姜蒜和幹辣椒,直接倒入雞肉翻炒,操作更方便,菜品更入味,口感鮮嫩,香味濃郁,令人回味無窮,百吃不厭!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(7朵)青椒(1個)紅椒(1個)輔料葱(適量)蠔油(1勺)米酒(1勺)生抽(半勺)五香粉(1.5g)蒜瓣(4...
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