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關於海鮮蘿蔔糕的最正宗做法的餐飲百科

海鮮蘿蔔糕的做法 海鮮蘿蔔糕——給老媽的生日禮物 海鮮蘿蔔糕怎麼做
  • 海鮮蘿蔔糕的做法 海鮮蘿蔔糕——給老媽的生日禮物 海鮮蘿蔔糕怎麼做

  • “我第一次做蘿蔔糕,呵呵,水放得的有點多了,稀了點···總之,我是新人,大家多多指教。”食材明細主料粘米粉(適量)蘿蔔(適量)瑤柱(適量)蟹柳(適量)蝦仁(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮蘿蔔糕的做法步驟1、粘米粉和水的比例是3:1,用筷...
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鮮味蘿蔔糕怎麼做-鮮味蘿蔔糕的做法
  • 鮮味蘿蔔糕怎麼做-鮮味蘿蔔糕的做法

  • “對於寡淡的白蘿蔔,我家崽崽卻總是表現出強烈的拒絕!但蘿蔔糕他卻喜歡吃。白蘿蔔開胃通便又助消化,搭配鮮鮮的蝦,可以説是絕配了。滿滿的鈣元素和優質蛋白質,營養價值非常高,還易消化,還有助於增強寶寶的免疫功能。”食材明細主料白蘿蔔(150g)豬肉(25g)鮮蝦(15g)粘米粉(55g)葱(1顆)輔料鹽...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法
  • 正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法

  • “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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海鮮蘿蔔條的做法 泡菜~海鮮蘿蔔條 海鮮蘿蔔條怎麼做
  • 海鮮蘿蔔條的做法 泡菜~海鮮蘿蔔條 海鮮蘿蔔條怎麼做

  • “這是一道最簡單的一種泡菜做法。”食材明細主料白蘿蔔(1000g)輔料香菜(5g)無鹽蝦米(3g)鹽(10g)白糖(5g)辣椒麪(10g)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮蘿蔔條的做法步驟1、先將白蘿蔔洗淨,再將辣椒麪用開水燙好備用,然後將蘿蔔擦成絲。2、將蘿蔔條、香菜、鹽、白糖及燙好的辣椒麪...
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上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
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海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法
  • 海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(250克)胡蘿蔔(半個)西藍花梗(少許)大蒜頭(適量)紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、都切好。3、起鍋燒熱,加油。4、下入雞蛋快速翻炒。5、盛出待用。6、鍋中...
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胡蘿蔔海鮮粥怎麼做-胡蘿蔔海鮮粥的做法
  • 胡蘿蔔海鮮粥怎麼做-胡蘿蔔海鮮粥的做法

  • 食材明細主料白粥(適量)胡蘿蔔(半個)海蔘(2個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)豬肉糜(些許)白菜(一片)清水(小許)芹菜葉(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔海鮮粥的做法步驟1、胡蘿蔔和白菜切丁。2、葱姜切末。3、肉糜切塊。4、取海蔘和蝦仁。5、海鮮也改刀...
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上海最正宗的上海菜是什麼
  • 上海最正宗的上海菜是什麼

  • 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法

  • 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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響油海鮮菇胡蘿蔔怎麼做-響油海鮮菇胡蘿蔔的做法
  • 響油海鮮菇胡蘿蔔怎麼做-響油海鮮菇胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)胡羅卜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)葱花(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)白糖(適量)香菜(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油海鮮菇胡蘿蔔的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、焯水備用。3、胡蘿蔔改刀切成細絲。4、把焯好的蘑菇控幹水分備用。5...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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廣式鮮蝦蘿蔔糕的做法 粵式新年早茶,廣式鮮蝦蘿蔔糕 廣式鮮蝦蘿蔔糕怎麼做
  • 廣式鮮蝦蘿蔔糕的做法 粵式新年早茶,廣式鮮蝦蘿蔔糕 廣式鮮蝦蘿蔔糕怎麼做

  • “廣式蘿蔔糕到底有多好吃?廣式茶樓,大到五星級酒店,小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家户户也都會做蘿蔔糕,一籠一籠,喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了,再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香葱、蘿蔔等。製作工序也非常精細,炒、拌均、蒸、煎。宴客、送禮是不是倍兒有面?趕緊學起來...
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海鮮蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做-海鮮蘿蔔絲疙瘩湯的做法
  • 海鮮蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做-海鮮蘿蔔絲疙瘩湯的做法

  • “簡簡單單,清清爽爽,氤氲着裊裊熱氣,散發着濃濃香味,珍珠翡翠般晶瑩剔透的白麪蘿蔔絲疙瘩湯,在繁華的城市再一次上演,多了廉價的海鮮,似乎也多了一點時尚,仍舊是那麼的樸實無華,返璞歸真的寧靜淡然心間。”食材明細主料青蘿蔔(半個)姜(1塊)蛤喇(450克)麪粉(50克)鹽(1茶匙)輔料花生油(適量)香...
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蘿蔔糕的做法 早茶最愛—蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 早茶最愛—蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候,我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕,鳳爪,流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者,每次在國外的中餐館吃飯,總要點幾盤點心。流沙包鳳爪很多小地方都沒有賣,所以蘿蔔糕就成了我的專寵==不過在國外喝...
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鮮辣冬陰功蘿蔔糕怎麼做-鮮辣冬陰功蘿蔔糕的做法
  • 鮮辣冬陰功蘿蔔糕怎麼做-鮮辣冬陰功蘿蔔糕的做法

  • “蘿蔔糕,傳統的粵式點心,一般來説要冬天的蘿蔔才適宜。但在這個農業技術日新月異的年代,夏天的蘿蔔也非常好吃(如果實在蘿蔔的不夠甜的話,可以在步驟7中加入適量的冰糖)。趁着夏日,來介紹一款冬陰功口味的蘿蔔糕。”食材明細主料白蘿蔔(3500克)粘米粉(500克)澄面(100克)叉燒(100克)北海...
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上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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鮮花餅哪個牌子最正宗
  • 鮮花餅哪個牌子最正宗

  • 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
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蘿蔔絲海鮮豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法
  • 蘿蔔絲海鮮豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一個)海米(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨切成細絲。2、葱花蒜片熗鍋,放入提前泡好的海米。3、放入蘿蔔絲煸炒一會兒。4、放入清水燒開。5、放入嫩豆腐條...
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蘿蔔鮮味湯年糕怎麼做-蘿蔔鮮味湯年糕的做法
  • 蘿蔔鮮味湯年糕怎麼做-蘿蔔鮮味湯年糕的做法

  • “年糕是我們這裏人最愛的食材,各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味,再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味,再加清水煮至湯底鮮美,最後再加入年糕,這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主料年糕(3條)蘿蔔(1個)蝦乾(5只)輔料青蒜(適量)火腿(1份)細鹽(適量)色拉油(少許)冬菜(適量)淡醬油(半茶匙...
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蘿蔔海鮮煲怎麼做-蘿蔔海鮮煲的做法
  • 蘿蔔海鮮煲怎麼做-蘿蔔海鮮煲的做法

  • “這道蘿蔔海鮮煲沒有額外的調味,卻有最原始簡單的味道!”食材明細主料水蘿蔔(1根)魚丸(200g)基圍蝦(200g)午餐肉(300g)調料沙爹火鍋湯料(一小勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔海鮮煲的做法步驟1、蘿蔔要用水蘿蔔,蝦最好用帶殼的會比較耐煮。2、魚丸,蝦解凍;午餐肉切片;蘿蔔去皮...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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