上海最正宗的生煎包是哪家

要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多，輕輕一戳便有汁水流出，入口充盈着滿滿的香氣，非常美味。那麼究竟在上海這片土地上哪裏才能找到正宗的生煎包呢，哪家的生煎包口味最地道，最受歡迎呢？如果你也是個煎煎包的忠實愛好者，那就跟着小編一起來看下吧。

一、上海最正宗的生煎包是哪家

上海最正宗的生煎包，當然是大壺春。

大壺春是上海傳統生煎的代表。大壺春這家店最有名的是生煎包，有鮮肉、蝦仁鮮肉和鵝肝餡。蝦仁鮮肉每隻生煎裏都有一隻大鮮蝦，整個生煎非常大，三四口才能吃完一個，價格又很便宜。每隻生煎上面都有黑芝麻或葱花，下面是比較厚而脆的底。

二、上海最正宗的生煎包餐館簡介

大壺春的金字招牌一掛好多年，從老一輩起到現在的小年輕，少有不喜歡大壺春的。可謂是老少咸宜的、上海正宗的生煎，也是以滬上唯一沒有湯而出名的生煎。發酵過的面皮厚實鬆軟，裹着少少的油水和多多的餡料，小小的個頭卻有着大量的擁躉。不過，現在有種説法，維持一種優點畢竟困難，所以"沒有以前好吃"，生意遠比不上從前的火爆。客人一邊懷念着 the good old days ，一邊品嚐着傳説中的、傳統的大壺春味道，感慨萬千。

特色服務:是老字號，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有送餐。

上海最正宗的生煎包是哪家？大壺春算是其中一家。這家的生煎包在選擇上十分廣泛，鮮肉、蝦仁鮮肉和鵝肝餡有多種餡料可以選擇。特別是鮮蝦生煎，生煎裏有大隻的蝦肉，整隻生煎包非常大。價格也非常實惠，可以説是非常物廉價美。不管是當下的小年輕還是上了年紀的老一輩，都非常喜歡這家的生煎。是滬上唯一一家不以湯出名的生煎。深受各地食客的喜愛，老少皆宜説的就是這種美食吧。在提供食物的時間上，從早上一直到下午都有提供，供餐時間也非常長。