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關於烤箱製作酸奶怎麼做的餐飲百科

烤箱製作酸奶怎麼做-烤箱製作酸奶的做法
  • 烤箱製作酸奶怎麼做-烤箱製作酸奶的做法

  • “目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,各有各的優缺點。市場對凝固型酸奶的追求使得酸奶多含凝固膠,甚至有段時間被曝光説是含有舊皮鞋。而且購買的酸奶中含有變性澱粉,喝起來不是那麼細膩。相較於此,自己動手製作一杯無添加的酸奶,更...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,温度設置43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,温度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設置發酵温度和時間。”食材明...
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自制用烤箱製作酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制用烤箱製作酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:1000ml白砂糖:80輔料市售原味酸奶:150具體步驟1.消毒酸奶容器。把玻璃瓶洗乾淨,瀝去水分,放進烤箱中,100°烘烤10分鐘左右,起到消毒殺菌的作用。2.250g牛奶,80g白砂糖倒入奶鍋,小火加熱到白砂糖融化後關...
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高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “對自制酸奶一直有些不屑,認為好喝不到哪兒去。凡事就怕心動再行動。8月,先後做了幾次,用不同的菌種均零失敗。自家酸奶,雖然沒有外面賣的香味、甜味足,但口味單純、實在,奶味醇厚。一旦吃上這個了,外面的誘惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明細主料牛奶(500ml)酸奶發酵劑(0.5克)輔料...
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自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎麼做
  • 自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎麼做

  • “自從做過耶耶貝貝老師的紅棗酸奶之後就一直念念不忘,奈何家裏沒有酸奶了,就用現成的桑葚幹代替紅棗,沒想到味道也超讚,成品也很濃郁。此方糖量做了改動。桑葚具有健脾胃助消化、烏髮美容等功效,老少皆宜。”食材明細主料牛奶(900g)淡奶油(100g)白砂糖(50g)桑葚幹(10粒)輔料菌粉(1包)酸...
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新手包會(蒸烤箱版) 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 #自制酸奶
  • 新手包會(蒸烤箱版) 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 #自制酸奶

  • “自己做的酸奶,沒有防腐劑,美味又新鮮,快來動手做一下吧!”食材明細主料純牛奶(950ml)輔料酸奶菌(1克)調料白砂糖(25克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、備好食材。2、純牛奶加入25克白砂糖。3、放入發酵菌,攪拌均勻。4、裝到消毒過的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
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奶粉製作酸奶怎麼做-奶粉製作酸奶的做法
  • 奶粉製作酸奶怎麼做-奶粉製作酸奶的做法

  • “如何用奶粉製作酸奶”食材明細主料全脂速溶奶粉(130g)水(1000ml)輔料酸奶發酵劑(1g)白糖(50g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶粉製作酸奶的做法步驟1、準備好做酸奶的原料,水温不能超過45°;2、1000ml水裏倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,攪拌均勻;3、邊攪拌邊倒入酸奶發酵劑;4...
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烤箱老酸奶怎麼做-烤箱老酸奶的做法
  • 烤箱老酸奶怎麼做-烤箱老酸奶的做法

  • “以前用電飯鍋做酸奶,後面又是酸奶機,從來沒用過烤箱和麪包機做過,這次剛好新到了八個小布丁瓶,感覺很可愛裝酸奶肯定漂亮,等我一切準備就緒才發現酸奶機和麪包機都放不下這八杯小瓶子,那又剛好烤完蛋糕直接順手把酸奶杯放進去了。第一次用這種布丁瓶怕會烤炸,所以我就裝了半碗...
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烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法
  • 烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法

  • “我本人是不喝純牛奶的,那個味道實在咽不下去,但是我會用到牛奶做東西吃,和麪蒸饅頭烙餅,蛋糕麪包裏一般也會放牛奶,這樣營養也吃進去了,但是吧我喝酸奶,以前不會做酸奶,一直超市買着喝,我家那時可沒少喝酸奶,贈品都一大堆。後面開始學着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今為止我用電...
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製作酸奶怎麼做-製作酸奶的做法
  • 製作酸奶怎麼做-製作酸奶的做法

  • “製作酸奶”食材明細主料純牛奶(750ml)細砂糖(50g)益生菌(1小包)輔料藍莓醬(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)製作酸奶的做法步驟1、瓶子要燙煮一下,高温滅菌,煮好撈出瀝乾水分,蓋子用開水微微燙一下。2、準備好所有的材料。3、加入細砂糖。4、加入細砂糖,攪拌至砂糖溶化。5...
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烤箱奶粉自制酸奶怎麼做-烤箱奶粉自制酸奶的做法
  • 烤箱奶粉自制酸奶怎麼做-烤箱奶粉自制酸奶的做法

  • “炎炎夏日,自己做個酸奶吃,簡單,健康~”食材明細主料澳洲德運奶粉(100克)輔料熱開水(500毫升)原味酸奶(100克)白糖(60克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱奶粉自制酸奶的做法步驟1、先將全部器皿用開水消毒,我是把瓶子煮沸了再晾乾使用2、調牛奶,把100克德運奶粉加入500毫升熱水...
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自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶

  • “兒子從澳洲回來帶了一大袋奶粉,當然也少不了做酸奶,何況酸奶是家人最喜歡的美食之一,自己製作的酸奶不但營養、而且更衞生,吃得放心,吃完也舒心。我發現喜歡烘焙的人好像不能讓烤箱閒着,總想往裏面塞點東西各種烤,不然心裏總感覺空癆癆的,這不!啟用烤箱發酵功能製作了幾瓶老酸奶...
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酸奶怎麼製作
  • 酸奶怎麼製作

  • 牛奶大家都知道怎麼來的,那麼由牛奶製作的酸奶是怎麼來的,你知道嗎?其實任何帶有酸味的東西一般都是有一個發酵的過程,通過一個發酵的過程,讓原本原滋原味的東西又變成了另一種有點不一樣的東西,並且功效也是有所不同的。那麼酸奶是怎麼製作的呢?酸奶怎麼製作一、原料純牛奶500m...
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酸奶的製作怎麼做-酸奶的製作的做法
  • 酸奶的製作怎麼做-酸奶的製作的做法

  • “家庭自制酸奶,美味又可口。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(50g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶的製作的做法步驟1、準備好純牛奶;2、純牛奶倒入容器裏,容器用之前一定要用開水消毒;3、準備好酸奶發酵劑;4、取出一小包也即1g,倒入攪拌均勻;5、8~12小...
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烤箱自制酸奶如何做簡單又好吃
  • 烤箱自制酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:500ml菌種:1白糖:適量輔料具體步驟1.沒有酸奶機照樣可以做酸奶。我們這裏需要用到一個帶蓋子的陶瓷容器,一個比陶瓷容器更大的容器,一小包菌種,酸奶菌種在大型超市有賣,1g的包裝使用起來很方便,一...
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烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做
  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎麼做

  • “一直想做酸奶,但是附近總是買不到菌種,一再擱淺,忽然想起來,也許酸奶也能當引子呢?上網一查果然如此,這就動手,來一個酸奶引子版的酸奶,我實在是太機智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多隻能重複利用三次,用的次數多了,益生菌就會沒有啦。”食材明細主料純牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(約...
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製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶(自制酸奶酪) 製作希臘酸奶怎麼做
  • 製作希臘酸奶的做法 手工酸奶粉製作希臘酸奶(自制酸奶酪) 製作希臘酸奶怎麼做

  • “最近希臘酸奶非常火爆,希臘酸奶就是過濾掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明細主料手工酸奶粉(1袋)涼開水(420ml)輔料蜂蜜(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)製作希臘酸奶的做法步驟1、將涼開水、酸奶粉一起倒入內杯中搖勻;將開水加入酸奶機裏面,淹沒紅色或者綠色內...
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烤箱做酸奶的做法 巧用烤箱做酸奶 烤箱做酸奶怎麼做
  • 烤箱做酸奶的做法 巧用烤箱做酸奶 烤箱做酸奶怎麼做

  • “為了省銀子,為了省空間,為了懶,琢磨出來的最簡單的酸奶做法。”食材明細主料純牛奶(950ml)淡奶油(50ml)白糖(80克)酸奶菌(1個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱做酸奶的做法步驟1、準備好材料2、到入開水消毒過的容器中攪拌到白糖融化3、蓋上蓋子,放進烤箱,調到38度左右,6~8小...
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烤箱制酸奶的做法 用烤箱製作營養健康的酸奶 烤箱制酸奶怎麼做
  • 烤箱制酸奶的做法 用烤箱製作營養健康的酸奶 烤箱制酸奶怎麼做

  • “酸奶可以促進消化,降低膽固醇,還能提高免疫力,最主要的是,據説酸奶還是可以減肥的哦。目前市面上的酸奶牌子也是較多,挑的眼花,而且保質期不長,還是自己想什麼時候吃就什麼時候做,來得方便些”食材明細主料純牛奶(500ml)菌粉(1g)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)烤箱制酸...
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烤箱自制酸奶怎麼做-烤箱自制酸奶的做法
  • 烤箱自制酸奶怎麼做-烤箱自制酸奶的做法

  • 食材明細主料雙岐因子(1克)輔料糖(適量)牛奶(1000ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了,牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好晾乾,備用3、牛奶放涼加入雙岐因子攪拌均勻倒入杯中4、入烤箱用發酵檔8小時就可以了,好了...
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烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎麼做
  • 烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎麼做

  • “買烤箱時老闆贈送了幾包(雙岐因子)發酵劑。正好試用下烤箱的發酵功能”食材明細主料純牛奶(1000克)雙歧因子(1克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、把盛酸奶的容器和攪拌工具用開水衝燙乾淨3、加入發酵劑4、加入常温純奶5、攪...
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小烤箱烤紅薯製作方法
  • 小烤箱烤紅薯製作方法

  • 紅薯又叫山芋,也叫做地瓜,紅薯是粗糧當中的一種,對我們的身體非常好。很多減肥人士甚至把紅薯作為自己的主食,因為紅薯不僅有飽腹感,而且有減肥的功效。今天小編就教大家學做好吃的烤紅薯,用烤箱烤制而成的紅薯,和我們外面吃的烤紅薯味道一樣,學會了就可以在家烤紅薯吃了。小烤箱...
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自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “這次使用了ACAGT400多功能電烤箱發酵功能,家裏有烤箱卻沒酸奶機的可以用這個方法試試”食材明細主料全脂純牛奶(1L)輔料雙歧乳桿菌(1克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、牛奶倒入乾淨無水的發酵桶,加入雙歧桿菌調勻3、蓋緊蓋子,放入烤箱4...
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自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “自制酸奶好吃營養又安全健康。德普烤箱是帶有低温發酵功能的,所以自制酸奶完全沒問題。有的烤箱也是有發酵功能的,也可以製作。”食材明細主料全脂牛奶(1000g)細糖(50g)輔料原味酸奶(250g)蜂蜜(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料2、將準備做酸奶...
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烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎麼做
  • 烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎麼做

  • “簡單易學,好吃健康”食材明細主料雙歧桿菌(1g)全脂牛奶(1000ml)輔料細砂糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版老酸奶的做法步驟1、我用電飯煲內膽做容器噠,100度開水燙一遍消毒殺菌2、趁熱倒入少量牛奶,加雙歧桿菌1g,攪勻,至少10秒3、把剩餘牛奶全倒進容器,加細砂糖33g...
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