- “温暖的陽光,就這樣坐在家中,美酒熱咖啡再來上一份中國味的披薩,份兒足又好味,濃濃的芝士、嫩滑的雞丁、搭配爽脆花生,帶來鮮辣香滑的繽紛口感,重磅好味道,好好享用吧!”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)雞腿(1個)麻辣花生(1袋)豬肉末(適量)輔料清水(130ml)洋葱(適量...
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- “以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)葱香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常披薩的做法步...
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- “我比較喜歡厚餅披薩,如果吃不完,再熱的時候不會幹,還很好吃。這款披薩實屬中西結合的美食,腰果雞丁和厚餅披薩結合,馬蘇裏拉芝士放的相對少,一點不油膩,相當的美味。”食材明細主料中筋粉(500g)厚餅披薩粉(20g)水(270ml)玉米油(5ml)雞小胸(500g)腰果(100g)洋葱(1個)青紅椒(2個)輔料油(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料麪粉(100g)酵母(1g)鹽(1g)糖(5g)輔料水(62g)油(4g)醃雞肉材料(適量)雞胸肉(隨意)辣椒麪(隨意)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)甜辣醬(適量)玉米粒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣雞肉披薩的做法步驟1、麪餅材料混一起...
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- “生活不要一成不變,死守規則,有時候將一個腦洞大開的想法賦予行動,説不定會帶來不一樣的驚喜體驗!烘焙也是如此,比如這款咖喱雞丁披薩,靈感就來自於冰箱裏的一塊雞胸肉和半袋咖喱醬,也就是冰箱存貨哈!一整塊雞胸肉切丁,再搭配一些手頭的蔬菜,再加上多多的馬蘇裏拉奶酪,咬一口,奶香、...
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- ““人逢過年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲勞跋涉回到了家。在和親友相聚闔家團圓的日子裏,怎麼能不做點美味犒勞一下自己和家人了。但是要是烹飪技術不好,那可就難辦了!不過沒關係本人慢慢介紹你幾個美味菜餚,讓你在年夜飯上大顯身手。贏回陣陣好評....明年就是傳統的農...
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- “我們一家都愛吃雞,幾乎無雞不歡,自從豬肉上漲後,雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯,不用擔心再被同事們説,一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉(1塊(350克))輔料辣椒(80克)配料醬油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣醬(1小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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- “最後的一點裸麥就來個裸麥披薩,把它徹底解決掉。火雞麪醬讓人很是頭疼,拌麪是絕無可能,也許可以用它做成辣雞塊,放在披薩里,在餅皮與芝士的包裹中削減一些辣味懶人做法,直接用微波爐使雞肉成熟,結果還算不錯,沒捨得用太多面醬,最終的辣度好像還可以勉力承受。。。。”食材明細主...
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- “黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃,今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁(3斤)平菇(半斤)韭黃(一把)泡椒(適量)大葱(兩根)西紅柿(一個)芹菜(適量)泡姜(適量)輔料生抽(小半碗)蒸魚豉油(一勺)豆瓣醬(一代)醃魚料(一小代)花椒(一把)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料雞腿(4個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1湯勺)十三香(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞丁的做法步驟1、原料圖。2、雞腿洗淨去骨,切成較大的丁狀放入碗中。3、調入1.5茶勺的食鹽和1湯勺料酒,以及少許十三香。加入切好的...
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- “第一次在做餅底的時候加入了玉米粉,沒想到效果出奇的好,烤出的餅底酥脆,而且色澤金黃誘人,而且由於粗糧的加入,更平添了積分健康。經過奧爾良烤肉料醃製一夜的雞丁,已經非常入味兒,與玉米粒、尖椒、洋葱…這些雜蔬混合得恰到好處,鹹香微辣與清甜爽口,聽似完全相反的口味,混合在一...
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- “話説昨晚妹妹難的來我家吃晚飯及留宿。聊天的時候既然提起説做披薩吃!姐妹倆就開工去咯!做好披薩已經晚上12點多了,成品怎麼拍也拍好,大家都等不及要趁熱開吃!晚上拍照,光線不是很好,見諒!”食材明細主料飛餅皮(適量)火腿片(適量)香腸片(適量)輔料蟹柳(適量)沙丁魚(適量)馬蘇裏(適量)奶酪(適...
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- “家庭版披薩,火腿香,饅頭脆,好吃還拉絲,味道不錯。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)火腿(1根)輔料馬蘇裏拉奶酪(50g)菜葉(2片)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)饅頭丁披薩的做法步驟1、烤盤上鋪一層錫箔紙,抹一點兒油。2、把饅頭切成丁。3、饅頭切丁放入烤盤。4、雞蛋打入碗中,加入鹽,...
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- 食材明細主料雞腿(2個)輔料熟花生(適量)葱(適量)蒜(適量)辣豆瓣醬(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常辣子雞丁的做法步驟1、食材,新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁,用料酒,蠔油,鹽,雞粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,澱粉抓勻醃製。3、準備小料,蒜,幹辣椒,花椒。4、起鍋,放少許油煎炒雞腿肉...
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- 食材明細主料雞腿(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞腿丁的做法步驟1、雞腿去骨。2、改刀切成丁。3、準備姜蒜幹辣椒和葱花。4、放入料酒、鹽、生抽、胡椒粉和...
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- “小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食材明細主料披薩皮(1塊)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1/4個)玉米(半根...
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- “暖暖冬日的午後,懶懶地蜷在家裏看看書、聽聽音樂。忙活大半天親自動手做一個奶香濃濃的什錦披薩,看着家人一陣風捲殘雲的一掃而光,心裏一陣暖暖的,滿滿的。這就是普通人的小幸福吧。”食材明細主料高筋麪粉(90g)低筋麪粉(60g)無鹽黃油(35g)馬蘇裏拉奶酪(140g)輔料番茄(100g)洋葱(50g)大...
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- “吃黃飛紅花生上癮了。欣和送的10袋早已經吃完了,又買了5袋。得虧是冬天,要不非得上火不可。也攢下了不少裏面的麻椒和辣椒。由於受黃飛紅的影響,最近非常喜歡吃麻辣的食物了,做什麼都想放上一些麻辣椒。也搭上用黃飛紅裏面的麻辣椒炒菜非常香,那個麻辣的味道十分正宗。麻麻...
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- “自己做的披薩,健康營養,口味更適合自己。”食材明細主料雞胸肉(200克)洋葱(一個)番茄(一個)料酒(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料番茄沙司(50ML)青椒(一個)蒜蓉(2瓣)披薩皮(一份)食用油(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄雞丁披薩的做法步驟1、將披薩盤刷上食用油,放入披薩皮,披薩...
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- “據説北京南鑼鼓巷的宮保雞丁披薩好吃,一個叫“咂摸”,一個叫“過客”的店。都很有名的。説真的我還沒吃過呢。。。以個性化著稱的南鑼鼓巷,自明清以來,這裏一直是“富人區”,居住過許多達官貴人、社會名流。近幾年,卻成為許多時尚雜誌報道的熱點,許多國外旅行者把其列為在北京...
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- “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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- “用豆漿做的披薩,你吃過嗎?豆漿代替水用來做麪食,口感酥鬆,含有豐富的植物蛋白,營養更豐富呢。這款披薩餡料,用的是春雞胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。”食材明細主料高粉(150克)豆漿(96克)酵母(3克)糖(6克)鹽(2克)雞胸肉(一塊)番茄醬(一勺)輔料油(9克)芝麻(適量)胡蘿...
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- “雞丁茴香披薩中的茴香淡淡清香,配上香濃的雞丁,口感超好。”食材明細主料髙筋麪粉(80克)低筋麪粉(20克)酵母(2克)糖(8克)鹽(2克)牛奶(70克)橄欖油(8克)輔料雞腿(半隻)洋葱(20克)黑胡椒碎(1/4勺)玉米粒(10克)乾紅(1勺)茴香(少許)橄欖油(1勺)澱粉(1勺)披薩醬(1.5勺)馬蘇裏拉奶酪碎(100克)鹽(1/2勺)其他(口味)烤(工...
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- “麻辣過癮的下飯菜,辣味十足。”食材明細主料雞胸肉(二塊)杭椒(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)生抽(一點)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨焯水備用。2、焯過水之後控幹水分改刀切成小丁。3、所有食材備用。4、...
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- 食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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