黑玉米糯米餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每一顆玉米粒的外皮都無比的細嫩，而其中的玉米肉像是一粒粒微黏的糯米，一口下去，你會感覺到“軟糯彈牙”這個詞兒就是為黑糯玉米而生的。

主料

黑玉米 ：1根
糯米粉 ：100g

輔料

白糖 ：30g

具體步驟

忻州黑玉米粒剝下用清水過一下

加入適量的糯米粉，加入白糖，加入少量的温水，將它們調勻

取一團做成小餅狀

下油鍋煎至兩面金黃即可

甜糯的黑玉米糯米餅就完成啦！

烹飪技巧

1、糯米粉的量隨自己的喜歡或減少2、做餅的時候手上醮點兒水這樣手不容易沾黏黏的觸感與清香的甘甜完美融合，而且在這香黏之中，又絲毫不會感覺到乾澀，因為它本身的水分也很充足，悄然滲透進了玉米粒當中。