玉米粉和糯米粉有什麼差別-玉米粉和糯米粉可以做什麼好吃的

今年是不平凡的一年，因為疫情的原因，大家被困在家裏面，不能隨意外出，這開發了大家的動手能力，大家也製作出許多美食。今天我們就來説説玉米粉和糯米粉可以做什麼好吃的。

一、玉米粉和糯米粉可以做什麼好吃的

窩窩頭是一種在改革開放時期很經常出現在人們家中的食物，大家只能靠着窩窩頭來過日子，而現在我們的物質生活改善了許多，但是父母總會拿他們小時候來説教我們，就如我們不好好吃飯，父母就會以他們以前吃窩窩頭充飢來説教我們，會説應該讓我們去試一試他們那個時候吃的窩窩頭，我們就會知道現在我們的食物有多麼好吃。

所以因為今年的疫情不能出門，許多人就開始自己動手製作父母口中的窩窩頭，而窩窩頭的原材料最重要的就是這玉米粉了，雖然製作過程很曲折，但是試驗幾次後我終於製作成功了，吃了口窩窩頭我覺得不好吃，可能是因為我本身就不習慣吃粗雜糧。玉米粉除了可以製作窩窩頭以外，還可以製作發糕等等，而糯米粉可以製作的東西就多了，有元宵、湯圓等等，對了還有大家喝奶茶愛加的珍珠可是要用糯米粉來製作。

二、玉米粉和糯米粉有什麼區別

首先玉米粉是微黃色的，而糯米粉是白色的，這是從顏色來辨別，其次它們的製作方法不同，玉米粉是用玉米磨成的粉，而糯米粉則就是用糯米磨成的粉。

這兩者的區別是很容易就可以辨別出來的，它們也可以互相代替，就像製作發糕，家裏面如果沒有玉米粉就可以用糯米粉來代替。但是吧，用不同的粉來代替會使口感不一樣，如果想要追求原滋原味，最好用的粉要和所需的粉相同。看到這裏，你對於玉米粉和糯米粉的概念是不是又清楚了不少呢？