![南瓜餅加糯米粉的時候要涼透麼]( "南瓜餅加糯米粉的時候要涼透麼")
- 不需要。使用南瓜製作南瓜餅時，將南瓜蒸熟，趁熱搗成南瓜泥，放入糯米中混合，添加白糖等食材，揉成光滑的麪糰即可。喜歡吃口感豐富的南瓜餅，可以添加紅豆餡、綠豆餡、肉鬆、芝麻等食材。南瓜餅包好以後，可以蒸着吃，也可以炸着吃、煎着吃等。吃不完的南瓜餅，可以放在冰箱冷藏保存。...
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![芋圓是用麪粉還是糯米粉]( "芋圓是用麪粉還是糯米粉")
- 糯米粉。芋圓是一道傳統甜點，興起於福建與台灣地區，其原料是紅薯、紫薯、木薯粉、香芋等，通常採用木薯粉、蒸熟壓成泥狀的芋頭和清水一起拌勻揉成細長的條狀，再切成小塊下鍋煮熟，從鍋中撈出晾涼就是芋圓了。用糯米粉可以做芋圓，只是口感會比較粘稠。...
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![糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法]( "糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法")
- “油饃頭是北方人愛吃的早點之一，在麪粉中加入糯米粉，做出來的油饃頭，增加了糯米粉的軟糯，口感更好。”食材明細主料糯米粉（100g）麪粉（100g）雞蛋（2個）輔料鹽（3g）食用油（1匙）酵母（3g）麻香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米粉油饃頭的做法步驟1、糯米粉、麪粉、雞蛋、酵母放入碗中，分次加入...
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![全麥糯米粉小餐包怎麼做-全麥糯米粉小餐包的做法]( "全麥糯米粉小餐包怎麼做-全麥糯米粉小餐包的做法")
- “原方來自煙火間，自己根據手頭的材料作了一些改動，部分液種能讓麪包更柔軟不易老化，蛋清也會讓麪包更蓬鬆，所以成品到第二天還是很軟彈的感覺。部分全麥粉增加了這款麪包的營養，第二次做的時候還包了自制的南瓜餡，我和兒子都非常喜歡，只是小子對這個PP的造型很是抗拒，不肯帶去學...
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![一起來看看-糯米粉怎麼做]( "一起來看看-糯米粉怎麼做")
- 如果説生活缺少什麼，肚子裏空空的的話，那應該就是好吃的了，也就是常説的美食，中國美食豐富多彩，源遠流長，細水長流的美味已經引入每一個人的骨子裏面去了，那麼我們要了解一下中國的傳統美食之一，糯米，那麼糯米粉怎麼做？一起來看看吧！一、糯米粉怎麼做1、將牛奶和白糖稱重好放在乾淨...
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![紅薯糯米餅的做法 一把糯米粉，一個紅薯做出美味小吃 紅薯糯米餅怎麼做]( "紅薯糯米餅的做法 一把糯米粉，一個紅薯做出美味小吃 紅薯糯米餅怎麼做")
- “紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。現在正是吃紅的季節，所以愛吃紅薯的我當然不能放這好吃的紅薯，除了蒸，煮粥，烤之外，今天做了紅薯餅。”食材...
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![糯米粉能做年糕嗎]( "糯米粉能做年糕嗎")
- 可以。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成，普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。食用時將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食用，亦或是放入蒸鍋中蒸熟後食用。...
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![糯米粉能勾芡嗎]( "糯米粉能勾芡嗎")
- 不可以。勾芡一般用的是澱粉，因為澱粉易溶於水，但水要達到一定的温度才能溶解澱粉，澱粉又有土豆粉、綠豆粉、藕澱粉、紅薯粉等，但糯米粉不行。糯米粉不易溶於水，且用糯米粉進行勾芡的話，做出來的食物效果和口感沒有澱粉的那麼好。...
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![糯米粉兩年了還能吃嗎]( "糯米粉兩年了還能吃嗎")
- 不能。大多數的糯米粉的保質期都是小於等於兩年的，而超過兩年的糯米粉會變顏色，甚至會出現小肉蟲，所以食用的話容易危害身體健康。放置糯米粉的最佳環境應該是低温、乾燥、避光以及隔絕空氣的地方。如果是過了夏天的糯米粉，最好是放在太陽底下暴曬一天再食用。...
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![做南瓜餅沒有糯米粉怎麼辦]( "做南瓜餅沒有糯米粉怎麼辦")
- 用麪粉代替。製作南瓜餅通常是糯米粉和麪粉按照3:1的比例來做，若沒有糯米粉可以全部用麪粉，但是這樣做出來的南瓜餅比較硬，不會軟糯，口感也不是很好吃。用麪粉做好南瓜餅，將南瓜餅讓入油鍋中煎至兩面金黃就可以取出食用了。...
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![香甜可口的糯米粉小棗切糕如何做簡單又好吃]( "香甜可口的糯米粉小棗切糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在所有甜品當中，我家小朋友最喜歡的一道甜品就是糯米粉小棗切糕，口感甜而不膩，有自帶糯米純正清香味，裏面加入紅棗，大家都知道紅棗有補血養顏的功效，特別適合女士食用，好吃而不能多吃，原因是糯米不易腸道消化，給小...
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![只用糯米粉可以做年糕嗎]( "只用糯米粉可以做年糕嗎")
- 可以。只用糯米粉做成的年糕軟軟糯糯不粘牙，傳統的年糕材料最主要的是糯米粉，注意的是選擇好的糯米粉，保證年糕的口感，準備好玉米油或者花生油，取適量的糯米粉，把糯米粉倒入温水中，用手或者工具攪拌均勻，用手給成型的糯米粉捏成自己想要的形狀，鍋底的水要放夠，不能太少也不能太多，不...
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![糯米粉豆沙包怎麼做-糯米粉豆沙包的做法]( "糯米粉豆沙包怎麼做-糯米粉豆沙包的做法")
- “這是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。”食材明細主料糯米粉（100克）澄面（30克）豆沙（50克）輔料玉米油（20克）白糖（30克）抹茶粉（5克）番茄沙司（30克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米粉豆沙包的做法步驟1、主料：糯米粉、澄面、紅豆沙2、把糯米粉和澄面混合好，用開水攪拌成面穗狀，晾涼3...
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![做年糕條用糯米粉和麪粉行嗎]( "做年糕條用糯米粉和麪粉行嗎")
- 可以。年糕是大部分地區過年必備的一道美食，傳統做法是用糯米、粘米等煮熟後用木錘等工具製作而成，比較費時費力。家庭製作可以用糯米粉和麪粉按照一定比例製作成年糕條。在製作年糕條的時候儘量選擇水磨糯米粉，這樣口感才好。...
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![綠豆糕需要放糯米粉嗎]( "綠豆糕需要放糯米粉嗎")
- 可以放也可以不放。做綠豆糕的時候不能放麪粉不然在製作的時候容易出現皮硬裂的情況，可以適當的放一些糯米粉，這樣可以增加綠豆糕的韌性，放的時候綠豆與糯米粉的比例為6：1。製作好的綠豆糕吃不完可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱的冷藏室。...
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![辣白菜放糯米粉有什麼用]( "辣白菜放糯米粉有什麼用")
- 發酵、粘稠作用。製作辣白菜添加糯米粉，可以和蘋果、梨子、韭菜一樣發酵，做出來的辣白菜味道會更好。糯米粉帶有一定的粘性，可以使辣白菜的質地變得更加粘稠，從而提升辣白菜的口感。醃製好的辣白菜可以當做小菜直接吃，也可以用於炒五花肉、製作年糕等美食。...
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![精細的自制糯米粉如何做簡單又好吃]( "精細的自制糯米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在人們飲食生，粥粉面飯是佔據着大多數人主食地位，幾乎每一天我們都會多多少少地進食麪粉制食品，像包子饅頭油條這些等等。不管是外面的商家還是我們自己家庭都會選擇去買現成的麪粉糯米粉，覺得這樣子省時省力...
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![如何用糯米粉做桂花糕]( "如何用糯米粉做桂花糕")
- 將桂花清洗乾淨，和糯米粉等配料攪拌均勻後，靜置30分鐘後，上鍋蒸熟即可。出鍋後撒上桂花粉即可食用。需要注意的是要將容器放在冷水鍋裏，不要打開蓋子，等到水涼了再打開，等桂花糕涼透之後就可以拿出，這樣不容易粘鍋，可以保持其完整性。...
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![糯米粉發麪餅蒸多長時間]( "糯米粉發麪餅蒸多長時間")
- 40分鐘。把適量的糯米粉放入盆子里加白砂糖揉和均勻，然後再用保鮮膜密封起來放進蒸鍋裏蒸制即可。糯米麪餅裏面的餡料也可以有很多種，可以加花生碎，芝麻碎，紅豆沙，白糖等。糯米麪餅不僅可以蒸着食用，還可以用油煎至兩面金黃蘸白砂糖吃。...
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![米粉蒸肉可以用糯米粉嗎]( "米粉蒸肉可以用糯米粉嗎")
- 可以。使用糯米粉蒸出來的粉蒸肉吃起來會更加的軟糯。米粉蒸肉在製作之前，肉先用熱水煮一些，這樣在蒸的時候容易蒸熟。擺盤的時候，下面需要放置一些墊菜，以及肉排列的也不要過於緊密，這樣才使得肉受熱更均勻，吸收的水分會更加充足，不易出現夾生的情況。...
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![糯米粉可以做什麼]( "糯米粉可以做什麼")
- 糯米的口感獨特，是生活中很常見的主食之一，糯米經過浸泡，用機器磨成漿水，晾乾後就成了糯米粉，很多人都想知道糯米粉可以做什麼，其實糯米粉的做法有很多，下面就讓小編來告訴你，請大家跟着小編一起來看看下文吧。糯米粉可以做什麼一、奶香糯米麪餅材料：牛奶，胡蘿蔔碎，鹽，糯米麪，洋葱碎。...
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![炸鮮奶可以用糯米粉嗎]( "炸鮮奶可以用糯米粉嗎")
- 不可以。因為糯米粉不能使炸鮮奶外焦裏嫩，炸至鮮奶的時候要用澱粉炸制，這樣炸出來的炸鮮奶，口感上也會比較的佳。在炸制鮮奶的時候，火候不能過大，中小火慢慢的炸至即可，火候太大就會把炸鮮奶炸糊，在炸至鮮奶的時候，鮮奶還要裹上雞蛋液和麪包糠。...
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![南瓜豆沙包用麪粉還是糯米粉]( "南瓜豆沙包用麪粉還是糯米粉")
- 用糯米粉。用糯米粉做出來的南瓜豆沙包，吃起來才能夠更加的軟糯味道好。在做南瓜豆沙包之前，要提前把紅豆給清洗乾淨，之後再泡入清水中，等到紅豆徹底清洗乾淨之後，就再把紅豆用鍋煮熟。在挑選紅豆的時候，要去選擇顆粒比較飽滿的紅豆。...
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![紅薯丸子用麪粉還是糯米粉]( "紅薯丸子用麪粉還是糯米粉")
- 都放。紅薯丸子吃起來帶有紅薯的清香，味道香甜可口。做紅薯丸子的時候不管是麪粉還是糯米粉都是要放的，因為糯米粉雖然比較糯滑，但是它的附着力不行，添加麪粉後可以讓糯米粉更好的附着在紅薯的表面，不加麪粉就容易散開。紅薯丸子做好後，可放冰箱保存三天。...
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![糯米粉怎麼做-糯米粉的做法]( "糯米粉怎麼做-糯米粉的做法")
- “很多時候早上上學來不及做早餐，又不想麻煩父母，但是外面的早餐衞生又令人擔憂，所以直接泡開水就好了，還是蠻營養的！”食材明細主料糯米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉的做法步驟1、1.將糯米洗淨曬乾2、2.倒入炒鍋中翻炒3、3.炒至6成熟，放少許...
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味味甜
