只用糯米粉可以做年糕嗎

可以。只用糯米粉做成的年糕軟軟糯糯不粘牙，傳統的年糕材料最主要的是糯米粉，注意的是選擇好的糯米粉，保證年糕的口感，準備好玉米油或者花生油，取適量的糯米粉，把糯米粉倒入温水中，用手或者工具攪拌均勻，用手給成型的糯米粉捏成自己想要的形狀，鍋底的水要放夠，不能太少也不能太多，不然年糕會不成型。