製作芋圓可以用糯米粉嗎
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可以。糯米粉製作的芋圓軟嫩黏稠,口感粘牙,煮熟的芋圓相互間粘連。整碗芋圓亂呼呼一大片,十分影響美觀。普通的芋圓用木薯粉製成,用木薯粉做出來的芋圓質地緊實,口感勁道。煮熟以後芋圓顆顆分明,美觀又美味,通常可以搭配燒仙草和紅豆一起食用,是夏季常備小吃。
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可以。糯米粉製作的芋圓軟嫩黏稠,口感粘牙,煮熟的芋圓相互間粘連。整碗芋圓亂呼呼一大片,十分影響美觀。普通的芋圓用木薯粉製成,用木薯粉做出來的芋圓質地緊實,口感勁道。煮熟以後芋圓顆顆分明,美觀又美味,通常可以搭配燒仙草和紅豆一起食用,是夏季常備小吃。