製作南瓜餅可以用麪粉嗎

可以。南瓜餅的製作過程並不複雜，只要南瓜、麪粉和適量的糖即可。南瓜蒸熟壓成糊狀，加入麪粉和糖後用筷子均勻攪拌後揉成麪糰，壓成餅狀，入油鍋裏炸即可。需要注意的是南瓜用水煮用鍋子蒸都可以，只要把水濾幹就行。若想要製作比較鬆軟的南瓜餅，建議使用糯米粉。