![美味農家回鍋肉如何做簡單又好吃]( "美味農家回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘農家回鍋肉是我在街邊餐館和小吃店經常吃的一道美味佳餚。在四川每個媽媽似乎都會做這道菜，吃着它有滿滿的回憶感。雖然回鍋肉半肥半瘦，但是吃起來肥而不膩，嚼到嘴裏又糯又香。它的豬皮吃起來很Q彈，滿滿的膠...
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![農家回鍋肉怎麼做-農家回鍋肉的做法]( "農家回鍋肉怎麼做-農家回鍋肉的做法")
- “回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，也被稱作熬鍋肉。四川地區家家户户都能製作。回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋...
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![好吃的農家回鍋肉如何做簡單又好吃]( "好吃的農家回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘農家回鍋肉是用帶皮豬肉、青椒、雲耳、洋葱以及紅甜椒等幾種主要的原材料加工製作而成的，豬肉經過翻炒之後會產生很多的豬油，散發出的味道也非常誘人，豬肉和幾種不同的蔬菜的結合葷素搭配更加合理，營養健康，是...
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![農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味]( "農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味")
- “營養價值中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。適宜人羣⒈一般健...
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![家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做]( "家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻裝盤備用。2、五花肉，切片。3、青椒洗淨切小塊，備用。4、蒜頭拍碎，備用。5、熱鍋加入少油，...
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![農家鍋粑怎麼做-農家鍋粑的做法]( "農家鍋粑怎麼做-農家鍋粑的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家鍋粑的做法步驟1、麪粉少許加糖和清水揉成麪糰。2、揉至光滑，壓成麪皮。3、放進不粘鍋小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、兩面煎黃即可。7、切塊裝盤。...
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![農家鍋盔怎麼做-農家鍋盔的做法]( "農家鍋盔怎麼做-農家鍋盔的做法")
- 食材明細主料麪粉（1斤）輔料發酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家鍋盔的做法步驟1、將面加發酵粉揉好，等待發酵。2、將麪糰發酵至下圖。3、醒發好的麪糰排氣揉好。4、擀成麪餅。5、將麪餅放入電餅鐺內，蓋好蓋子烘烤5分鐘左右（中間翻兩次面）。6、將鍋盔烙至兩面金黃即...
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![回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃]( "回憶農家小炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉切薄片，撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁；2.小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開；3.坐鍋燒油，下肉片滑散至變色盛出；4.鍋裏餘油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒軟，撒鹽調味，倒入肉片淋醬油撒雞精拌勻就ＯＫ了！...
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![回鍋肉的做法 家常煮法。回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 家常煮法。回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料青椒（200g）紅蘿蔔（100g）配料豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊，放入盆中加水，用電磁爐大火煮。3、水燒開後，改為小火。4、青椒去籽，紅蘿蔔，洗淨。5、青椒斜切，紅蘿蔔切片。6、...
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![農家小火鍋怎麼做-農家小火鍋的做法]( "農家小火鍋怎麼做-農家小火鍋的做法")
- “刺骨寒風的天氣，最適合吃火鍋的，來一鍋吧！”食材明細主料雞肉（650g）豬胰（320g）肉丸（410g）油豆腐（370g）豬小腸（240g）金針菇（適量）青菜（適量）輔料鹽（3鹽勺）醬油（小半碗）老乾媽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）姜（3片）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家小火鍋的做法步驟1、所有材料洗好，切好。2、先下...
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![回鍋肉的做法 過年記得回家---改良版回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 過年記得回家---改良版回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “***總理在大年三十還在四川地震重災區映秀鎮為民眾做了一道菜——回鍋肉。回鍋肉的寓意是家的味道，回家的感覺真好。過年就得回家過，團團圓圓，大吉大利。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蘿蔔（適量）燈椒（適量）薑片（適量）配料甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）老乾媽豆豉辣醬（1勺）冰糖（少許）料酒（適量）老...
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![家庭版回鍋肉-回鍋肉]( "家庭版回鍋肉-回鍋肉")
- “買了一塊肉，瘦的炒了魚香肉絲，肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的，家裏沒有啊！只好用小葱代替吧。想來也不會影響口味，事實證明，口感還不錯。利用這個發言的機會，只是想説：換一種方法也許會不錯的！”食材明細主料花肉（200克）輔料小葱（適量）配料乾紅辣椒（適量）生...
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![胡家回鍋肉怎麼做-胡家回鍋肉的做法]( "胡家回鍋肉怎麼做-胡家回鍋肉的做法")
- 食材明細主料豬腿肉（250g）輔料紅椒（10g）青椒（50g）蒜苗（適量）配料胡和記回鍋肉調料（25g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡家回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨後，斷生。放入湯鍋中煮至六-七成熟，撈出晾涼後切片2、形狀要求：通常長度在6釐米左右，厚度在2mm左右，不能過厚，否則吃起來會感覺油膩...
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![家常農家小炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常農家小炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘回鍋肉也稱熬鍋肉，是四川的一道經典名菜，俗話説，隨着人們飲食習慣的改變，回鍋肉又出現了蒜薹回鍋肉、青菜回鍋肉等多種菜品，這道農家小炒回鍋肉就是回鍋肉的一種改良，在回鍋肉中配上各種五顏六色的尖椒，既去五花...
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![家常回鍋肉-回鍋肉]( "家常回鍋肉-回鍋肉")
- “家常口味，簡單快手”食材明細主料五花肉（一塊）郫縣豆瓣醬（2勺）幹豆豉（一撮）生抽（1勺）輔料白糖（少許）辣椒（兩根）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏，煮開改中火，煮二十分鐘2、煮好的五花肉撈出瀝乾水分，涼後切片備用3、鍋裏不放油，放入肉片，小火...
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![如何做簡單又好吃-香噴噴的農家小炒回鍋肉]( "如何做簡單又好吃-香噴噴的農家小炒回鍋肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘農家小炒回鍋肉是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在...
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![回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料青椒（2--4個）蒜苗（2根）配料鹽（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）老乾媽豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理乾淨後,放鍋里加冷水與一勺料酒煮熟.(怎麼看肉煮好了呢,用筷子兩面插得過就行了)2、待...
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![誘人的農家小炒回鍋肉如何做簡單又好吃]( "誘人的農家小炒回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道誘人的農家小炒回鍋肉可謂是一道非常美味的菜餚了。鮮嫩的五花肉配上清脆香甜的菜椒，令人意想不到，吃過的人都連連稱讚！農家小炒回鍋肉的做法，非常的簡單，但做出來的回鍋肉十分的美味，讓油油的外觀看着就非...
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![美味的農家回鍋肉如何做簡單又好吃]( "美味的農家回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘農家回鍋肉是一道好吃又下飯的美味佳餚，回鍋肉的肉選用可以用帶皮的豬肉製作，是湘菜的傳統菜餚，每次出去吃都會點農家回鍋肉，雖然名字很接地氣但味道卻比什麼大酒店還好吃，回鍋肉好吃不油膩，肉香味十足，再加上很...
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![私家回鍋肉怎麼做-私家回鍋肉的做法]( "私家回鍋肉怎麼做-私家回鍋肉的做法")
- “四川的回鍋肉總是能變換出各種吃法，以前正宗的回鍋肉是用四川的幹豆豉炒，主要是運用到了豆豉的鹹香味道，但是自從我用了貴州的老乾媽豆豉以後，我發現有紅油的豆豉炒出來的回鍋肉無論是味道還是色澤都比以前的幹豆豉炒出來要好很多。再加上我突發奇想地在回鍋肉裏面加了大量...
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![家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法]( "家鄉回鍋肉怎麼做-家鄉回鍋肉的做法")
- “五一的時候，舅媽來北京看病，在我們家小住了一段時間。期間，舅媽每天換着法子給我們倆做好吃的，其中這道回鍋肉深得L先森青睞，每次都能吃掉一大盤。對於一丁點兒肥肉都不吃的L先森來説，這一舉動足以讓我和舅媽歎為觀止！而英明神武的舅媽發現這個祕密以後，在返回貴州前的那10多天...
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![家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法]( "家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法")
- “回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼。3、準備幾根蒜苗。4、五花肉切片。5、鍋中加入少許...
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![農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法]( "農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法")
- 食材明細主料鮮玉米（半根）口蘑（5個）青筍（半根）排骨（250g）胡蘿蔔（1根）青椒（少許）輔料料酒（2勺）豆豉（1大勺）生抽（1勺）糖（少許）八角（2個）郫縣豆瓣醬（1勺）蒜（3瓣）葱（少許）鹽（適量）醬油（1勺）姜（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家一鍋鮮的做法步驟1、排骨提前泡去血水洗淨斬小塊。2、葱切段，姜切絲，蒜切片，...
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![回鍋肉的做法 家常回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 家常回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “一般吃米飯進川館子，大部分人點的回鍋肉。做法太多，就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉（適量）紅蘿蔔（適量）青紅椒（適量）洋葱（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、買來的五花肉切成薄...
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![回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做]( "回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做")
- “何為家常小炒，就是用料簡單，做法簡單，不需要很繁瑣很複雜，信手拈來幾分鐘就能做出一道菜，這道【回鍋牛肉】做法很簡單，但是味道卻很鮮美，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，一點蔬之鮮，沒有任何技術含量的一道家常小炒！”食材明細主料滷牛肉（1塊）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（半個）配料生薑片（適量）...
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味味甜
