- “韓劇裏的經典菜,熱乎乎的辣燉刀魚。端上桌時還咕嘟咕嘟的冒着熱氣,盛上一點湯用來泡飯吃也是極好的!”食材明細主料刀魚(1條)土豆(2個)大葱(1塊)綠辣椒(2個)輔料糖(1勺)辣椒麪(2勺)蒜末(1勺)醬油(2勺)清酒(2勺)辣椒醬(1勺)胡椒粉(少許)泡魚用料清酒(1勺)鹽(1勺)海帶水乾海帶(2塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(...
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- 相信大家都很喜歡吃餐館裏面燉的十分入味、膠質豐富、一口咬下去軟糯無比的雞爪。告訴你們哦,可不能小看這些雞爪,這些雞爪不僅好吃,而且含有十分豐富的營養成分,如鈣質和膠原蛋白等,常吃雞爪不僅可以起到軟化血管的作用,還可以美容養顏。雞爪的做法也是多種多樣,可以紅燒、泡椒...
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- 食材明細主料鯽魚(3條)土豆(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料辣椒醬(1勺)大醬(1勺)辣椒麪(2勺)大料(適量)白醋(大量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韓式辣燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗、取內臟、清水洗乾淨後,用白醋再洗魚全身,可以洗去魚皮上的髒物,去土腥...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:一隻土豆:三個胡蘿蔔:一根洋葱:半個大葱:一根辣辣椒:2根蒜泥:適量輔料韓式辣醬:適量辣椒粉:適量生抽:適量糖:適量糖稀:適量小酒(料酒白酒):適量青梅汁:適量芝麻:適量黑胡椒:適量具體步驟1.土豆滾刀切大塊2.胡蘿蔔切塊,洋...
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- “怎麼吃深海魚又不貴又不缺營養…三文魚頭燉凍豆腐…麥德龍冰鮮的魚頭14塊一斤,一個魚頭27塊錢…咋算都是賺到了”食材明細主料三文魚頭(1000克)輔料料酒(一瓶蓋)魔芋(300克)凍豆腐(300克)西紅柿(1個)葱(一根)白糖(少許)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式三文魚燉豆腐的做法步...
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- “湯是韓國人餐桌少不了的料理。在韓食中的湯,用蔬菜,野菜,雞肉,魚肉,大醬,辣醬,鹽等各種材料製作。這道辣魚湯食材豐富,微辣鮮美,最適合這幾天倒春寒的時節,美美的喝上一勺,暖身又開胃。”食材明細主料青魚(2條)豆腐(150克)蘿蔔(100克)西葫蘆(100克)輔料茼蒿(適量)青椒(1個)紅辣椒(1個)配料蒜泥(10...
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- “韓式飲食並不是一味的都是辣的口味,也有酸甜口味的下飯菜。土豆和魚糕都是日常食材,中餐中卻不是常見的搭配。但這麼做鮮香甜糯,特別好吃。”食材明細主料土豆(3個)魚糕(1份)洋葱(1個)青陽辣椒(2個)輔料醬油(5勺)蒜末(1/2勺)糖(1勺)糖漿(3勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式魚糕燉土...
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- “孩子想吃牛腩面,那就來碗韓式辣醬牛腩刀削麪,濃郁香醇,美味不用等。”食材明細主料牛腩(200克)刀削麪(隨意)輔料白菜(幾片)胡蘿蔔(1小段)調料葱伴侶韓式辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(少許)鹽(少許)香料(隨意)冰糖(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬牛腩刀削麪的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:2條韓國泡菜:100豆腐:100輔料白糖:2韓國辣椒醬:15紅辣椒:1個大葱:1根洋葱:30青辣椒:1個香油:適量鹽:適量雞精:少許韓國燒酒:15ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.秋刀魚去頭內臟洗淨切段。3.鍋中加少許油放...
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- “海虹肉味鮮美,營養豐富,具有很高的營養價值,被人們稱為"海中雞蛋"。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。如此鮮美的它,再配上肉中極品的牛肉,想必沒有誰會拒絕吧!海邊的孩子都喜歡吃海鮮、不只因它營養豐富,而是它鮮美無比!推薦給您...
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- “又到了盛產海鮮的季節,海鮮品種繁多,如何能一鍋做成,即省時省力又營養美味呢?今天介紹一款韓式海鮮湯,裏面又加入多種蔬菜,一鍋打盡,全家人滿足!”食材明細主料蝦(200g)海虹(500g)魷魚(250g)豆芽(100g)茼蒿(1把)輔料辣椒(2個)糖(1.5勺)澱粉(1大勺)辣椒麪(6大勺)蒜末(1大勺)醬油(1大勺)清酒(3大勺)鹽(少許...
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- “這個辣炒魷魚的醬料基本上就是炒年糕的醬料,但味道也是棒棒的。依然是一個高蛋白、低脂肪、沒放鹽的菜。”食材明細主料魷魚條(1袋)青辣椒(1根)葱(1段)蒜(2瓣)梨(1小塊)小紅辣椒(一顆)輔料韓式辣椒醬(1大勺)生抽(1勺)芝麻(1小勺)孜然(1小撮)辣椒粉(1/2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘是韓國菜的主要特點就是辣。這道辣燉帶魚就把這個特點體現的淋漓精緻,韓國的燉菜一般會加入醬油來調味。特點兼容幷包了日本菜的清雅秀麗和中國菜的質樸醇厚,最終形成自己的一番獨特風格。這道辣燉帶魚顏色...
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- “鮁魚是很常見的食材,無論怎麼燉它的肉質都是非常鮮美!朝鮮族人家做鮁魚,除了用辣白菜以外,最常加的食材就是蘿蔔了,特別是在冬天這個吃蘿蔔的季節!”食材明細主料鮁魚(2條)白蘿蔔(1塊)洋葱(1/2個)辣椒(2個)幹海帶(1片)輔料大粒鹽(半勺)胡椒粉(少許)醬油(3勺)清酒(1勺)糖漿(1勺)辣椒麪(6勺)魚露(1勺)辣...
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- “以前做的韓式辣醬魷魚。”食材明細主料魷魚(500g)輔料圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料韓式辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,切塊。圓葱胡蘿蔔洗淨切塊。2、魷魚用熱水焯一下,放料酒去腥。3、先把胡蘿蔔放入鍋中煸炒,炒至變軟後,再放入焯...
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- “營養分析1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚頭(三個)洋葱(適量)...
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- “韓式辣炒魷魚足,超級下飯的哦!在我手裏出品的這道菜有“兩特”,一特是用的這個辣醬,是上次去丹東,在專門賣韓國食品的店裏買的。味道真是不賴,熱菜,涼菜放裏一點,味道特正,後悔沒多買幾盒。二特呢,是我有點怕辣,就放一個大油椒,兩個杭椒,如多放幾個杭椒,會更辣的哦~不過就是這樣,也把...
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- “自己做的韓式辣白菜,料很足,很辣的,不太敢吃,用它來燉魚還真好吃,辣辣地很入味。老爸又開始釣魚,我呢,也就要幫着吃哦···”食材明細主料野鯽魚(550克)輔料辣白菜(適量)配料食油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式辣白菜燉鯽魚的做法步驟1、準...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:500輔料鹽:適量尖椒:適量油:適量老白乾:100ml檸檬:適量韓式辣醬:適量具體步驟1.將秋刀魚解凍後用廚房紙擦乾水分,然後斜着在魚身上切出花刀;2.用鹽抹遍魚身,然後淋上料酒醃30分鐘;3.將韓式辣醬放入碗內,調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:1條輔料韓式辣醬:適量高度數老白乾:適量檸檬:適量鹽:適量尖椒:適量具體步驟1.將秋刀魚解凍後用廚房紙擦乾水分,然後斜着在魚身上切出花刀;2.用鹽抹遍魚身,然後淋上料酒醃30分鐘3.將韓式辣醬放入碗內,調入少...
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- 食材明細主料小魷魚(五隻)輔料洋葱(半顆)胡蘿蔔(半根)大蒜(一大隻)薑片(三四片)配料醬油(一大勺)韓式辣醬(兩大勺)五香粉(適量)鹽(半匙)葱油(適量)蒜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣魷魚的做法步驟1、葱姜切絲,洋葱胡蘿蔔切絲。魷魚洗淨切絲。2、配料從左向右起為:黑芝麻,醬油,五香...
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- 食材明細主料老豆腐(適量)輔料韓式辣醬(適量)青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,老豆腐和嫩豆腐均可。2、韓式辣醬準備就緒。3、青蒜切碎裝盤。4、平底鍋預熱入油燒熱倒入豆腐塊煸炒。5、放入一勺辣椒醬。6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:2條輔料高度數老白乾:少許韓式辣醬:50檸檬:4片尖椒:少許鹽:少許具體步驟1.將秋刀魚解凍後用廚房紙擦乾水分,然後斜着在魚身上切出花刀;2.用鹽抹遍魚身,然後淋上料酒醃30分鐘3.將韓式辣醬放入碗內,調入少量水...
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- “辣明太魚湯(명태매운탕),是朝鮮族非常喜歡的一種湯食,喝起來夠辣、夠鮮美!尤其在北風冷颼颼的冬天,窩在家裏喝着暖哄哄的明太魚湯,真是幸福啊~~明太魚實際是鱈魚的一種,元元説,他們習慣把個頭小的明太魚,説是朝鮮產的;而平常大家通稱的大個兒鱈魚,他們通常稱為俄羅斯的~~~明太魚吃...
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- “主要掌勺好”食材明細主料墨斗魚(適量)輔料姜(1塊)葱(一截)蒜(5瓣)香菜(幾根)魚露(適量)糖(適量)味素(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韓式香辣墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚解凍,2、解凍好的墨斗魚洗淨備用,3、切成寸段,4、切好的墨斗魚焯水,5、焯好水的墨斗魚6、葱、姜切絲;蒜...
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