處暑季節吃什麼菜

處暑是炎熱到涼爽的轉折。在處暑這樣一個天氣變化明顯的季節，人們有時會感覺到涼爽，有時又會感到燥熱，身體容易生病。這時，人們應該尤其注意飲食，那麼處暑季節吃什麼菜?

處暑季節吃什麼菜

1.白蘿蔔

處暑意味着夏天的結束，秋天來臨。然而，人們很容易因為秋天的乾燥氣候，造成身體的不適，比如：咳嗽、喉嚨乾澀。這時應該多吃一些蘿蔔，因為蘿蔔可以解毒生津、可以潤肺。可以將白蘿蔔燉成白蘿蔔湯，輔以佐料，可以有很好的食療效果。

2.玉米

處暑季節也是玉米豐收的季節，俗話説的好“飲食有節”，吃食要順應季節，與時俱進，才能達到“五穀為養”的效果。新鮮的玉米比陳玉米的營養含量高，新鮮玉米中含有人類身體內所必須的氨基酸——賴氨酸，一般賴氨酸很難從食物中攝取，而新鮮玉米卻是主要的賴氨酸來源，而且玉米可以減少人們的身體對毒素的吸收，延緩衰老哦。

3.西芹

西芹是芹菜眾多品種中的一類，西芹是從國外引入到我們國家的，西芹與中國芹菜有差不多相同的養生價值，它的膳食纖維含量高於中國芹菜，深受百姓喜愛。處暑後天幹氣燥，而且天氣僅僅是剛剛開始轉涼，並未完全到涼爽的秋天，人會感到很悶熱、胸悶氣短，人體內的燥火旺盛，容易造成人的身體便祕，多膳食纖維含量高的西芹，可以促進腸道的蠕動，能夠起到很好的通便效果。當然，西芹不僅可以通便，也可以幫助我們清熱去火喲。

處暑季節可以吃的菜有很多，這裏只是給大家列出了幾個，還有很多菜，比如，山藥、銀耳、絲瓜、胡蘿蔔等，這些合理的運用都會達到食補的效果，就不一一列舉啦，希望大家在轉季的時候多多關注健康，祝大家身體健康喲。