處暑傳統食物-處暑的季節吃什麼

一説起夏天 ，大家能想到的美食都是什麼呢?清涼解渴的冰鎮西瓜、煙火氣十足的街邊燒烤、還是爽口下飯的涼菜，都讓人口水直流。如果您也和我一樣是個注重飲食的“吃貨”，就請繼續看下去吧。

處暑的季節吃什麼

1.蔬菜類

夏末秋初 時令蔬菜有萬能的土豆、茄子、新鮮的辣椒，親民、做法多樣 又有營養。滋補類型的有銀耳、百合 百合口感甘甜，清肺潤燥 ，寧心安神 ，促進血液循環，同時富含維生素具有極高的營養價值。銀耳口感清脆，常見的食材，平時用來做普通食材拌個涼菜也是非常美味。 性平，味甘。具有補血益胃、美容嫩膚的功效 。除了上面那些，生津滋陰，護肝解毒也是它的優點，長期熬夜的小夥伴快點銀耳湯補起來。

2.水果類

春耕秋收，日出而作，日落而息。遵循大自然的規律永遠是條真理 。其實飲食也是。最恰好的就是最合適的。比如這個季節收穫到的石榴、蘋果、橘子、山楂。石榴富含維他命，老少皆宜;蘋果酸甜可口，中性百搭;橘子食用便捷，氣味芬芳，而山楂啊，它不像以上幾位那麼隨和，口感較酸澀，但是用作輔食健脾開胃，是非常不錯的選擇。尤其烹飪一些像牛肉之類不好熟的肉食加點山楂不僅解膩也能讓肉質更快軟爛哦。

上面圍繞處暑小編整理了飲食的建議，那處暑到底是怎樣的節氣呢 “一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲”就是用來形容處暑的。處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天已經過去了。

寫了這麼多，處暑是什麼節氣，處暑的季節吃什麼，想必大家都有了解了吧。2020年的處暑為8月22號 星期六 ，雖然秋天的大門已經向我們敞開可狡猾的夏天還藏了條尾巴，萬萬不可掉以輕心意。所以避暑防曬的同時早晚注重衣物的添減才是處暑的正確打開方式哦 。