大暑吃的傳統食物有什麼-夏季大暑吃蔬菜有哪些

大暑是一年裏面最熱的時候了，相對於消暑而言會更加的炎熱，這樣很多人感到不適。每到了大暑前後，農作物生長的也會比較迅速，好多地方還會出現旱澇等。但是無論怎樣，都阻擋不住人們吃美食的熱情。每到了大暑大家都會吃一些相應的蔬菜或是水果來給身體補充營養，那麼，夏季大暑吃蔬菜有哪些呢?

一、夏季大暑吃蔬菜有哪些

1.西紅柿

西紅柿是大暑前後常見的蔬菜，吃起來酸甜可口，而且營養非常豐富。西紅柿中不但能補充各種維生素，還能促進食慾，幫助我們消化。

2.絲瓜

絲瓜在我國廣泛被種植，也是夏季常吃的蔬菜之一，絲瓜的吃法很多，既能炒着吃又能做湯等等。

3.西藍花

西藍花是比較受大家歡迎的蔬菜，不僅好吃而且營養也是相當豐富的。另外，西藍花中含有的維生素c含量非常高。

4.綠豆芽

綠豆芽含有的水分比較高，熱量比較低，而且還含有大量的纖維，吃綠豆芽不宜發胖，而且還能促進腸胃的蠕動，深受人們喜愛。

5.南瓜

南瓜是一種很有營養的蔬菜，含有的營養非常全面。南瓜中不但含胡蘿蔔素，含有蛋白質等等，吃起來既美味又健康。

二、大暑吃的傳統食物

1.荔枝

在福建一帶到了大暑的時候大家都會吃荔枝，荔枝含有多種維生素，具有比較高的營養價值，在大暑的時候吃荔枝可以滋補身體。並且大家還會拿着荔枝來互贈親友來表達祝願。

2.吃仙草

在廣東一帶大暑的時候大家都會吃仙草，仙草其實就是涼粉草，是一種藥食兩用的植物，有很好的清暑效果。

3.吃鳳梨

在台灣大暑的時候要吃鳳梨。鳳梨不但好吃，而且還象徵着平安與吉祥等等。

大暑的天氣比較熱，這讓很多人都沒有胃口，所以儘量不要吃太過於油膩的食物。另外大暑時節的飲食應該一清淡為主，適當多吃一些消暑的食物，當然還要記得及時補水。很多人因為天氣比較熱，所以喜歡吃冰涼的食物，雖然這些食物吃起來比較涼爽，但是還是適可而止比較好，以免消化不良引起腸胃不適。