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無錫大暑吃什麼傳統食物

無錫大暑吃什麼傳統食物

綠豆湯、蓮蓬頭、藕、羊肉湯等。綠豆湯並非傳統綠豆湯,無錫綠豆湯是綠豆和糯米一同蒸熟的,湯色清透,蒸好後放到冰箱冷藏,取出加入配料食用。新鮮的蓮蓬頭取出蓮子可以直接食用,口感脆嫩。藕的做法多種多樣,可清炒或糖醋。羊肉湯湯白味美,要放白菜和粉絲作為配菜。

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標籤: 無錫 大暑
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