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關於花生米辣炒臭乾的家常做法的餐飲百科

花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做
  • 花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做

  • “父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天,喝點酒就着花生米,父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親説他牙不好,臭幹經油炸後,外皮有點硬。今天我就改良了一下,將臭幹用沸水焯一下,送給父親,老人家吃的很開心。臭幹,維生素B族含量很豐富,對預防老年性痴...
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花生米炒蘿蔔乾怎麼做-花生米炒蘿蔔乾的做法
  • 花生米炒蘿蔔乾怎麼做-花生米炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(195克)花生米(100克)輔料醬油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、花生米(已煮熟)。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾和花生米翻炒翻炒。4、然後,加適量的醬油。5、加適...
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辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做
  • 辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做

  • “臭乾子,我們老家還有一個叫法“臭四方子”!呵呵,因為它是四方四正的嘛!辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裏不可缺少的小炒菜哦!它和臭豆腐是不一樣的哦!家鄉特產呢!”食材明細主料臭乾子(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料雞油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)怪味(口...
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豆腐乾炒花生米怎麼做-豆腐乾炒花生米的做法
  • 豆腐乾炒花生米怎麼做-豆腐乾炒花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(100克)豆腐乾(1塊)輔料椒鹽(適量)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒花生米的做法步驟1、材料:花生米、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、接着,用涼油下入花生米。4、翻炒翻炒,炒出香味。5、然後,合入切開的豆腐乾翻炒翻炒。6、最後,加適量...
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青椒香乾炒花生米怎麼做-青椒香乾炒花生米的做法
  • 青椒香乾炒花生米怎麼做-青椒香乾炒花生米的做法

  • 食材明細主料青椒(105克)香乾(140克)花生米(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒香乾炒花生米的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、香乾、花生米(已煮熟)2、將香乾和青椒放在案板上分別切成小塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和香乾翻炒翻炒至青椒...
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菠菜花生米的做法 菠菜花生米【小家常】 菠菜花生米怎麼做
  • 菠菜花生米的做法 菠菜花生米【小家常】 菠菜花生米怎麼做

  • “很喜歡吃的一道涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)花生米(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜花生米的做法步驟1、菠菜切斷備好。建議多備些,因為菠菜過水後量就小了。2、燙菠菜。水燒開後下菠菜,水再開後就可以了拿出。拿出後用涼水涮兩邊,讓菠...
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臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法
  • 臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子(三塊)輔料青椒(一個)油炸花生米(一小碟)蒜(二瓣)配料老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切丁,青椒切小片,蒜切碎3、油鍋燒熱後,下臭乾子4、將乾子煎成二面黃5、撥到一邊,放入蒜末煸...
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幹辣椒炒花生怎麼做-幹辣椒炒花生的做法
  • 幹辣椒炒花生怎麼做-幹辣椒炒花生的做法

  • 食材明細主料生花生米(按人數)輔料乾紅辣椒(大量)配料醬油(要多些)鹽(要多些)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒炒花生的做法步驟1、油要比平常用量要多1到2倍,根據食材的多少放油千萬別莫過花生米。把洗好的花生倒入燒熱的鍋中,立即加入大量的鹽,開始翻炒片刻直到聽見沙沙的...
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香乾炒花生米怎麼做-香乾炒花生米的做法
  • 香乾炒花生米怎麼做-香乾炒花生米的做法

  • “花魚兒家的家常菜【香乾炒花生米】簡單的做法,醬香味好吃下飯。。。”食材明細主料花生米(140克)香乾(140克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒花生米的做法步驟1、食材:花生米(已煮熟)、香乾、豆瓣醬2、將香乾放在案板上切成小塊,待用。3...
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辣炒花生米怎麼做-辣炒花生米的做法
  • 辣炒花生米怎麼做-辣炒花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花生米的做法步驟1、備花生米和辣椒絲,葱。2、油燒熱放進花生米,將花生米炒香炒脆。3、放進辣椒絲炒勻。4、再放點鹽炒……5、放進香葱炒勻即可出鍋。6、炒好的辣炒花生米...
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炒花生米的做法 炒花生米祕笈 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 炒花生米祕笈 炒花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(200克)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒花生米的做法步驟1、準備花生米。2、盤中加入清水並浸泡10分鐘。3、起鍋燒油。4、花生米瀝乾水分倒入鍋中小火慢慢翻炒。5、注意:一定要小火煸炒,不可以離開人的,不停的翻炒(否則,會糊的)。6、...
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榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法
  • 榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法

  • “【榨菜香乾炒花生米】簡單的家常菜,不為別的,就為這種可口的味道。。。”食材明細主料香乾(120克)榨菜片(85克)花生米(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾炒花生米的做法步驟1、食材:香乾、花生米(已煮熟)、榨菜片2、將香乾放在案板上切成小塊,待用...
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麻辣花生米的做法 【湘菜】--麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
  • 麻辣花生米的做法 【湘菜】--麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • “麻辣花生米的特點:香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明細主料花生米(300克)輔料幹辣椒(10條)花椒(10粒)熟芝麻(適量)配料鹽(4克)八角粉(2克)菜油(150毫升)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生米的做法步驟1、先把花生米洗淨。2、用冷水泡3分鐘。3、濾掉水分用吸油紙擦乾。4、...
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炒花生米的做法 最簡單、最家常---炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 最簡單、最家常---炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “最簡單,吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明細主料花生米(適量)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花生米的做法步驟1、熱鍋放油,冷油倒入花生米。要不停的翻動炒勺,花生米很愛糊的。聽到吱吱聲的時候就差不多熟了,不然就嚐嚐,最簡單的...
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花生米香炒黃瓜片的做法 簡單家常菜——花生米香炒黃瓜片 花生米香炒黃瓜片怎麼做
  • 花生米香炒黃瓜片的做法 簡單家常菜——花生米香炒黃瓜片 花生米香炒黃瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)花生(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米香炒黃瓜片的做法步驟1、原料:黃瓜、花生配料:蒜2、黃瓜一根,間隔去皮,放入清水中洗乾淨。3、黃瓜斜切,切成橢圓薄片。4、切好的黃瓜裝盤備用。5、花生入鍋炒熟(或入油鍋炸熟)...
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家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法
  • 家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法

  • “不只是下酒,做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香,口齒留香。花生補腦養胃,外面的花生米都是油炸的,油反覆使用不説,還不知道是不是放心油,自己動手炒一碗,可以吃好幾天,一點都不難。”食材明細主料花生米(1碗)輔料油(適量)調料鹽(適量(也可不加))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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花生米梅乾菜炒茭白怎麼做-花生米梅乾菜炒茭白的做法
  • 花生米梅乾菜炒茭白怎麼做-花生米梅乾菜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)梅乾菜(125克)花生米(110克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生米梅乾菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)、花生米(已煮熟)2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上切碎,待用。4、將...
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花生米肉末炒幹蘿蔔怎麼做-花生米肉末炒幹蘿蔔的做法
  • 花生米肉末炒幹蘿蔔怎麼做-花生米肉末炒幹蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)花生米(適量)幹蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米肉末炒幹蘿蔔的做法步驟1、備花生米,幹蘿蔔,豬肉,辣椒。2、肉剁成肉末,辣椒切丁,幹蘿蔔切丁。3、先將花生米放進熱油鍋裏炒香出鍋待用,。4、再...
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麻辣花生米的做法 #團圓飯#麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做
  • 麻辣花生米的做法 #團圓飯#麻辣花生米 麻辣花生米怎麼做

  • “麻辣,香酥,色澤油潤。😋麻辣花生米,下酒小菜。”食材明細主料花生(適量)輔料玉米油(一點點)花椒(適量)辣椒段(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花生米的做法步驟1、油果花生,淘一遍瀝水,用廚房紙試幹備用。2、花椒,紅辣椒段。3、鍋內一點底油,花椒放入,開小火。4、温油...
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泰式辣炒花生紅米飯怎麼做-泰式辣炒花生紅米飯的做法
  • 泰式辣炒花生紅米飯怎麼做-泰式辣炒花生紅米飯的做法

  • “哈尼梯田紅米,來個別樣風味的炒飯~~非常好吃~~我比較喜歡吃幹一些的米飯,換一種米第一次煮的時候用水量總是有點把握不準,這次就多了那麼一點點~~”食材明細主料哈尼梯田紅米(1杯)花生(1把)洋葱(1/4個)礦泉水(1瓶550ml)輔料香菜(1棵)細長辣椒(2只)青檸檬(1個)配料醬油(大半匙)鹽(適量)芝麻油...
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幹炸花生米的做法 幹炸花生米(無油版) 幹炸花生米怎麼做
  • 幹炸花生米的做法 幹炸花生米(無油版) 幹炸花生米怎麼做

  • “下酒菜”食材明細主料花生米(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、平底鍋不放油加熱,放入花生米不聽攪拌,加一點鹽,入味3、花生米晾涼裝盤,在撒點鹽即可,是不是很簡單!...
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蘿蔔乾炒花生米怎麼做-蘿蔔乾炒花生米的做法
  • 蘿蔔乾炒花生米怎麼做-蘿蔔乾炒花生米的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)花生米(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒花生米的做法步驟1、材料2、油鍋倒適量油,放入洋葱和葱段爆香3、蘿蔔乾切成小條4、倒入蘿蔔乾,加適量鹽和雞粉5、倒入炸過的花生米稍微炒熱6、撒上葱花...
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香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法
  • 香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法

  • “臭幹拌花生米(或是香乾),我們這的地方特色菜;也是我們吃了幾十年的家傳菜;更是父親在世時最很愛的下酒菜之一;作為當時還是孩子的我們,則喜歡它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。後來有小家後,沒想到他們父子倆也超愛吃,所以我家每次做這道菜時都會跟他爸搶着吃;感覺真是應驗了句俗...
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家常花生米怎麼做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎麼做-家常花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “現在的小家電真是功能越大越強大,連麪包機也可以炒乾貨,其實也等於是高温烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是嚴格按説明書來的,時間稍顯得有點過了哈,但口感還是不錯的~~~”食材明細主料花生米(200克)色拉油(10克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒花生米的做法...
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