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關於家常牛肉麪怎麼做好吃的餐飲百科

家常牛肉麪的做法 一碗家常牛肉麪,盛滿濃濃的愛 家常牛肉麪怎麼做
  • 家常牛肉麪的做法 一碗家常牛肉麪,盛滿濃濃的愛 家常牛肉麪怎麼做

  • “簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麪。都知道牛肉和麪條含蛋白比較高,多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨(2塊)黃牛肉(500克)麪條(250克)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備兩塊豬骨頭,水沖洗幾次去血水2、入...
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家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法
  • 家常牛肉麪怎麼做-家常牛肉麪的做法

  • “我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加葱,姜燒開。3、温水洗淨血沫。4、重新換上開水,加葱姜燒開,改小火燉到...
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家常清湯牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常清湯牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手工掛麪:適量醬牛肉:切片適量大頭蘑菇:2-3個紅蘿蔔:8片切絲香菜:1片黑木耳:切絲適量輔料鹽:0.5匙具體步驟1.材料準備齊全,醬牛肉切片,大頭蘑菇洗淨劃十字,蘿蔔切絲,香菜揪段備用。2.鍋中加水,待水燒開下手工掛麪煮至...
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家常牛肉麪花菜如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉麪花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250黃花菜:100輔料花椒:適量姜:適量香菜:適量葱葉:適量調味料:適量八角:適量具體步驟1.曬乾的黃花菜先用熱水浸泡一下。2.牛肉整塊放入電飯煲中,加滿水,然後放入幾個八角,放入一些花椒,把準備好的薑片一併放...
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如何做簡單又好吃-家常牛肉炸醬麪的家常做法
  • 如何做簡單又好吃-家常牛肉炸醬麪的家常做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常牛肉炸醬麪的家常做法它是屬於老北京的一種炸醬麪的一種做法,整體的味道十分的香不是屬於那種辣辣的味道,而是屬於比較甜的口味,吃起來非常的爽口,而且裏面還加入了一些香油等等,會使得它的味道變得更...
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家常牛肉雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:250輔料香菜:適量雞蛋:2個牛肉湯:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量蒜苗:適量西紅柿:適量具體步驟1.麪條備好2.香菜,蒜苗3.牛肉湯加些水4.開鍋後,下面條5.打入兩個雞蛋6.香菜蒜苗切末,放在碗底7.一大碗,過癮烹飪技巧香...
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家常牛肉湯麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘煮麪對大部分的人來説是最簡單不過的了,特別是都於在宿舍的學生,單身族和上班的白領們,對面條真的是特別依賴,麪條有特別多種煮法,這次小編要跟大家推薦的是家常牛肉湯麪,深夜或者早晨來一碗家常牛肉湯麪,能給自...
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家常牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛排:一斤麪粉:一斤左右輔料鹽,料酒,葱段,薑片,乾紅椒,花椒,大料,老抽:適量具體步驟1.提前做好紅燒牛肉,水要多放一些。2.將麪粉中加一點鹽,加涼水和成較硬的麪糰,醒一個小時。3.醒好的麪糰擀成大片。4.來回折。5....
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家常滷牛肉面如何做簡單又好吃
  • 家常滷牛肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉:50掛麪:100輔料鹽:適量滷蛋:一個葱:3根具體步驟1.準備好食材,掛麪,滷牛肉,滷雞蛋和葱2.鍋中燒開水,放入少許食鹽,再放入麪條3.煮好的麪條撈出過涼開水後待用4.滷牛肉切片,雞蛋對半切開5.葱花切成葱末6.面...
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家常牛肉煨面如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉煨面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葱洗淨瀝乾水份後對半切,取一半切成葱花,備用。2.紅蘿蔔洗淨切小塊;大陸妹洗淨瀝乾,備用。3.牛肋條洗淨、瀝乾水份,放入滾水中汆燙去雜質,撈起切成長約4公分的條狀,備用。4.取一鍋,待鍋燒熱後,放入...
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家常牛肉意麪醬如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉意麪醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉糜:二兩洋葱:一個胡蘿蔔:一個西紅柿:兩個彩椒:一個輔料鹽:適量糖:適量番茄醬:適量具體步驟1.先將所有食材切成小粒,把胡蘿蔔,彩椒,洋葱放料理機打碎。2.在炒鍋裏放油,將牛肉糜,胡蘿蔔,彩椒碎翻炒,看油中有胡蘿蔔...
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家常牛肉炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡:100手擀麪(買現成的):適量輔料白糖:適量鹽:適量葱:適量姜:適量花椒:適量食用油:適量稀黃醬:適量菜碼(黃瓜,大蒜,蘿蔔,香椿,蘿蔔櫻兒,西紅柿等):適量具體步驟1.牛肉餡放到容器裏,稀黃醬放另一個碗中,裏面放一勺白糖...
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酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做
  • 酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做

  • “麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧。但美味與健康就這麼難齊全嗎?其實簡單幾步家裏也可以...
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家常牛肉湯冷麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉湯冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:1塊冷麪:250輔料蘋果醋:適量醬油:適量魚露:適量大葱:適量姜:適量雪碧:適量具體步驟1.買回來的牛肉焯水,之後一次加足礦泉水,只放葱姜,大火燒開撇去浮沫,改小火燉一個半小時。2.之後撈出牛肉,把湯過濾下,之後加...
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家常牛肉手擀麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:100豆腐:50香菇:3個手擀麪:300輔料油:適量鹽:適量番茄醬:適量小青菜:適量具體步驟1.做好的手擀麪取兩塊2.小青菜切碎3.鍋中燒開書加小青菜將麪條煮熟撈出備用(缺少圖片了)4.加番茄醬和豆腐,做好湯汁5.取...
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家常麻辣牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:適量麪條:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量豆瓣醬:適量辣椒油:適量具體步驟1.牛肉麪洗乾淨,瀝乾,加一點點鹽備用2.蒜切片、葱切花、薑切片3.熱鍋倒油,放入花椒,爆香,將花椒撈出不用4.放入葱、姜、蒜爆香後,倒...
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家常紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量食鹽:適量食用鹼:適量輔料紅燒牛肉的湯汁:適量紅燒牛肉塊:適量香菜或大蒜葉:一小撮具體步驟1.大碗裏倒入適量麪粉,往裏頭加一小撮食鹽,一小撮食用鹼,一個雞蛋;2.用筷子將麪粉攪拌成如圖滴小絮狀,慢...
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如何做簡單又好吃-家常牛肉板面
  • 如何做簡單又好吃-家常牛肉板面

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料麪條:適量具體步驟把買回來的牛油色拉油雞油按5:3:2放入鍋內(注油可以按比例減少,減少後最好用電磁爐做,容易控制油温),在鍋內放入白止片,等白止片漂起放入小料,炸至20分鐘,待油沒沫了或香葉變暗黑...
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如何做簡單又好吃-家常牛肉麪花菜
  • 如何做簡單又好吃-家常牛肉麪花菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量花菜:適量輔料油:適量鹽:適量八角:適量葱:適量具體步驟曬乾的黃花菜先用熱水浸泡一下牛肉整塊放入電飯煲中,加滿水,然後放入幾個八角,放入一些花椒,把準備好的薑片一併放入鍋中。等鍋中的水開了以後,用...
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家常紅燒牛肉麪`如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒牛肉麪`如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅燒牛肉,麪條,青菜:適量輔料鹽,雞精,葱花:適量具體步驟1.麪條是買的濕面。不是乾的那種,比較細。切點葱花。小青菜洗乾淨備用。2.大火把水燒開,放入麪條:自己可以吃完的量!把麪條燒浮起,關火加少量冷點蓋上鍋蓋...
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家常蘿蔔牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道蘿蔔牛肉麪,湯汁濃郁爽口,牛肉的勁道和蘿蔔的綿軟,二者互相補充,相得益彰。蘿蔔在燉煮的時候飽滿的吸收了牛肉湯汁,麪條的勁道,牛肉湯的濃郁,蒜苗香菜的翠綠,搭配在一起不僅好看,而且好吃。最後要是再加上一勺...
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家常蘭州牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常蘭州牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料麪條:適量牛肉:適量輔料油:適量鹽:適量葱:適量料酒:5胡椒粉:適量姜:適量具體步驟準備材料:牛肉切大塊,柴雞去內臟洗淨,涼水下鍋焯水,另起一鍋加清水大火開鍋轉小火2小時慢燉牛肉酥爛,一定要小火不然湯就渾了,麪粉...
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家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法
  • 家常發麪牛肉餅怎麼做-家常發麪牛肉餅的做法

  • “我們那兒的餡餅以發麪為主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛肉(適量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)輔料鹽(適量)植物油(適量)花椒...
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家常番茄牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 家常番茄牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肋條:適量番茄:適量麪條:適量輔料葱薑蒜:適量丁香:適量草果:適量八角:適量桂皮:適量陳皮:適量小茴香:適量花椒:適量香葉:適量具體步驟1.冷水焯牛肉,撇去血沫待用。2.冷水焯牛肉,撇去血沫,同時將所有調味料放入料包,...
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家常番茄牛肉麪怎麼做-家常番茄牛肉麪的做法
  • 家常番茄牛肉麪怎麼做-家常番茄牛肉麪的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)小葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常番茄牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨...
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