家常滷牛肉面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

滷牛肉 ：50
掛麪 ：100

輔料

鹽 ：適量
滷蛋 ：一個
葱 ：3根

具體步驟

1.準備好食材，掛麪，滷牛肉，滷雞蛋和葱

2.鍋中燒開水，放入少許食鹽，再放入麪條

3.煮好的麪條撈出過涼開水後待用

4.滷牛肉切片，雞蛋對半切開

5.葱花切成葱末

6.麪條中擺上切好的牛肉和滷蛋

7.散上葱花，澆上兩湯勺的滷牛肉汁，再將麪湯淋上，簡單營養的滷牛肉面就可以食用了

烹飪技巧

1，麪條下鍋前加入少許食鹽煮麪條不易糊爛2，煮好的麪條過一邊涼開水，麪條吃起來更為爽口。