處暑吃什麼傳統美食

鴨子、糖醋蓮藕、涼茶、葡萄酒等。在製作之前，要先把食材清洗乾淨，因為食材的表面上有很多細菌和髒東西，同時在製作的時候，火候也要控制好，火候不能太大，太大的話，食物容易粘到鍋底或者變糊，火候也不能太小，太小的話，食物會變得生硬或者不熟。