處暑適合吃什麼蔬菜-處暑節應該吃什麼飯

處暑，是二十四節氣的第十四個節氣，處暑，即為“出暑”，是炎熱即將離開的意思，那麼在飲食上處暑節應該吃什麼飯?處暑適合吃什麼蔬菜?大家感興趣的話請一起往下看。

一、處暑節應該吃什麼飯

糯米飯正是處暑節的最佳主食選擇了，很多人會選擇在處暑節蒸煮製作紅糖糯米飯食用，糯米飯的做法簡單且食用起來十分美味，是很適口的主食，我們還可以在裏面添加一些例如紅糖、紅棗、果仁這樣的小食來進行搭配，增加糯米飯的口感和口味。

糯米飯正是處暑節主食的最佳選擇了，美味軟嫩而又清香甘甜，但是大家也要注意不要過多的食用糯米飯，糯米飯粘性較多，過量食用會不易消化，很容易引起我們的腸胃不適。

二、處暑適合吃什麼蔬菜

1.蓮藕

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，有助分泌消化酶，改善消化。

2.山藥

山藥品種種類眾多，口感軟糯且好吃不貴。

3.菱角

菱角營養豐富，含有豐富各類營養物質，例如澱粉、各類維生素等，並且菱角容易消化吸收，口感甚佳。

4.土豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

5.菠菜

菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒，可防治便祕，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。

6.玉米

漸漸入秋，玉米開始上市，正是大家的很好選擇，且建議大家更多的選擇新鮮的嫩玉米，其營養價值會高於老玉米，玉米富含膳食纖維，有助於腸道蠕動。

7.秋葵

秋葵盛產於5至9月，近些年來已經成為較火的營養蔬菜，且其熱量低，是不錯的低卡減肥蔬菜。

處暑節吃糯米飯，同時能夠搭配食用的蔬菜美食也有很多，很值得我們好好烹調一番，但還是要注意食用的食量，不宜過多的食用糯米飯，保護我們的腸胃健康。