![俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做]( "俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1個）介麼籽（9克）茴香籽（9克）香葉（3片）鹽（35克）黃瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成條。2、洋葱去皮，切成寬絲。3、取一個無油不鏽鋼盆，把黃瓜條放入盆中，把洋葱絲、鹽、白糖...
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![俄式酸黃瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做]( "俄式酸黃瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做")
- “俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴香（2枝）洋葱（30克）胡椒（20粒）蒜（2粒）幹辣椒（1-2個）水（適量）配料法式芥末籽（1勺）冰糖（20克）米醋（50克）鹽（10...
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![懶人俄式酸黃瓜怎麼做-懶人俄式酸黃瓜的做法]( "懶人俄式酸黃瓜怎麼做-懶人俄式酸黃瓜的做法")
- “喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道，配漢堡和披薩或者米飯都很清爽，是百搭的味道。在超市買的酸黃瓜很快就吃完了，還剩下許多汁，扔掉太可惜啦，巧妙利用一下吧!”食材明細主料荷蘭小黃瓜（500g）青瓜仔（適量）輔料白醋（600G）香草（適量）芥末籽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）懶人俄式...
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![正宗俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃]( "正宗俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中國泡菜的可以説是博大精深製作泡菜的方法之一就是發酵法，我們總會用到醋，利用初春，製作一種不放醋的做酸黃瓜的方法，做出來的比放醋的口感更柔和，更酸爽。用來下稀飯那就是一絕啊。俄式酸黃瓜就是用發酵法的...
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![自制酸黃瓜-酸黃瓜]( "自制酸黃瓜-酸黃瓜")
- “酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸黃瓜的做法步驟1...
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![俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做]( "俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做")
- “家裏的背脊小切真的太多了，沒辦法這是第二天做了，未來幾天大家還會看到哦。我要説的是，西餐可不都是好像BrownSauce需要花時間熬製的，也有超級美味的快手菜。今天的這道紅酒煎羊排配西葫蘆，是俄式的做法。其中用到一款調料俄文岡——也就是我們常説的披薩草。味道很是獨特。...
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![山寨俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃]( "山寨俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水果黃瓜：四根輔料白醋：一瓶糖：1大匙鹽：2小匙芥末籽：少許洋葱碎：少許具體步驟1.水果黃瓜洗淨瀝乾水分。2.在碗裏倒入白醋，加鹽糖調味（根據自己口味我超喜歡酸酸的感覺所以基本很少加糖），加入芥末籽、洋葱碎。3.調味...
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![家常俄式冷酸魚如何做簡單又好吃]( "家常俄式冷酸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：2條洋葱：1個大蒜：5瓣香芹：1根番茄：1個植物油：適量輔料番茄醬：100番茄沙司：100糖：50白胡椒粉：適量鹽：適量白醋：1杯高度白酒：1杯白葡萄酒：1杯香葉：2片具體步驟1.洋葱，大蒜，番茄洗淨去皮切碎，香芹切碎備用。2.鯧魚收...
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![(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра]( "(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра")
- “икра在俄語裏是“魚籽，魚子醬”，還有種意思是“茄子醬”。作為一種非常大眾的醬，在俄羅斯的超市也是很常見的。同所有的家常菜一樣，每家都會有自己的做法，今天推薦的這款生茄子醬(“生”是指配料有的是生的導致醬的整體不是全熟)不是我家常吃的，但是因為味道清淡，又有我們...
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![俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法]( "俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法")
- “傳統俄式大列巴，最簡單的食材做出原始的味道。樸素大方的列巴麪包，是一款低脂健康的麪包，表皮酥脆有嚼勁，內裏鬆軟可口，搭配上喜歡的乾果口感更是贊～喜歡這款麪包的小夥伴們，快快行動起來吧～微雨開動了哦～此食譜為大約1000g列巴一隻。”食材明細啤酒酵頭低糖酵母（4g）啤酒酵頭（6g）啤...
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![俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做]( "俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做")
- “根據自己的味蕾，創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麪包粉都是網上淘寶買的，其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麪粉（300克）俄羅斯代購黑麥粉（300克）輔料俄羅斯酵母粉（4克）俄羅斯魚子醬（一小碗）海南椰子粉（4勺）鹽（小三勺）牛奶（一小碗）水（一小碗）蜂蜜（四勺）橄欖油（小半碗）鹹甜（口味）烤（工藝...
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![俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法]( "俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法")
- “熱熱的天氣，不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆（1粒）紅蘿蔔（半杯）雞胸肉（1塊）水煮蛋（2粒）輔料法香（1/8杯（parley)）鹽（少許）千島醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）俄式風味沙拉的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔，雞胸肉，土豆各別切成小...
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![俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做]( "俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做")
- “某次在看一小説的時候看到主角燉的俄式燉牛肉，完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重，這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪，第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼樣的，但保證好吃啊~適合冬天一家人在家的時候做着吃。。...
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![俄式沙拉改良版怎麼做-俄式沙拉改良版的做法]( "俄式沙拉改良版怎麼做-俄式沙拉改良版的做法")
- “俄羅斯的飲食雖然也很西化，但至少比美式豐富多了。沙拉的種類就不少。一種以土豆、雞蛋為主的沙拉，簡單易做，唯一特別的是用了一種特殊食材——酸黃瓜。俺作了改良，用酸奶加少許鹽和白胡椒粉代替傳統沙拉醬。”食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2個）青豆（適量）酸黃瓜（2小根）輔料酸奶（3勺）鹽...
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![俄式提拉米蘇怎麼做-俄式提拉米蘇的做法]( "俄式提拉米蘇怎麼做-俄式提拉米蘇的做法")
- 食材明細主料玉米油（50g）白糖（50g）低筋麪粉（200勺）雞蛋（1個）可可粉（5g）蜂蜜（15g）小蘇打（2g）輔料淡奶油（200g）白糖（適量（淡奶油））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）俄式提拉米蘇的做法步驟1、容器中放入玉米油，白糖，蜂蜜攪拌均勻。2、打入一個雞蛋放2克小蘇打。3、攪拌均勻。4、放低粉和可可粉。...
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![俄式什錦沙拉的做法 餐前頭盤“俄式什錦沙拉” 俄式什錦沙拉怎麼做]( "俄式什錦沙拉的做法 餐前頭盤“俄式什錦沙拉” 俄式什錦沙拉怎麼做")
- “節日家宴招待俄羅斯朋友的一款沙拉，“俄式什錦沙拉”。製作這道沙拉用的主要有，土豆、胡蘿蔔、酸黃瓜、紅腸等，一切都是按照俄式的做法，俄式的沙拉做起來很簡單，具體做法如下；”食材明細主料土豆（250克）胡蘿蔔（150克）毛豆（50克）紅腸（120克）酸黃瓜（80克）水煮蛋（100克）沙拉醬（100克）輔料鹽（1克...
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![俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做]( "俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做")
- “紅菜頭是俄羅斯人很喜歡的食材，便宜又有益健康。據説是可以清潔血液，生吃熟吃都可以。託淘寶的福，可以隨時買到汁水豐富的紅菜頭，今天收到鮮的，立馬做了先生喜歡的這道沙拉，以安慰他那被工作掏空了的胃。紅菜頭在東北被叫做甜菜，以前種的不少，是做食糖的原材料，很少被當作菜吃，因...
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![俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做")
- “節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為，麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐，燃料使用的是柞木或樺木為最好，在俄羅斯中東部的鄉村很多地方現在還沿用這一傳統技藝，烤出的麪包味道非常棒！由...
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![日式酸甜黃瓜怎麼做-日式酸甜黃瓜的做法]( "日式酸甜黃瓜怎麼做-日式酸甜黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1個）輔料糖（1勺）檸檬汁（1勺）芝麻（適量）香油（1勺）六月鮮（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻澆上拌勻即可。6、這個圖是沒有去皮的，味道沒差別。...
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![冬瓜燉俄式紅腸如何做簡單又好吃]( "冬瓜燉俄式紅腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料俄式紅腸一根：適量冬瓜：適量南瓜：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量輔料葱薑蒜：適量生抽，鹽，雞粉，料酒：適量具體步驟1.冬瓜，南瓜，切小塊。不用太多，各一塊錢左右的量，胡蘿蔔切粒，青椒切塊，葱薑蒜切好，紅腸切片，因為寶寶還小，太大...
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![俄式罐燜牛肉怎麼做-俄式罐燜牛肉的做法]( "俄式罐燜牛肉怎麼做-俄式罐燜牛肉的做法")
- “罐燜牛肉是我們這些60年代人對西餐的最深記憶，有幸在電視上看到天津起士林大廚做的罐燜牛肉，模仿着做了一下，確實是以前的老味道。”食材明細主料牛腩（一斤）洋葱（半個）西紅柿（一個）胡蘿蔔（一根）芹菜（適量）大葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）上海辣醬油（適量）香味（兩片）幹辣椒（兩個）糖（少...
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![爽脆俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃]( "爽脆俄式酸黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘俄式酸黃瓜在俄羅斯是非常普及的。因為屬於大眾菜，所以價錢也是非常親民。口感不僅清爽酸脆解膩，容易下飯配粥，貯存時間長，而且還營養豐富。黃瓜中含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能的作用，從而起到抗腫瘤目的...
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![俄式紅湯怎麼做-俄式紅湯的做法]( "俄式紅湯怎麼做-俄式紅湯的做法")
- “中國人也能喜歡的俄式紅湯”食材明細主料牛頭湯（適量）麪粉（適量）包菜（適量）紅腸（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）牛奶（適量）輔料香菜（適量）配料番茄沙司（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）俄式紅湯的做法步驟1、主要的材料。2、以上材...
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![俄式紅菜湯怎麼做-俄式紅菜湯的做法]( "俄式紅菜湯怎麼做-俄式紅菜湯的做法")
- “紅菜湯是俄羅斯最大眾化的湯，可以説每個俄羅斯人提起紅菜湯那都是濃濃的一股家人和回憶的味道，每家的做法也都不同。而且紅菜湯也不一定是牛肉湯，豬肉湯，素的，或者純紅菜頭熬的湯都是紅菜湯。我這個方子是從俄羅斯最大的美食網站上面扒下來的，是裏面好評最多的一個紅菜湯。我...
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![韓式酸辣黃瓜條怎麼做-韓式酸辣黃瓜條的做法]( "韓式酸辣黃瓜條怎麼做-韓式酸辣黃瓜條的做法")
- “韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）白醋（適量）梨（1個）韓式辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式酸辣黃瓜條的做法...
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味味甜
