韓式酸辣黃瓜條怎麼做-韓式酸辣黃瓜條的做法

“韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式酸辣黃瓜條的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切成條，加入鹽醃製30分鐘。

• 2、把梨刨成絲。

• 3、葱薑蒜切碎。

• 4、把葱薑蒜碎加入梨絲中，加入白醋辣椒粉糖魚露攪拌均。成辣椒糊。

• 5、醃製好的黃瓜條擠去水分放入保鮮盒中。

• 6、加入辣椒糊。

• 7、攪拌均勻後放入冰箱冷藏，醃製1天口感更好。

小竅門

醃製黃瓜條的容器要無水無油。