- “前陣子,爆漿蛋糕在一些小視頻上特別流行,後來衍生出來黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着這個愣是火了一大把,想吃一個網紅蛋糕,價格就先貴得讓人吃一大驚,所以還是自己在家做吧,選用好的食材,做出來的蛋糕不比外面買的差,吃起來特別有滿足感。不要覺得這個蛋糕不好做,其實就是三個部分的...
- 13047
- “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。這裏要説明的是,戚風蛋糕的質地異常鬆軟,若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麪糊與戚風蛋糕的麪糊同時烘烤,那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風蛋糕口感綿軟,香甜是外出旅行的和電影...
- 29397
- “之前一直喝外面的奶茶,可當聽説了食品安全問題後,覺得什麼都不安全類。嘴饞怎麼辦呢?只有自己動手了,幸好奶茶操作還是比較簡單的(*^__^*),重要的是“純天然、無添加、最健康””食材明細主料錫蘭紅茶(1茶包)牛奶(1袋)輔料鹽(微量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑奶茶的做...
- 29171
- 食材明細主料熱奶茶(1杯)糖(3勺)普通麪粉(4杯)乾酵母(8g)輔料鹽(1小勺)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶茶桂花捲的做法步驟1、温水少許,加糖少許,加入乾酵母等待蘑菇頭,大概5分鐘2、泡好一杯熱奶茶3、麪粉中加鹽,加糖,再倒入蘑菇頭酵母杯,和熱奶茶4、加入幹桂花5、攪拌完成待...
- 32373
- “混合香料和牛奶的香氣瀰漫廚房。。。”食材明細主料紅茶(2茶匙)牛奶(一杯半)熱水(適量)輔料糖(2茶匙)豆蔻莢(2顆)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度味道之奶茶的做法步驟1、用料是兩人份(2杯)。煮鍋中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙紅茶(我用的是伊朗紅茶,最好用西亞...
- 20008
- “在學校想吃珍珠奶茶時的,另一個妙想。”食材明細主料奶茶(1支)龜苓膏(1盒)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草奶茶的做法步驟1、所需材料2、龜苓膏切成小塊3、倒入碗中4、倒入奶茶即可小竅門龜苓膏我建議用雙錢的那種,因為那種沒有那麼甜。我這裏沒有蜂蜜,但...
- 16442
- “西米露是女人們的最愛,它如珍珠般晶瑩剔透,QQ口感俘獲了多少女人們的芳心;西米是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成,具有健脾,補肺化痰的功效;芋頭從表面上看很不起眼,黑黑的塊狀讓很多人看不上它,可它的香糯味道卻讓人彌久難忘;芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元...
- 31165
- “奶茶既有茶的提神效果,又有牛奶的豐富營養,尤其冬天喝,暖手暖心!這杯錫蘭奶茶是用斯里蘭卡紅茶和鮮牛奶製作而成的。九陽Q5豆漿機就可以輕鬆完成,不用再守着灶火熬了,很方便。”食材明細主料斯里蘭卡紅茶(10克)鮮牛奶(250克)輔料熱水(700毫升)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
- 19183
- “冬吃蘿蔔夏吃薑,原來姜也不是隨便吃吃的。生薑辛温發散走竄,食用後容易上火。取生薑之温性而用,又想減緩其走竄發散之力,就用大棗和紅糖的甘性來緩和。所以就有這姜奶茶。懶得去翻紅茶,把這藏茶拿出來用。正好有兩盒水牛奶,脂濃味醇,用來做奶茶想必更加奶香十足。為了讓姜味更...
- 31557
- “我家兒子是我的烘焙粉絲,但凡是我做的烘焙食物,他總是第一時間品嚐,然後根據自己的喜好説那款可以作為他的保留產品,又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐,但是兒子嘴刁又吃不習慣,所以為符合他的口感,我特地進行了調整,加入了奶油奶酪和紅豆沙,沒想到...
- 22014
- “奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶(四包)輔料牛奶(150克)淡奶(100克)煉乳(一湯勺)水(200克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高...
- 19951
- 食材明細主料瓊脂(5克)抹茶奶茶(1包)輔料綿白糖(35克)温水(100毫升)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶茶涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、抹茶奶茶。3、綿白糖。4、將抹茶奶茶加入100毫升的温水中攪拌至融化。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中。6、接着,倒入融化的抹茶奶茶和...
- 8423
- “如果覺得奶蓋紅茶的味道不夠過癮的話可以試試這個雪霜奶茶,濃濃的奶油味和帶點澀味的紅茶碰撞在一起是什麼感覺吶~”食材明細主料紅茶茶粉(5g)稀奶油(50ml)輔料熱水(180ml)白砂糖(15g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪霜奶茶的做法步驟1、紅茶粉我用的是西冷2、沖泡好要過...
- 5289
- “温馨的奶茶,喝下去的,是甜蜜,回味在口裏的,是幸福~~^_^(話説,上載菜譜不傳圖已經成為我的特色了~~)”食材明細主料紅茶(2個(我用立頓紅茶包))輔料煉奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温馨奶茶的做法步驟1、在杯子里加入熱水,把紅茶放進去,浸泡。2、過一段時間,放入適量的煉奶...
- 32522
- 食材明細主料三色奶油(適量)飲爆點冰糖漿(40g)小芋圓(50g)芒果果肉(180g)牛奶(200g)過濾水(150g)輔料冰塊(6粒)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩祥雲嘟嘟茶的做法步驟1、用三色奶油進行抹壁處理。2、加入50g的小芋圓。3、在冰沙機中加入適量的芒果果肉。4、加入適量的過濾水。5...
- 8686
- “非常簡單的奶茶做法,4分鐘搞定!”食材明細主料紅茶(兩包)奶(半杯)輔料咖啡(一勺)配料糖(大半勺)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普通奶茶和鴛鴦奶茶的做法步驟1、開水將杯子温一下,將兩包茶包用開水沖泡3分鐘,要兩包哦!兩包茶包剛剛好,一包的話就基本沒有什麼茶味了。樓主用的是Y...
- 17627
- “炎炎夏日,想喝西米露,可是站在爐前煮西米可真是件痛苦的事情,昨天做的珍珠奶茶很受兒子歡迎,今天強烈要求還要喝,那就來個西米版的珍珠奶茶吧,而且是用微波爐煮的,一點也怕熱了,更簡單了,但是美味依然,沒有打折,小傢伙給的評語是:這個比昨天那個大圓子的好喝,呵呵,看來昨天是費力不討...
- 8763
- “不喜歡直接衝飲佛手風味的紅茶,對於那種來自於食用香精的佛手風味總有一種不適感。用它來做水果茶,希望多樣的水果香味可以讓那佛手風味若隱若現,不那麼明顯。然而,卻還是感到它執着地穿透所有的香味,直達味蕾嗅覺。那麼,如果把它做成奶茶呢?奶粉版本的奶茶,因為奶粉有點多。一...
- 27324
- “奶茶店的奶茶經常讓我們感到不放心,香精侵襲的年代,讓我們自制一杯健康美味的純正奶茶吧!冬天一杯熱乎乎的奶茶,緩解下寒冷吧!”食材明細主料紅茶(5g)牛奶(50-100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冬季熱奶茶的做法步驟1、選用純牛奶,我選擇的是伊利的蒙牛的...
- 10920
- “前幾天西安的最高温度達到了39度,嚇人。這幾天早晨稍稍有了點涼意,不像前幾天那麼悶熱了。感覺舒服了許多,於是,又願意在廚房裏開始折騰了。寶貝點名要吃蛋糕,才想起自己已經很久沒有動手做零食給寶貝吃了,太不稱職了。想起寶貝愛吃的蜜豆,還是來個不一樣的蛋糕卷吧!於是,這款奶...
- 28179
- “北方的冬天,供暖前夕就如同黎明前的黑暗。窗外,冬雨連綿;室內陰冷異常。煮一壺熱奶茶暖暖心暖暖手腳。”食材明細主料藏茶(1包)鮮牛奶(250克)純淨水(750克)輔料白糖(3湯匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱奶茶的做法步驟1、純淨水。2、約750克。3、藏茶(紅茶)一包。4、茶葉放水...
- 9204
- “蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料類似磅蛋糕,但因為添加了蔓越莓與高粱,所以吃起來油膩感不大,高粱也有相當高的食療價值,可用來蒸飯、煮粥,高粱粉更可添加在包點等等的點心裏,與天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令這款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康與美味兼備!”食材明細主料低粉(120克)高粱粉(30...
- 16116
- 食材明細主料抹茶粉(10g)牛奶(250g)輔料白糖(5g)蜜紅豆(20g)煉乳(1勺)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳,攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
- 14773
- “營養又健康的奶茶!”食材明細主料牛奶(二瓶)紅茶(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶的做法步驟1、倒入紅茶2、把紅茶渣過濾出來,留下紅茶水3、倒入牛奶,攪拌均勻4、再倒入一瓶牛奶5、攪拌到變成奶茶色6、加入兩勺白糖,然後攪拌均勻,嘗一口,如果還苦,再加兩勺...
- 4828
- “這其實也不算是菜譜啦~只是很簡單的奶茶做法~以後不要到外面去買了那些都是奶精啊色素啊神馬各種添加劑兑出來的不好的~還是自家做出來的衞生~既享受到了自己做的樂趣同時還保障了健康~嘖嘖~何樂而不為~!”食材明細主料立頓紅茶(一包)輔料牛奶(一袋)煉奶(適量)冰塊(適量)奶香(口...
- 16936