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關於奶茶的餐飲百科

熱辣薑母茶的做法 熱辣薑母茶-新款薑汁奶茶的做法 熱辣薑母茶怎麼做

  • 熱辣薑母茶的做法 熱辣薑母茶-新款薑汁奶茶的做法 熱辣薑母茶怎麼做

  • “最近天氣很冷哦，給大家送上一款全新的熱辣薑母茶，味道甜甜辣辣之餘，又能祛寒保暖。真的非常適合這個冬天哦。”食材明細主料金狐紅玉茶湯（280ml）飲爆點奶精（3.5勺）飲爆點冬瓜老薑汁（30g）飲爆點黃金糖漿（10g）熱水（加至400ml）輔料飲爆點仙草凍（1大勺）飲爆點糖蜜紅豆（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十...
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熱奶茶怎麼做-熱奶茶的做法

  • 熱奶茶怎麼做-熱奶茶的做法

  • “北方的冬天，供暖前夕就如同黎明前的黑暗。窗外，冬雨連綿；室內陰冷異常。煮一壺熱奶茶暖暖心暖暖手腳。”食材明細主料藏茶（1包）鮮牛奶（250克）純淨水（750克）輔料白糖（3湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱奶茶的做法步驟1、純淨水。2、約750克。3、藏茶（紅茶）一包。4、茶葉放水...
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簡易港式奶茶的做法 【簡易港式奶茶】立頓紅茶的100種喝法：第1期 簡易港式奶茶怎麼做
草莓雙拼奶茶怎麼做-草莓雙拼奶茶的做法

  • 草莓雙拼奶茶怎麼做-草莓雙拼奶茶的做法

  • “第二次做奶茶了，健康最重要～”食材明細主料純牛奶（120毫升）立頓紅茶包（一包）輔料草莓（一個）配料白糖（一勺）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓雙拼奶茶的做法步驟1、加入熱水，泡三到五分鐘2、加入一勺白糖3、取出紅茶包4、攪拌均勻5、加入牛奶6、攪拌均勻7、新鮮的草莓8、讓...
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肉桂奶茶怎麼做-肉桂奶茶的做法

  • 肉桂奶茶怎麼做-肉桂奶茶的做法

  • “用來搭配蛋糕的話，我會推薦奶茶。因為奶茶裏既有茶葉的醇厚，又有牛奶的清香，混合起來的滋味非常適合用來沾一沾厚重的黃油蛋糕。”食材明細主料紅茶包（1包）肉桂粉（1/4小勺）水（150ml）牛奶（250ml）輔料細砂糖（1大勺）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉桂奶茶的做法步驟1、水加入鍋中...
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暖身奶茶怎麼做-暖身奶茶的做法

  • 暖身奶茶怎麼做-暖身奶茶的做法

  • “奶茶，外面的小飲品店一般都有，幾元一大杯。我不怎麼在外面買飲料喝，因為我覺得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁飲料，大概就是用香精色素等調製而成。自己煮奶茶也很簡單呢。這是一款非常適合冬季時喝的暖身奶茶，味道也很好哦~”食材明細主料紅茶（2小包）牛奶（250ml）紅棗（30g）肉桂...
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香濃奶茶怎麼做-香濃奶茶的做法

  • 香濃奶茶怎麼做-香濃奶茶的做法

  • 食材明細主料紅茶、牛奶（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香濃奶茶的做法步驟1、紅茶加水上鍋煮5分鐘，悶5分鐘，煮至深紅色2、將茶水取出，去茶葉放在杯子裏，3、再加入二分之一茶水的牛奶，再加入適量白砂糖調味即可...
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奶茶乳酪軟歐怎麼做-奶茶乳酪軟歐的做法

  • 奶茶乳酪軟歐怎麼做-奶茶乳酪軟歐的做法

  • “我家兒子是我的烘焙粉絲，但凡是我做的烘焙食物，他總是第一時間品嚐，然後根據自己的喜好説那款可以作為他的保留產品，又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐，但是兒子嘴刁又吃不習慣，所以為符合他的口感，我特地進行了調整，加入了奶油奶酪和紅豆沙，沒想到...
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木瓜珍珠冰奶茶的做法 木瓜珍珠冰奶茶 Pawpaw Pearl Milk Tea 木瓜珍珠冰奶茶怎麼做

  • 木瓜珍珠冰奶茶的做法 木瓜珍珠冰奶茶 Pawpaw Pearl Milk Tea 木瓜珍珠冰奶茶怎麼做

  • 食材明細主料綠茶水（200毫升）蜂蜜（30毫升）木瓜粉（8克）奶精粉（8克）珍珠豆（1勺）輔料冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜珍珠冰奶茶的做法步驟1、將冰塊倒入雪克壺，八分滿，加入木瓜粉或新鮮木瓜、奶精粉或牛奶。2、把蜂蜜、綠茶水、珍珠豆一同加入雪克壺。3、大力搖晃均勻，...
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絲襪奶茶的做法 絲襪奶茶（無淡奶油版） 絲襪奶茶怎麼做

  • 絲襪奶茶的做法 絲襪奶茶（無淡奶油版） 絲襪奶茶怎麼做

  • “各式各樣的奶茶，不知從何時一轟而起，滿大街隔不多遠，肯定就一家奶茶小店，且生意看上去都很不錯；如果是黃金地段，那奶茶的生意更是好得不得了。但隨之也在各種媒體上看到，説這些奶茶，配方-是如何如何地不健康；不過也確實哦，離我家不遠的是南京很有名的食品批發市場；當我每次一走進...
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祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做

  • 祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做

  • “悠悠午後，有一杯奶茶温暖你的心房，該是多麼的美妙。。。。”食材明細主料立頓紅茶（一包）綠茶（3克）輔料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製奶茶的做法步驟1、冷水燒開。2、加入綠茶，變成這個顏色，改小火。3、再加入紅茶包，蕩一會兒，變成這個顏色...
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桂花紅糖奶茶怎麼做-桂花紅糖奶茶的做法

  • 桂花紅糖奶茶怎麼做-桂花紅糖奶茶的做法

  • “【桂花紅糖奶茶】特別之處用了桂花紅糖，桂花性温味辛，可以化痰散瘀，具有健胃，化痰生津，平肝的作用，桂花紅糖具有疏肝理氣，醒脾開胃，改善口臭的功效，用桂花紅糖和紅茶一起煮沸，加入牛奶，最後撒把幹桂花，每一口奶茶散發着淡淡的桂花香。”食材明細主料紅茶（20克）輔料桂花紅糖（35克）牛奶（50...
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抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 食材明細主料抹茶粉（10g）牛奶（250g）輔料白糖（5g）蜜紅豆（20g）煉乳（1勺）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳，攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
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盆栽奶茶改版怎麼做-盆栽奶茶改版的做法

  • 盆栽奶茶改版怎麼做-盆栽奶茶改版的做法

  • “額有點難看，但很簡單”食材明細主料餅乾（130克）紅茶（一杯）牛奶（半斤）輔料煉奶（15克）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）盆栽奶茶改版的做法步驟1、準備一杯紅茶2、在紅茶里加入牛奶3、往紅茶里加練奶4、把奧利奧餅乾連餡料一起碾碎，加到杯子裏5、把薄荷葉洗淨，加進去6、完成了。...
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奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • 奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • “我非常喜歡美食的書籍，每每翻閲都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾，是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的，口感香酥，用俺家小主的話説，很濃的奶茶味道呢！”食材明細主料低筋粉（240克）無鹽黃油（140克）細砂糖（8克）泡打粉（1/4小勺）輔料袋裝紅茶（2包）牛奶（2小勺）食鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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黑糖珍珠奶蓋奶茶的做法 奶茶界的新網紅【黑糖珍珠奶蓋奶茶】 黑糖珍珠奶蓋奶茶怎麼做
自制奶茶的做法 香醇可口的自制奶茶 自制奶茶怎麼做

  • 自制奶茶的做法 香醇可口的自制奶茶 自制奶茶怎麼做

  • “最近天熱，嘴裏沒味，於是迷上喝奶茶，那個瓶裝*薩姆口感不錯，可昨天仔細一看配料，1%牛奶，其餘又是雜七雜八的添加劑。家裏牛奶必備，冰箱裏還有一瓶煉乳，於是去超市買了一盒紅茶回來，自己調了一杯，哈哈，味道和外面賣的那個真是沒有神馬區別，可是我們這個真材實料啊。喜歡的朋友自己也...
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Milk Tea 天蠍座奶茶怎麼做-天蠍座奶茶的做法 天蠍座奶茶—神祕達人 Mystic

  • Milk Tea 天蠍座奶茶怎麼做-天蠍座奶茶的做法 天蠍座奶茶—神祕達人 Mystic

  • 食材明細主料牛奶（500毫升）蜂蜜（30毫升）櫻桃白蘭地（30毫升）花草茶（10克）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天蠍座奶茶的做法步驟1、將牛奶倒入雪平鍋中加熱至80℃。2、把花草茶放入其中用小火煮1分鐘。3、再把蜂蜜加入攪拌均勻。4、最後倒入壺中，出品搭配櫻桃白蘭地。小竅門【奶...
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椰汁奶茶怎麼做-椰汁奶茶的做法

  • 椰汁奶茶怎麼做-椰汁奶茶的做法

  • 食材明細主料紅茶（10克）牛奶（250克）水（160克）椰子粉（2包）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁奶茶的做法步驟1、將牛奶和水倒入鍋中。2、開火後，加入椰子粉，攪拌均勻。3、即將沸騰時，加入紅茶。將茶葉全部浸在牛奶中，加蓋小火煮1分鐘。4、將奶茶過濾，倒入杯中。5、根據自...
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仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • 仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • “夏天，走在大街上，到處都是冰水店、奶茶店。還有更多的冷飲小攤。雖然對攤位的食材不是很放心，但每當逛得汗流滿面的時候，總是喜歡喝杯冰的。其實這些冷飲都是很簡單的，在家都可以自己做。簡單快捷又健康美味。特別是奶茶，你要是自己做過以後，肯定不再愛喝外面路邊的了，因為你喝...
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酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做

  • 酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做

  • “近日，一位青海的老朋友來到温州，做客我家，給我帶來了青海高原特產--青稞面、酥油、曲臘和茯磚茶。這是我久違的美味記憶！三十多年前，那時的青海戈壁灘，最難忘懷的就是進了藏族牧民的氈房，主人便會端上熱氣騰騰的酥油茶招待我們，看到浮在奶茶表面的一層黃黃的酥油，還有那羶羶的味...
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香草奶茶怎麼做-香草奶茶的做法

  • 香草奶茶怎麼做-香草奶茶的做法

  • 食材明細主料紅茶包（2克）牛奶（100ml）開水（100ml）淡奶油（10ml）輔料細砂糖（20克）香草精（2克）香草（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香草奶茶的做法步驟1、準備紅茶包2、倒入一百克的開水泡兩分鐘3、加入2滴香草精4、加入牛奶攪勻5、加入淡奶油攪勻6、加入適量的細砂糖攪勻...
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甜言蜜語奶茶怎麼做-甜言蜜語奶茶的做法

  • 甜言蜜語奶茶怎麼做-甜言蜜語奶茶的做法

  • “一杯充滿甜言蜜語的奶茶。哈哈，這個名字也是我自己取的，為什麼叫甜言蜜語呢。看了製作過程就知道了。先賣個關吧。”食材明細主料純牛奶（2袋）立頓紅茶（2小包）輔料方糖（若干）峯蜜（兩勺）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜言蜜語奶茶的做法步驟1、先準備好主料：牛奶和紅茶包。2、鍋...
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英倫奶茶倫敦霧的做法 英倫奶茶：倫敦霧 英倫奶茶倫敦霧怎麼做

  • 英倫奶茶倫敦霧的做法 英倫奶茶：倫敦霧 英倫奶茶倫敦霧怎麼做

  • “倫敦霧，英文名字為LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖漿有時候也會用焦糖來代替香草糖漿伯爵茶的佛手柑香氣如同帶你進入了邊郊的清新果園而糖漿彷彿包裹了無數甜蜜兩者就像是夏季的光與影融合在一起就是浪漫時光。”食材明細主料...
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普洱奶茶怎麼做-普洱奶茶的做法

  • 普洱奶茶怎麼做-普洱奶茶的做法

  • “奶茶是一款特色飲品，現在超市裏就有即衝即飲的奶茶，口味也很多。其實製作奶茶沒有多麼神祕，今天就介紹一個簡單的方法，三步就可以衝製出奶香味濃郁的奶茶。”食材明細主料煉乳（10克）普洱茶（適量）輔料白糖（少許）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普洱奶茶的做法步驟1、主輔料：原...
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